Rakastatko perusvalkoviinit, mutta haluat kokeilla lisää?
Tämä visuaalinen opas auttaa sinua näkemään, kuinka erilaiset, vähemmän tunnetut lajikkeet sopivat valkoviinin tärkeimpiin tyyliin, ja auttaa sinua määrittämään, mitä kokeilla seuraavaksi! Koska valkoviinistä on niin paljon tietoa, tämä on hyvä tapa visualisoida perusasiat. Salut!
Valkoviinilista aloittelijoille
Light & Zesty
Nämä viinit ovat kevyitä ja kuivia, raikkaalla puhtaalla maulla.
- Albariño (Luoteis-Espanjan erikoisuus)
- Aligoté
- Assyrtiko (Kreikan erikoisuus!)
- Chablis (tämä on viehättämätön Chardonnay Burgundysta, Ranskasta!)
- Chasselas (harvinainen ilo Sveitsistä!)
- Chenin Blanc (kuiva tai “sek”)
- Kohtelias (alias 'Gavi' Italiasta!)
- Friulian (alias Sauvignon Vert)
- Garganega
- Grenache Blanc
- Muscadet (alias Melon de Bourgogne)
- Picpoul de Pinet
- Pinot Blanc
- Pinot Grigio (alias Pinot Gris)
- Verdejo
- Verdicchio
- Xarel-lo (harvinainen löytö Kataloniasta, Espanjasta)
Yrtti
Nämä viinit ovat tyypillisesti kevyitä, ja niissä on 'vihreitä' ja yrttejä, kuten ruohoa, jalapeñoa tai paprikaa. Nämä viinit yhdistyvät erinomaisesti salaattien ja yrttipohjaisten ruokien kanssa!
- Erbaluce (harvinainen löytö Piemontesta, Italia!)
- Vihreä Valtellina (itävaltalainen erikoisuus)
- Sancerre (Sauvignon Blanc Loiren laaksosta, Ranskasta!)
- Sauvignon Blanc
- Vermentino
- Vihreää viiniä (valkoinen sekoitus Portugalista!)
Lihavoitu ja kuiva
Nämä viinit räjäyttävät pään yläosan voimakkaalla maullaan ja kermainen-vaniljaisella nuotilla tammen ikääntymisen kanssa .
Osta ensi-iltaviini oppimis- ja tarjoiluvarusteet.
Kaikki mitä tarvitset oppiaksesi ja maistamaan maailman viinejä.
Osta nyt- Chardonnay
- Marsanne (harvinainen löytö Ranskasta ja Yhdysvalloista)
- Sémillon
- Trebbiano (alias Ugni Blanc)
- Viognier
- Valkoinen Rioja
Kevyt ja makea
Usein vain ripaus jäännössokeria (rypäleistä), nämä viinit ovat hieman makeita ja erittäin aromaattisia.
- Gewürztraminer
- Müller-Thurgau
- Moschofilero
- Valkoinen Muscat (alias Moscato)
- Riesling
- Torrontés
Rohkea ja makea
Nämä viinit ovat erittäin makeita ja sopivat täydellisesti jälkiruoan ja joskus suklaan kanssa.
- Jääviini
- Myöhäinen sadonkorjuu
- puu (etsi Bual ja Malmsey)
- Malvasia
- Sauternes
- Sherry (etsi Cream Sherry ja PX )
- Tokaji
- Vin Santo
- Valkoinen satama
Tutustu viiniin 101
Löydä viinin työkalut, tekniikat ja tyypit Wine 101 -oppaastamme. Lisäksi löydät monia muita artikkeleita siitä, kuinka tutustua laajaan viinimaailmaan. On olemassa yli 1000 erilaista lajiketta Vitis vinifera , joten on korkea aika alkaa juoda niitä!
Katso opas