New Yorkin parhaat ravintola-viinilistat


Niin väkirikkaassa ja monipuolisessa kaupungissa kuin New York, se sopii vain siihen, että siellä on vastaava ruokapaikka. Big Apple tarjoaa lukemattomia huippuluokan ravintoloita, mukaan lukien yli 170 Wine Spectator Restaurant Award -palkinnon voittajaa, enemmän kuin mikään muu kaupunki maailmassa. Hänen Lue Lisää


New Yorkin viinibaarin opas


Viinibaareja on noussut viime vuosien ajan ympäri New Yorkia, antaen enofiileille mahdollisuuden nauttia viinejä lasilla, lennolla tai pullolla ilman fine dining -ravintolakokemuksen muodollisuutta. Lue Lisää


Vuoden 2017 parhaat uudenviinin videot


Viinissä on niin paljon enemmän kuin mitä lasissasi on. Jokaisen pullon kertomat tarinat, ihmiset, jotka valmistavat sitä, ja ne, joiden kanssa jaamme, kokoontuvat yhteen tekemään jokaisesta siemauksesta paljon herkullisemman. Wine Spectator palaa katsojien suosikkiin vi Lue Lisää



Gordon Ramsay Open New York -ravintolaan


Ravintolaravintola, todellisuuden televisiotähti, kirjailija ja entinen ammattilaisjalkapalloilija Gordon Ramsay avaa ensimmäisen ravintolansa New Yorkissa. Ramsayn debyytti Manhattanin huippuravintolamaailmassa merkitsee myös hänen ensimmäistä ravintolansa avaamista Unite-ravintolassa Lue Lisää


New Yorkin osavaltio murtautuu tärkeimpiin viinikauppiaisiinsa


Viinikauppiaiden liiketoiminta on kiristynyt yhdellä Amerikan suurimmista markkinoista, ja kuluttajat saattavat maksaa hinnan. New Yorkin osavaltion virvoitusviranomainen (NYSLA) on ryhtymässä dramaattiseen uuteen rooliin osavaltion alkoholimyynnin sääntelijänä. Indep Lue Lisää



12 ravintolaa, jotka tarjoavat hienoimpia espanjalaisia ​​viinejä


Andalusiasta Riojaan Espanjassa on runsaasti viinejä, joilla on erinomainen laatu, arvo ja monipuolisuus ruoan yhdistämisessä. Ja amerikkalaisilla ei ole koskaan aikaisemmin ollut tällaista pääsyä Espanjan monien erottuvien viinien monimuotoisuuteen. Nämä 12 Wine Spectator Restaurant Award – winni -palkintoa Lue Lisää



Denver Grand Award -palkinto Barolo Grill avaa uuden pasta-paikan


Wine Spectator kertoo viimeisimmät ravintolauutiset viinin ystäville: Denver Grand Award Barolo Grill avaa uuden pastapaikan, Chow Morso Osteria, Del Friscon emoyhtiö myy Sullivanin pihviravintolaa, Bourbon Steak ja Char Restaurant tulevat Nashvilleen, Man Lue Lisää


Eataly New York sulkee viinikaupan kuuden kuukauden ajan


Ruokakumppanit Mario Batali, Lidia ja Joe Bastianich sulkevat Eataly Wine Shopin, New Yorkin viinikaupan, joka sijaitsee Italian kulinaaristen toreidensa Eataly vieressä, kuuden kuukauden ajaksi saavutettuaan sopimuksen New Yorkin osavaltion alkoholijuomien kanssa Lue Lisää



Kokkikeskustelu: Daniel Boulud


Kokki Daniel Bouludin luettelo saavutuksista on pidempi kuin viinilista monien kokkien ravintoloissa. Ranskassa Lyonin lähellä sijaitsevalla maatilalla syntynyt Boulud, nyt 51-vuotias, on valmistanut ruokaa 14-vuotiaasta lähtien, jolloin hän aloitti oppisopimuskoulutuksen Michelinin kahden tähden kokin G johdolla. Lue Lisää



New Yorkin jälleenmyyjä syytti viinin laittomasta toimittamisesta ulkomaisille kuluttajille


New Yorkin osavaltion virvoitusviranomainen (NYSLA) on veloittanut Albanyn viinimyymälältä Empire Wine 16 määrällä väärin toimitettuja viinejä ulkomaisille asiakkaille, lähde myymälässä on vahvistanut. Wine Spectatorin saamassa asiakirjassa NYSLA syyttää Lue Lisää



New York Breaks Ground on Wine and Culinary Center


Finger Lakesin alueella on pian rakenteilla oleva New Yorkin viini- ja ruokakeskus, ja se pyrkii vahvistamaan New Yorkin vaatimusta viini- ja ruokakohteeksi. Projekti on kaupallisten, voittoa tavoittelemattomien, valtiollisten tahojen yhteisponnistelu Lue Lisää


New York Eyes -viini ruokakaupoissa


New Yorkin kansalaiset saattavat lopulta pystyä ostamaan Chardonnaya ja brieä samanaikaisesti paikallisessa supermarketissaan, jos hallitusmies David Patersonin budjetti ylittää osavaltion lainsäätäjän. Osana pesulaluetteloa ehdotuksista 15 dollarin sulkemiseksi. Lue Lisää



Matkavinkki: italialainen New Yorkissa


Luettelo italialaisista ravintoloista New Yorkissa, joissa on Wine Spectator Grand Awards tai Wine Spectator Best of Excellence -palkinto Lue Lisää


Ravintolakeskustelu: Fine Dining for Gabriel Kreuther


New Yorkin keittiömestari Gabriel Kreuther ja sommelier Philippe Sauriat puhuvat hyväpalkkaisten ruokien tekemisestä epäterveellisiksi, juovat Rhônea ja yrittävät yhdistää viiniä 'Michelin-tähtisen ruokalajin ja hapankaalin kanssa' kokin samannimiseen Wine Spectatorin huippuosaamisen palkintoon - winnin Lue Lisää



Viinin rakastajan opas Hudson Yardsille


Hudson Yards, laajamittainen kehityshanke Manhattanin West Side -alueella New Yorkissa, on avattu 15. maaliskuuta, ja siellä on kymmeniä ravintoloita ja ruokapaikkoja, joissa on hienoja viiniohjelmia, joista osaa tukee Wine Spectator Restaurant Award -palkinnon voittaja. Tässä Wh Lue Lisää




Vain New Yorkissa: 4 alkuperäistä Foodie Havensia


Gourmet-trendit ja hot-spot -ravintolat tulevat ja menevät New Yorkin minuutissa. Mutta muutama Big Apple -klassikko on kestänyt läpi ajan jatkuvasti muuttuvassa kaupungissa paikallisten ja turistien iloksi. Alkuperäisestä New Yorkin pizzasta Lombardissa Lue Lisää



Madison Parkin viinijohtaja Cedric Nicaisen päivä


New Yorkin yliopiston ja Wine Spectator Grand Award -palkinnon voittaja Eleven Madison Parkin viinijohtaja ja sommeljee Cedric Nicaise tarjoaa hyvän olon hyvän olon, mikä voi tarkoittaa mitä tahansa arvaamasta, mikä '91 Kongon demokraattisen tasavallan huomisen vieras soittaa etsimään Lue Lisää


Oppitunnit Sommelier 'Swagger': Päivä Brooklynin ravintoloija Alex LaPrattin elämässä


Wine Spectator -ravintolapalkinnon voittajien Atrium Dumbon ja Beasts & Bottlesin osakasomistaja ja viinijohtaja Alex LaPratt opettaa Burgundia kansainvälisessä ruokakeskuksessa, isännöi 'viiniolympialaisia' ja saa yllätysvierailijan. Wine Spectator -apuri, toim Lue Lisää


7 ravintolaa voitti uudet Grand Awards -palkinnot vuonna 2018


Hienot ruokapaikat Denverissä, New Yorkissa, Seattlessa, Piilaaksossa, Etelä-Afrikassa ja Québecissä ovat ansainneet Grand Award -lehden, joka on julkaisun suurin kunnia ravintola-viinilistan huippuosaamisesta, ensimmäistä kertaa. Selvitä, kuka tuli osaksi yksinomaista ryhmää Lue Lisää