Päivitetty: 11. lokakuuta 2018
Niin väkirikkaassa ja monipuolisessa kaupungissa kuin New York, se sopii vain siihen, että siellä on vastaava ruokapaikka. Big Apple tarjoaa lukemattomia huippuluokan ravintoloita, mukaan lukien 171 Viinin katsoja Ravintolapalkinnon voittajat , enemmän kuin mikään muu kaupunki maailmassa. Kanssa Viinin katsoja Vuotuinen New Yorkin viinikokemus 18.-20. lokakuuta, ei ole parempaa aikaa kaivaa kaikkea, mitä kaupungissa on tarjolla ruoassa ja viinissä. Mutta tällä laajuudella ja laajuudella vaihtoehdoilla kävijät ja paikalliset kohtaavat haasteen: mistä aloittaa?
Alla luetellut ravintolat tarjoavat kussakin 1000 valintaa tai enemmän, ja niissä on vakavia tuottajia, huomattava syvyys kypsissä vuosikokoelmissa, suurikokoiset pullot ja erinomainen organisaatio, esittely ja viinipalvelu. Osta viikonloppu kulkee nyt viinikokemukseen ja tutustu näihin 12 Manhattanin ravintolaan, jotka ansaitsivat Grand Awards -palkinnon vuonna 2018 erinomaisista viinikokoelmistaan, jotka houkuttelevat kaikkia enofiilejä.
Katso lisää upeita viiniruokapaikkoja ympäri maailmaa, katso Viinin katsoja S lähes 3800 ravintola-palkittua valintaa , sisältäen 100 pääpalkinnon saajaa ympäri maailmaa, joilla on suurin kunnia.
Onko sinulla suosikki, jonka haluat nähdä tässä luettelossa? Lähetä suosituksesi osoitteeseen restaurantawards@mshanken.com . Haluamme kuulla sinusta!
lasi punaviiniä ravitsemustiedot
'21' -klubi
21 W. 52. St.
Puhelin (212) 582-7200
Verkkosivusto www.21club.com
Avata Lounas ja illallinen, maanantaista lauantaihin
Grand Award -palkinto
'21' Club New York Cityn '21' Club tarjoaa amerikkalaisia ruokia äyriäisistä ja kasvisruokista hampurilaisiin ja pihveihin.Harvat Viinin katsoja Grand Award -palkinnon voittajilla on yhtä paljon historiaa '21' -klubi , Kieltoajan aikarajoitus, joka on vuosikymmenien ajan houkutellut kaupungin eliittiä sen hienoon ruokasaliin ja holvimaisen viinikellariin. Viinilistalla on lähes 1500 valintaa, jotka on otettu kellarista, jossa on 20000 pulloa. Luettelon ydin on - ja on aina ollut - ranska, ja punainen Bordeaux hallitsee ainutlaatuista kellaria, jonne pääsee piilotetun sisäänkäynnin kautta kellarissa.
Kukkiin
Langham Place, 400 Fifth Ave.
Puhelin (212) 613-8660
Verkkosivusto www.aifiorinyc.com
Avata Lounas ja illallinen, päivittäin
Grand Award -palkinto
Evan Sung Langi Placen toisessa kerroksessa Fifth Avenuen yläpuolella, Ai Fiori on tervetullut keidas viinin ystäville.Kokki Michael White ja ravintoloitsija Ahmass Fakahany omistavat useita ravintolapalkinnon voittajia New Yorkissa - mukaan lukien Vuorovesi , Morini-ravintola ja Vaucluse -mutta Kukkiin erottuu ylimääräisestä viiniohjelmastaan, jonka koko on yli kolminkertaistunut sen avaamisen jälkeen vuonna 2010. Viinijohtaja Alessandro Piliego jatkaa 1900-merkintäluettelon laajentamista voimakkaimmilla alueilla Italiassa (erityisesti Piemontessa ja Toscanassa), Burgundiassa, Bordeaux'ssa, Rhône-alueella, Samppanja, Kalifornia ja Washington. Ranskalaiset ja italialaiset ruokalistat yhdistyvät saumattomasti kokki Whitein ylellisen, Rivieran innoittamien ruokien kanssa.
ero sulfaatin ja sulfiitin välillä
Daniel
60 E. 65. St.
Puhelin (212) 288-0033
Verkkosivusto www.danielnyc.com
Avata Illallinen maanantaista lauantaihin
Grand Award -palkinto
Tobias Everke Chef Boulud ja yrityksen viinijohtaja Daniel Johnnes jakavat viinikeskustelun kulissien takana.Siitä hetkestä lähtien, kun tulet Daniel Bouludin lippuravintolaan, kaikki tässä ranskalaisen haute-keittiön temppelissä pelattavat elementit yhdistyvät tuottamaan syvällinen ruokailukokemus. On vaikea päättää, mikä on etusijalla Daniel - tähtiruoka, suuri ruokasali tai älykäs henkilökunta, joka toimittaa tavarat virheettömällä tarkkuudella. 2500 viinivalikoima kattaa kokin Bouludin kotoperäisen Ranskan, erityisesti Burgundiassa ja Bordeaux'ssa. Mutta se on myös moderni - ja amerikkalainen - ravintola, joten myös muut maat ovat hyvin edustettuina.
Del Friscon Double Eagle -pihviravintola
1221 Avenue of the Americas
Puhelin (212) 575-5129
Verkkosivusto www.delfriscos.com
Avata Lounas, maanantaista perjantaihin päivällinen
Grand Award -palkinto
Matt Furman Del Friscon Double Eagle Steakhouse tarjoilee kolme viikkoa vanhentunutta leikettä pariksi 2500 viiniään.Del Friscon Double Eagle -pihviravintola ilmentää New Yorkin pihviravintolan parhaita puolia ruoan, viinin, palvelun ja ilmapiirin suhteen. Dramaattinen, kolmikerroksinen ruokasali on suoraan vastapäätä ikonista Radio City -musiikkitaloa ja toimii taustana kokki Brian Christmanin luullisille prime-luokan pilkoille. Viinijohtaja Crystl Faye Hortonin 2500 valintaluetteloa kattaa maapallon, ja se on erinomainen muun muassa Kaliforniassa, Bordeaux'ssa, Burgundiassa, Rhônessa, Italiassa, Australiassa ja Espanjassa. Ohjelma tarjoaa runsaasti pystysuoria alueita, 10-15 Binteaux'n ensimmäisen kasvun vuosikerta ja henkeäsalpaava kokoelma California Cabernetsia.
viinipulloja varastoidaan kallistettuna alaspäin niin, että
Paikallinen
85 10. katu
Puhelin (212) 497-8090
Verkkosivusto www.delposto.com
Avata Lounas ja illallinen, päivittäin
Grand Award -palkinto
Del Posto Del Posto tarjoaa huippuluokan italialaista ruokaa ja erinomaisen viinivalikoiman.Paikallinen ei vain tarjoa hyvää ruokaa, se on vakuuttava argumentti, että italialainen keittiö ansaitsee kunnioituksen korkeimmalla tasolla. Ravintola nimitti helmikuussa 2017 uuden kokin, Melissa Rodriguezin, joka on sittemmin asettanut henkilökohtaisia pyöriä allekirjoitusvalikkokohteisiin. Del Poston upeassa ruokasalissa, joka on sisustettu marmoriin, tummaan puuhun ja mustaan takorautaan, asuu monimutkaisia klassikoita, kuten Bolognese ja tonnikalan carpaccio. Yli 3100 viinivalikoima tarjoaa vahvuuksia Samppanjassa ja Italiassa, uskomattoman laaja valikoima ja syvyys Piemontessa ja Toscanassa.
Yksitoista Madison Park
11 Madison Ave.
Puhelin (212) 889-0905
Verkkosivusto www.elevenmadisonpark.com
Avata Lounas ja illallinen, päivittäin
Grand Award -palkinto
Jake Chessum Nauti ensiluokkaisesta ruoasta, viinistä ja näkymistä Eleven Madison Parkissa.Kokki Daniel Hummin tyylikkään ja jatkuvasti kehittyvän keittiön, Cedric Nicaisen 4100 valikoiman viinilistan ja ravintoloitsija Will Guidaran hienosäätyneen ruokasalin henkilökunnan kanssa Yksitoista Madison Park on todella poikkeuksellinen paikka. Viinit tarjoillaan rypälekohtaisissa Riedel-lasissa, ja pullot dekantoidaan huolellisesti sommeljeein tai vieraan harkinnan mukaan. Jos vieraan katse ei ole suunnattu pöydässä olevaan ruokaan ja viiniin kahdeksan tai kymmenen ruokalajin maisteluvalikon aikana, on todennäköisempää, että hän ihailee näkymää kehyksissä olevien korkeiden länteen päin olevien ikkunoiden läpi Madison Square Park tai upea, korkea katto.
Jean-Georges
Trump International Hotel & Tower, 1 Central Park W.
Puhelin (212) 299-3900
Verkkosivusto www.jean-georges.com
Avata Lounas ja illallinen, päivittäin
Grand Award -palkinto
Evan Sung -kokki Jean-Georges Vongerichten on Grand Award -palkinnon saaneen ravintolan omistaja.Vuonna 1997 Jean-Georges Vongerichten teki debyyttinsä kulinaarisen päälavan avaamisen myötä Jean-Georges Columbus Circlellä Manhattanin sydämessä. Se oli välitön menestys, ja siitä on kypsynyt New Yorkin klassikko. Ruoat vaihtelevat petollisesti yksinkertaisista, kuten munakaviaari (munat, kerma, kaviaari), mielenterveysyrityksiin, kuten foie gras brûlée raparperikompotilla ja banaanimausteella. 1200-plus-valikoima viinilista - ravintola-palkinnon voittaja vuodesta 1999 - sopii hyvin ruokalistalle, keskittyen Bordeaux'hin, Burgundiin, Champagneen, Rhôneen, Kaliforniaan ja Saksaan.
Moderni
9 W. 53. katu
Puhelin (212) 333-1220
Verkkosivusto www.themodernnyc.com
Avata Lounas ja illallinen, maanantaista lauantaihin
Grand Award -palkinto
kreikkalainen viini bacchuksen jumala
Evan Sung The Modernin ruokasalista on näkymät modernin taiteen museon veistospuutarhaan.New Yorkin modernin taiteen museo on yksi maan johtavista kulttuurilaitoksista, ja sen gallerioissa on mestariteoksia johtavilta nykytaiteilijoilta ympäri maailmaa. Siellä on myös yksi kaupungin kulinaarisista aarteista, nimeltään sopivasti moderni . Tämä Danny Meyerin Union Square Hospitality Group -näyttelyravintola omistaa pääpalkinnon 2850 valintaluettelostaan, jonka viinijohtaja Michaël Engelmann on laajentanut yli 1800 valinnalla viime vuosina tarjoamaan vahvuuksia Kaliforniassa, Australiassa ja monilla tärkeimmillä Euroopan alueilla : Burgundy, Bordeaux, Champagne, Rhône, Saksa, Italia ja Espanja. Kokki Abram Bissellin keittiö on ranskalaisamerikkalainen mélange, joka on taidokkaasti kuviteltu ja taitavasti toteutettu, ja se on saatavana kolmen ja kuuden ruokalajin vaihtoehdoina.
kiva aamu
201 W. 79. St.
Puhelin (212) 873-6423
Verkkosivusto www.nicematinnyc.com
Avata Lounas ja illallinen, päivittäin
Grand Award -palkinto
Evan Sung Missä voit nauttia sekä rento jalkakäytäväateria että vakavasti vaikuttava viinilista? Kokeile Nice Matinia.kiva aamu toivottaa tervetulleiksi naapuruston vakituiset ja turistit, jotka kaikki arvostavat sen rentouttavaa ympäristöä yhdistettynä kokki Andy D'Amicon maukkaaseen ranskalais-välimerelliseen ruokaan ja poikkeuksellisiin viineihin kohtuulliseen hintaan. Perheystävällisestä ilmapiiristään huolimatta Nizzan Matinin viinilistalla on vakavat 2500 valikoimaa, ja painopiste on ensisijaisesti kypsillä pulloilla klassisista viinialueilta, erityisesti Ranskasta ja Kaliforniasta.
Sinänsä
10 Columbus Circle, 4. kerros
Puhelin (212) 823-9335
Verkkosivusto www.www.thomaskeller.com/perseny
Avata Lounas ja illallinen, päivittäin
Grand Award -palkinto
Matt Furmanin kokki Thomas Keller tutkii ravintolansa 2 100 viiniä.Thomas Keller Sinänsä on näkymät Columbus Circlelle Central Park Southin ja Broadwayn risteyksessä, jossa kuohuva siluetti kohtaa kirsikankukkia joka kevät. Vieraat nauttivat yhdestä kaupungin parhaista näkymistä ja yhtä vaikuttavasta yhdeksän ruokalajin maistelusta, jonka kokki Corey Chow laatii päivittäin. Vieraat voivat selata tai hakea viinijohtajaa iPad-viinilistan avulla Michel Couvreux 2100 valikoiman kokoelma, joka tarjoaa erityisen vahvaa Kalifornian Burgundissa, Bordeaux'ssa, Rhônessa, Piedmontissa ja Champagnessa.
Sixtus
24 E. 81. St.
Puhelin (212) 861-7660
Verkkosivusto www.sistinany.com
Avata Lounas ja illallinen, päivittäin
Grand Award -palkinto
Sistinassa laulettu Evan, italialainen menu sisältää sellaisia esineitä kuin suolakuorrutettu branzino kevätvihanneksilla.Sixtus on ollut fine dining -laitos Ylä-East Sidessä vuosikymmenien ajan. Sen jälkeen kun ravintola avattiin vuonna 1983, viinilista on kasvanut 1800 etikettiin, joissa on joukko standout-alueita, lähinnä Toscana ja Piedmont. Viinijohtaja Renzo Rapacioli valvoo ohjelmaa. Keittiössä keittiömestarin omistaja Giuseppe Bruno käyttää perinteisiä italialaisia tekniikoita ja kauden raaka-aineita luomaan ajattomia ruokia, kuten linguini äyriäisten ja vasikanlihan kanssa.
Tribeca Grilli
375 Greenwich St.
Puhelin (212) 941-3900
Verkkosivusto www.myriadrestaurantgroup.com/restaurant/tribeca
Avata Lounas ja illallinen, päivittäin
Grand Award -palkinto
mikä hyvä makea punaviini
Abbie Sophia Yhdistä viinivalikoima Tribeca Grill -kokissa Scott Burnettin nykyaikaisen amerikkalaisen keittiön kanssa.Tämä Robert De Niron ja ravintoloitsija Drew Nieporentin yhteisomistuksessa oleva keskikaupungin satama tarjoaa jännittävän viinikellarin tiukassa, käärmeellisessä kellarissa. Ravintola on jo pitkään ottanut viiniä vakavasti viinijohtajana David Gordon , joka on ollut mukana Tribeca Grilli sen avattuaan vuonna 1990, voitti ensimmäisen Best of Excellence -palkinnon vuonna 1998 ja Grand Award neljä vuotta myöhemmin. 2300 valintaluettelossa painopiste jakautuu Kalifornian Cabernet-niittien ja vaikuttavan valikoiman pullotuksia Burgundista, Rhônesta, Italiasta, Saksasta ja Bordeaux'sta. Siinä on myös sivu otsikolla ' Viinin katsoja Vuoden viini, esittelee viinimme nro 1 viiniä Top 100 luettelot vuodelta 1989 eteenpäin.
Onko sinulla ravintolapäivityksiä tai vinkkejä? Oletko käynyt äskettäin yhden palkinnon voittajien luona? Kerro meille, mitä ruokailet tänä päivänä. Tweet meitä tai merkitse meitä Instagram .