Wine Spectator -lehden toimittaja Matt Kramer sanoo, että olemme kaikki Millennials nyt maksamassa maailman kuuluisimmista viineistä. Hänen luettelonsa uusista vanhoista mestareista on saanut inspiraationsa Burgundista, Bordeaux'sta ja Rhônesta. Lue Lisää
Wine Spectator -toimittajat valitsevat suosikkielokuvansa ja TV-ohjelmansa maistelemaan samalla kun suojaavat paikallaan. Romanttisista komedioista perhedraamoihin dokumentteihin sarjakuva-ruoanlaittorottiin löytyy jokaiselle makuun. Lue Lisää
Wine Spectator -lehden toimittaja Matt Kramer sanoo, että kovan viinin totuudet voivat olla vaikeita kohdata, ja joskus muutama 'ravitsemuksellinen valhe' on kunnossa, kunnes olemme valmiita tulemaan aikuisiksi viiniksi. Lue Lisää
Ihmisten lannistaminen terveellisistä juomatavoista ei ole ratkaisu alkoholin väärinkäytön lopettamiseen Lue Lisää
Mieluummin nuoremmat kuluttajat pitävät kovaa sulattajaa viineinä? Ehkä, mutta se ei tarkoita, että viininvalmistajien tulisi paniikkia. Lue Lisää
Wine Spectator -lehden toimittaja Matt Kramer sanoo, että erikoisviinit tulevat vanhoista viiniköynnöksistä. Mutta miksi? Ja mikä kiehtoo näitä vanhoja viiniköynnöksiä? Lue Lisää
Valkoinen talo on asettanut tullit useammalle ranskalaiselle ja saksalaiselle viinille; maahantuojat ja jälleenmyyjät toivovat, että valittu presidentti Joseph Biden tuo helpotusta, mutta se ei tule pian Lue Lisää
Miksi rakastamme kokkien kirjoja? On vaikea sanoa varmasti, mutta ei voida kiistää, että Anthony Bourdainin muistelmat, Kitchen Confidential (Harper Perennial), toivat tyylilajin yleiseen tietoisuuteen. Lue Lisää
Wine Spectator -kolumnistin Matt Kramerin mukaan vanhojen viiniköynnösten ansioista on yleensä kiistanalaisia, perustuvat pitkälti siihen, onko sinulla mitään, mutta kun hän joutuu kysymykseen - vanhat viiniköynnökset vai nuoret? - hän ottaa todistetun viiniköynnöksen iän myötä joka kerta . Lue Lisää
Wine Spectator-kolumnisti Matt Kramer selittää kuusi tärkeintä sanaa eli arvoa viinissä: Finesse, Harmony, Layers, Detail, Väsymys ja Yllätys. Lue Lisää
Pitkäaikainen New York Times -lehden toimittaja ja viinikirjailija oli asiantunteva ja kiltti, nopeasti nokkela Lue Lisää
Katsoiko Two-Buck Chuck miljoona tapausta joulukuussa? Näyttää siltä. Jos unohdit sen, Two-Buck Chuck on lempinimi 1,99 dollarin pullon Charles F. Shaw -kalifornian lajikeviinille. Vuosi sitten esitelty Two-Buck Chuck syttyi tuleen Decembissä Lue Lisää
Jotkut viinit tekevät maineestaan yhden suuren vuosikerta. Mouton-Rothschild teki sen vuonna 1945. Cheval-Blanc tunnetaan 1947: stä ja Heitz Martha's Vineyard panostaa väitteensä vuoteen 1974. Kuten yhtyeen nimi, joka tekee nimensä yhdelle kappaleelle, voi olla muitakin hyviä Lue Lisää
Uuden maailman eurooppalaisen valloituksen biologiset kustannukset ovat tunnettuja, tuhoisimpia niistä ovat taudit, kuten pienirokko, tuberkuloosi ja malaria, jotka tuhosivat puolustuskyvyttömät alkuperäisväestöt. Lue Lisää
