Onko kupari turvallinen viinille?

Se on orgaanisten viininviljelijöiden huipputyökalu. Mutta onko kuparisulfaatti todella turvallinen viinitarhoille? Eurooppalaisten johtajien uusi askel orgaanisten ja biodynaamisten viininviljelijöiden käyttämien kupariyhdisteiden vähentämiseksi ja lopulta poistamiseksi tekee orgaanisen viinin tulevaisuudesta Lue Lisää

Costco tapaa vuosituhannet

Kun tiili- ja laastimyyjät kamppailevat tuomioistuimessa Millennial-sukupolven kanssa, joka haluaa tehdä ostoksia verkossa, Costco menestyy edelleen ainutlaatuisella vetovoimallaan, mukaan lukien yksi asia, jota Millennials rakastaa: kaikki viinit. Wine Spectator -apulaispäätoimittaja Ben O'Do Lue Lisää

Ymmärtäminen Smoke Taint

Kun viinialueet ympäri maailmaa, mukaan lukien Napa, Sonoma ja Mendocino sekä Espanja ja Portugali, kohtaavat tuhoisten tulipalojen välittömät vaikutukset, savun pilaantumisen uhka on hidas palaminen. Kuinka se vaikuttaa viinitarhoihin ja viiniin? Lue Lisää