Ranskan presidentti Emmanuel Macron haluaa poistaa rikkakasvien torjunta-glyfosaatin Ranskasta kolmen vuoden kuluessa, ja hän kannustaa erityisesti viininvalmistajia ottamaan johtoaseman. Puhuessaan Pariisin maatalousnäyttelyssä 23. helmikuuta Macron sanoi: 'Uskon, että voimme luoda maailman ensimmäisen viinialueen ilman glyfosaattia.'
mitä korkkiviini tarkoittaa
Se on rohkea lausunto, kun otetaan huomioon, kuinka laaja rikkaruohomyrkky on nykyisessä maataloudessa. Ja se tulee, kun kemikaali ja viini ovat jälleen uutisissa yhdessä. Amerikkalaisen voittoa tavoittelemattoman ryhmittymän äskettäin tekemässä tutkimuksessa löydettiin glyfosaatin jälkiä oluesta, viinistä ja siideristä. Vaikka tasot olivat selvästi, selvästi alle kaikkien Yhdysvaltojen ja EU: n, Elintarviketurvallisuusstandardien mukaan testitulokset osoittavat glyfosaatin leviämisen ja ovat lisänneet kuluttajien huolenaiheita.
Onko jälkeä glyfosaatista jäljellä liikaa?
Harvat agrokemikaalit herättävät tunteita yhtä voimakkaasti kuin glyfosaatti. Roundupin ja muiden rikkakasvien torjunta-aineiden ensisijainen ainesosa on maailman laajimmin käytetty rikkakasvien torjunta-aine, jonka arvo on 4,75 miljardia dollaria vuodessa. Siitä on tullut myös aktivistien salama.
Helmikuun 25. päivänä Yhdysvaltain yleisen edun tutkimusryhmän (U.S. PIRG) koulutusrahasto julkaisi tilaamansa tutkimuksen tulokset, joissa testattiin oluen, viinin ja kovan siiderin tuotemerkkejä glyfosaatin suhteen. 20 alkoholijuomasta, mukaan lukien viisi viiniä, 19: ssä oli jälkiä glyfosaatista, jopa orgaanisista viineistä ja oluista.
Kaikki glyfosaattipitoisuudet olivat merkittävästi alle niiden tasojen, joita EPA pitää vaarallisena juomissa. Keskikokoisen miehen tulisi juoda 44 pulloa päivässä viiniä, jolla on korkein kirjattu glyfosaattipitoisuus, ylittääkseen Kalifornian ympäristöterveysvaarojen arvioinnin toimiston ehdottamat suositellut päiväannokset, jotka ovat tiukempia kuin EPA: n. Jotkut tutkijat ovat kyseenalaistaneet PIRG-tutkimuksen metodologian.
Pysy ajan tasalla tärkeistä viinitarinoista Wine Spectatorin ilmaiseksi Uutiset hälytykset .
U.S.PIRG myönsi raportissaan, että juomien määrät olivat suhteellisen pieniä verrattuna tavallisiin elintarvikkeisiin, kuten viljaan. Vastaavissa tutkimuksissa glyfosaatti on löydetty orgaanisesta täysjyväleivästä, viljasta, kekseistä ja jäätelöstä. Koska kemikaalit voivat ajautua ilmassa ja päästä vesivarastoihin ilmassa olevien maaperän hiukkasten kautta, ne ovat yleisiä.
Monsanton tutkija huomasi, että glyfosaatilla oli rikkakasvien torjunta-aineita vuonna 1970. Bayer AG: n viime vuonna ostama yritys on myös merkittävä geneettisesti muunnettujen, siemenille, jotka on suunniteltu vastustamaan glyfosaattia. Tämä tarkoittaa sitä, että viljelijät voivat ruiskuttaa Roundupia ja muita glyfosaattipohjaisia suihkeita kentilleen tappamaan rikkaruohot tuhoamatta niiden satoja. Viljelijät ruiskuttavat sitä laajasti maissiin, soijapapuihin, vehnään ja kauraan. Viljantuottajat käyttävät sitä kuivausaineena, jotta he voivat korjata sadon aikaisemmin. Viininviljelijät käyttävät sitä tappamaan viiniköynnösten juuressa olevat rikkaruohot estääkseen heitä ottamasta ravinteita viiniköynnöksistä.
Mutta Roundup ei ole vain maataloutta varten, se on halpa ja tehokas tapa pitää junaradat, leikkikentät ja ajoradat siistinä. Jotkut rikkaruohot ovat kuitenkin kasvaneet vastustuskykyisiksi, mikä johtaa raskaampiin sovelluksiin. Glyfosaattia käytetään nyt yli 160 maassa, Monsanton mukaan yli 1,4 miljardia puntaa vuodessa. Siksi uskotaan, että jälkiä löytyy orgaanisista ja kestävästi kasvatetuista viinitarhoista, joissa viininviljelijät eivät käytä synteettisiä rikkakasvien torjunta-aineita.
Monsanto on pitkään väittänyt, että sen tuote oli turvallinen, mutta ympäristöaktivistit ja jotkut tutkijat ovat kiistäneet sen. On kaksi kysymystä: Onko glyfosaatti vaarallinen maataloustyöntekijöille, jotka altistuvat suurille annoksille? Ja onko se vaarallista kuluttajille, jotka ovat alttiina pienille määrille syömissään elintarvikkeissa?
Vuonna 2015 Kansainvälinen syöväntutkimuslaitos (IARC), joka kuuluu Maailman terveysjärjestöön, luokitteli glyfosaatin 'todennäköisesti ihmisille syöpää aiheuttavaksi'. Mutta sekä EPA että Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) ovat molemmat ilmoittaneet, että glyfosaatti ei todennäköisesti ole syöpää aiheuttava. Yhdysvaltain kansallisten terveysinstituuttien vuonna 2018 tekemässä tutkimuksessa seurattiin yli 50000 amerikkalaista maataloustyöntekijää yli 10 vuoden ajan, eikä löydetty todisteita korkeammasta syöpätasosta. (EFSA: n tutkijat kyseenalaistivat IARC: n metodologian, kun taas ympäristöryhmät ovat ilmaisseet huolensa siitä, että maatalouden kemianteollisuuden lobbaus on saattanut vaikuttaa valtion virastoihin.)
miksi viini sisältää sulfiitteja
Vuonna 2018 Kalifornian tuomioistuin määräsi Bayer-Monsanton maksamaan 78,6 miljoonaa dollaria tapauksessa, jossa tuomaristo totesi, että Roundup oli syövän syy kouluhenkilöstössä ja että yritys oli yrittänyt piilottaa riskit. (Tuomari alensi vahingonkorvauksen 78 miljoonaan dollariin, ja Monsanto on valittanut päätöksestä.) Yritystä kohdellaan noin 11 000 oikeusjuttua.
Mitä tulee todisteisiin vahingoista kuluttajille, valtion virastot ovat päättäneet, että pienet elintarvikemäärät ovat täysin turvallisia. Mutta se ei ole tyydyttänyt ympäristöryhmiä, jotka väittävät, ettemme tiedä pitkäaikaisen kulutuksen vaikutuksia.
Kunnianhimoinen ranskalainen suunnitelma
Olipa glyfosaatti terveysriski vai ei, monet kuluttajat ovat huolissaan. Pariisin kaupunki kielsi glyfosaatin vuonna 2015. Macron haluaa Ranskan johtavan tietä glyfosaatittomalle planeetalle, ja hän on halukas ottamaan agrokemian teollisuuden ja eurooppalaisten naapureidensa tekemään niin.
Hänen ponnistelunsa ovat osa laajempaa 'Euroopan renessanssin' kampanjaa, joka julkaistiin viime viikolla kaikkien 28 jäsenmaan sanomalehdissä. Hän ajaa E.U. uudistukset, kuten kyberturvallisuus, demokratioiden suojaaminen ulkomaalaiselta sekaantumiselta, yhteinen turvapaikka- ja maahanmuuttopolitiikka, E.U. vähimmäispalkka, elintarviketurvallisuusjoukot ja Euroopan ilmastopankki. Euroopan ilmastopankki rahoittaa siirtymisen hiilidioksidipäästöihin vuoteen 2050 mennessä ja torjunta-aineiden puolittumiseen vuoteen 2025 mennessä.
Hän on jo voittanut jonkin verran maata glyfosaattia vastaan. Vuonna 2017 Euroopan elintarviketurvallisuusvirasto (EFSA) ja monet E.U. jäsenhallitukset halusivat sallia glyfosaatin käytön uudelleen 10 vuodeksi. Ranskalaiset taistelivat taaksepäin ja leikkasivat hyväksynnän viiteen vuoteen. 'Haluamme päästä pois glyfosaatista mahdollisimman nopeasti, kolmen vuoden kuluttua', sanoi Macron. 'Tämä on mahdollisuus monille aloille kehittyä syvällisesti.'
Ranskan presidentti päätti ei vahingossa valaista viininviljelijöitä. Viini on ranskalaisen kulttuurin symboli. Lisäksi maan viininviljelijät ovat jo vuosia siirtyneet käyttämään rikkakasvien torjunta-aineita. He tekevät tämän työskentelemällä maaperää mekaanisesti tai manuaalisesti, jotka molemmat ovat kalliimpia. (Vertailun vuoksi vihaiset vehnäviljelijät, jotka ovat enemmän riippuvaisia glyfosaatista, huusivat Macronia maatalousnäyttelyssä.)
Yli 40 prosenttia ranskalaisista itsenäisistä viininviljelijöistä on sertifioitu luonnonmukaisesti tai ympäristön kannalta kestäviksi, ja vielä 40 prosenttia pyrkii siihen. Asiassa St.-Emilion valitussäännöt kieltää peittomyrkkyjen käyttö .
Macron kiitti viininviljelijöiden pyrkimyksiä, innovaatioita ja tahtoa liikkua ja lupasi, että ranskalainen tutkimuslaitos INRA löytää uusia, vihreämpiä ratkaisuja.
Mutta täysin glyfosaatittomuus voi olla haastavampaa. Bernard Artigue, Gironden maatalouskamarin puheenjohtaja ja Entre-Deux-Mersin viininviljelijä, kertoi Viinin katsoja että noin 15 prosentilla ranskalaisista viinitarhoista ei ole välitöntä teknistä ratkaisua Roundupin hylkäämiseksi. Yhtenä syynä hän oli rinteiden jyrkkyys, mikä vaikeuttaa rikkaruohojen hallintaa käsin tai koneella. 'Presidentti Macron sanoi, että jätämme glyfosaatin, mutta hän sanoi myös etsivänsä korvauksia', Lartigue sanoi. ”Kolme vuotta ei tunnu mahdolliselta. Meillä ei tällä hetkellä ole korvaavaa molekyyliä. '
kuinka monta hiilihydraattia viinipunaisessa
Gironden maatalouskamari tarjoaa ohjelmaa viljelijöille, jotka tarvitsevat apua siirtymiseen Roundupista. Bordeaux'n viinikaupparyhmä, CIVB, johtaa teknisen toimikuntansa kautta myös ohjelmaa viljelijöiden tukemiseksi.
Haaste on valtava, mutta Macron vertaa glyfosaattia asbestiin. 'Glyfosaatti, ei ole raporttia, jonka mukaan se olisi viaton', sanoi Macron. 'Aiemmin sanoimme, että asbesti ei ole vaarallinen. Ja johtajien, jotka antoivat sen jatkua, heidän täytyi vastata siihen. ' Macron uskoo, että ranskalaiset viininviljelijät voivat näyttää tietä.