Oletko koskaan tuijottanut tyhjää viiniä käytävää pitkin? lähde
Jos etsit yleensä viiniä alle 20 dollarin viinialueelta (ja ehkä lähempänä 10 dollaria), mitkä viinit ovat hyviä kyseisessä hintaluokassa? Aikaisemmin voit noutaa pullon Chateau Lynch-Bagesia (4. kasvu Bordeaux) tai Ridge Zinfandelia alle 20 dollaria, mutta nuo päivät ovat menneet. Ei kuitenkaan tarvitse itkeä, korttelissa on uusia lapsia, jotka tarjoavat viikon puolivälissä viiniostoksia. Haluatko tutustua siihen, missä kaikki suuret viiniarvot piiloutuvat?
mikä on ero chardonnayn ja sauvignon blancin välillä
12 temppua parhaan halvan viinin löytämiseen
Tässä on joitain inspiraatioita, jotka kannattaa pitää mielessä, kun seuraavan kerran huomaat tuijottaen tyhjää viini käytävää. Paranna parhaiden halpojen viinien löytämistä.
Vinkkejä parempaan edulliseen punaviiniin
mikä viini menee aasialaisen ruoan kanssa
-
Erinomainen halpa Pinot Noir
Löydät alle 20 dollarin Pinot Noir -tuotteen Languedoc-Roussillonin alueelta Ranskasta, Patagonian alueelta Argentiinasta ja Chilestä. Toisinaan Uusi-Seelanti, Keski-Otago, ilmestyy loistava alle 20 dollarin Pinot Noir.
-
Keskiviikko 'samppanja'
Kaivaminen ja ranska Palaa löytyy 10-17 dollaria. Ne molemmat tuotetaan täsmälleen sama tekniikka kuten samppanjaa.
-
Rakastatko Cabernetia?
Argentiina, Chile, Etelä-Afrikka ja Portugali tarjoavat superarvoja. Kokeile Cabernet Sauvignonia näiltä alueilta tai Portugalin tapauksessa kuiva Douron punaviini (joidenkin Touriga Nacional- ja Touriga Franca-viinirypäleiden kanssa). Voit myös etsiä upean ohjaamon kärjen nro 5 ”Tutkan alla” -alueilta
-
Toscanan budjetti?
Italialaisen viinin arvot löytyvät Etelä-Italiasta ja Sisiliasta. Tutustu Etelä-Italian viinialueisiin mukaan lukien Umbria, Sisilia ja Apulia.
-
Tutkan alla Rohkeat punaiset
Tutustu Kalifornian vuokralaisen tunnettuihin osa-alueisiin, jotka sopivat erinomaisesti rohkean punaviinien arvoihin. Pidä lähtökohtana Lodi, Lake, Amador ja Santa Barbara.
-
Salaisuus Riojalle
(alias espanjalainen Tempranillo) Aivan niin, että tiedät, Reserva Rioja alle 20 dollaria on hullu paljon. Toisaalta 20 dollarin Crianza Rioja ei ole niin hyvä kauppa. Jos haluat tietää, mitä etsiä, lue lisää Rioja-luokitusjärjestelmä . Jos et löydä mahtavaa Reservaa, ota pullo Ribera del Dueroa (myös espanjalainen Tempranillo)
-
Takaovi Bordeaux'lle
Bordeaux'ssa on paljon paisutettuja hintoja Kasvuluokitusjärjestelmä , joten etsi huipputuottajien sivuprojekteja. Clarendelle on Château Haut-Brionin alimerkki, Christian Moueix tuottaa arvostettuja oikeanpuoleisia Bordeaux-viinejä hänen nimellään ja Jean-Michel Cazes Château Lynch-Bagesista on arvostettu omaisuus nimeltä Villa Bel-Air.
Vinkkejä parempaan halpaan valkoviiniin
-
Etsi Chardonnay-arvot
Katso Kalifornian rannikkoalueita, kuten keskirannikko, pohjoisrannikko, Sonoman rannikko, Monterey ja Eda Valley. Kokeile Chardonnayä Chilestä. Tutustu myös Languedoc-Roussillonin alueeseen Etelä-Ranskassa sekä Macconais'n alueeseen Burgundissa. Suurimmalla osalla näistä alueista on runsaasti erinomaista Chardonnaya alle 20 dollaria.
-
Kokeile kuivaa Rieslingiä
Riesling on aliarvostettu nykyään, ja monet valmistetaan kuivana. Kuivat Rieslingit ovat erinomaisia ja virkistäviä samalla tavalla kuin Pinot Grigio. Washingtonin osavaltio, New Yorkin osavaltio ja Alsace tuottavat erinomaisia esimerkkejä 7-15 dollaria.
-
Makeat viinit ovat kuumia
Kokeile Chenin Blancia ja Moscatoa. Chenin Blanc on kevyt kukkainen valkoviini, jossa on hieman makeutta. Monet Yhdysvaltain Chenin Blanc -alennukset ovat alle 10 dollaria, ja jos haluat mieluummin kuivan version, kokeile yhtä Etelä-Afrikasta.
-
Lisää Moscato kiitos
Huhujen mukaan Moscaton ylijäämä on tulossa markkinoille Kaliforniasta, mikä todennäköisesti heikentää hintoja muilta suurilta Muscatin viinialueilta, kuten Portugalin Moscatelilta ja Italian Moscato d'Astilta. Ota mukaan konfetti-kakkujuhlat!
-
Vinkki herkullisiin valkoviiniin
Kreikassa, Romaniassa, Makedoniassa, Georgiassa, Unkarissa ja Itävallassa on paljon hämmästyttäviä valkoviiniä noin 10 dollaria. Jos et saa mitään tietoa viinistä, on yleensä turvallista olettaa, että matalapartinen pullo on rikkaampi tyyli ja korkeakätinen pullo on kevyempää, mutkikkaampaa (10 dollarin alueella).