Viinin perusopas on täällä!
Viini on enemmän kuin vain juoma, se on elämäntapa, historiatieto, gastronominen seikkailu, maatalouden tutkimus ja tapa tutustua eri kulttuureihin.
Kuitenkin niin monella eri näkökulmalla lähestyä viiniä, miten pääset alkuun?
Onneksi on vain muutama perusmenetelmä, jota on opittava, sekä joitakin yleisiä viinejä koskevia tietoja. Joidenkin käytäntöjen avulla voit olla alkeellisesta viinin 'dabbler' -mallista, jotta voit tulla ylpeäksi winoksi, joka pystyy tilaamaan viiniä ammattilaisena.
kuinka poistaa samppanjakorkki
Opi erilaiset viinityylit, viinilasit ja vinkkejä maistamiseen kuin viinintutkija.
Viini-perusoppaan infografiikka
Wine Follyn Basic Wine Guide -juliste
Osta juliste
Mitä opit
- Viinityylit
- Yli 1300 erilaista viiniä on parempi aloittaa vain perusasioista. Tutustu suosituimpiin korkealaatuisiin viinilajikkeisiin - Albariñosta Zinfandeliin. vuonna Viini aloittelijoille -taulukko , löydät ne värin mukaan.
on polttarit hyppää hyvä viini
Opi tekniikani viinin maistamiseen
Nauti Madeline'n verkkoviinikursseista keittiössäsi.
Osta nyt- Kuohuviinit
- Kuivat valkoiset, runsasvalkoiset ja makeat valkoiset viinit
- Rosé-viinit
- Vaaleat, keskisuuret ja rohkeat punaiset viinit
- Jälkiruokaviinit
- Viinilasit
- Mitä lasia käytät Pinot Noirille, Cabernet Sauvignonille ja Chardonnaylle? Voit löytää kaikenlaisia viinilasi siellä, tai vain aloittaa perusjoukolla.
- Viinitarrojen lukemisen salaisuudet
- Yhdysvaltain viinimerkinnöissä 'Reserve' ei tarkoita virallisesti mitä vain , mutta voit oppia muutaman vinkin. Esimerkiksi alkoholipitoisuus kertoo paljon viinin tyylistä ja vuosikerta kertoo sinulle paljon laadusta.
- Viinin kalorit
- Vaikka alkoholijuomien ei tarvitse luetella kaloreita, se ei tarkoita, että ne ovat kalorittomia! Opi viinikalorit tyylin mukaan, mukaan lukien tavalliset viinit Pinot Gris , Pinot Noir , Cabernet Sauvignon ja Moscato.
- Viinin ja ruoan pariliitos
- Olemme havainnollistaneet viini- ja ruokaparit ennen, mutta yllä oleva menetelmä innostaa viiniä yhdistämään tavallisiin ruokiin, joista saatat nauttia kotona.
- Yhteiset pullon muodot
- Ei ole väliä minkä tyyppistä pulloa käytät (ellei se ole kuohuviiniä). Liiketoiminnassa on kuitenkin joitain standardeja. Tiesitkö, että Pinot Noir, Syrah ja Grenache pullotetaan melkein aina naisellisempaan matalan olkapään pulloon? Myös Cabernet Sauvignon ja Merlot pullotetaan melkein aina maskuliiniseen korkean olkapään pulloon. Nämä tosiasiat voivat auttaa sinua tunnistamaan pullon sisällön, kun lajiketta ei ole luettelossa.
- Maisteluvinkit
- Katso video viinin maistelusta jos haluat tietää kuinka maistua asiantuntijalta.
- Punaisen ja valkoviinin tavalliset maut
- Kun olet ohittanut 'viinin maun', mitä muuta haistat tai maistat lasissa? Kätevä luettelo tavallisista viinimakuista voi auttaa sinua täyttämään aihion.
