Kosher-viiniä valmistetaan aivan kuten muuta pöytäviiniä, ja siinä on ylimääräisiä sääntöjä, jotta se olisi yhdenmukainen juutalaisten ruokavalion kanssa. Jotta viiniä voidaan pitää kosherina (jiddishin kielellä 'oikea' tai 'sopivuus'), se on valmistettava rabin valvonnassa. Lue Lisää

Mikä tekee näistä viineistä erilaisia? Kysyimme viininvalmistajilta väärinkäsityksiä kosher-sääntöjen ympärillä, todelliset vaatimukset juutalaisten ruokavalion noudattamiseksi ja mitä tekniikoita he käyttävät viinien valmistamiseen, mukaan lukien flash-pastörointi ja flash-détente. Lue Lisää

Jos sanat 'kosher-viini' saavat sinut ajattelemaan Concord-rypäleistä valmistettuja makeita, siirappimaisia ​​juttuja, joita tarjoillaan pääsiäisenä, Royal Wine Corp. saattaa antaa sinulle syytä ajatella uudelleen. Maan suurin kosher-viinien tuottaja on avannut uuden Kalifornian näyttelypaikan f Lue Lisää