Tapaavatko tuhatvuotiset Costco? ihmetteli a Washington Post otsikko muutama kuukausi sitten. Oli tuskin ensimmäinen tarina, jossa kyseenalaistettiin, kuinka suurikokoiset jälleenmyyjät voisivat sopeutua sukupolvelle, joka on maalattu allergiseksi valintamyymälälle ja kauppakeskuksen päivälle, mieluummin tehdä ostoksia verkossa Kia Sorentoa pienemmille kuluttajatuotteille, kirjoista oluisiin . Costco liittyisi oletettavasti paperipyyhkeiden, timanttien ja tuhoisan sukupolven kaatamaan avioliittoon.
Aivan kuin vastauksena Nasdaq julkaisi oman Costcon artikkelin 7. kesäkuuta: 'Miksi Costcon (COST) osakkeet nousivat torstaina uuteen huippuun' ', COST on noussut sen jälkeen. Itse asiassa vähittäiskauppiaiden keskuudessa Costco on sui generis monella tapaa, joka vetoaa vuosituhannen väestöön. Viime vuonna kerrottiin laajalti, että Costco oli ylittänyt Whole Foodsin maan suurimpana orgaanisten elintarvikkeiden vähittäismyyjänä. Costco korostaa tunnetusti oikeudenmukaisia palkkoja, hyvää työntekijöiden sairausvakuutusta, hyväntekeväisyyttä ja muita käytäntöjä, joita nyt säilytämme kestävän kehityksen alaisuudessa. Lukemattomat tutkimukset ovat osoittaneet, että Millennials avaa lompakonsa yrityksille ja tuotteille, joita he pitävät eettisinä.
Costcolla on tietysti vielä yksi asia, jota Millennials rakastaa: kaikki viini . Costco on yksi planeetan suurimmista viinikauppiaista. Kilpailijoidensa joukossa Walmart esitteli taloviinimerkin toukokuussa —15 vuotta sen jälkeen, kun Costco teki. Amazon on vuosikymmenien ajan yrittänyt päästä juomateollisuuteen huolimatta ei mitään viiniä .
John Granen ja Mary Walker Head viini-, olut- ja väkevien alkoholijuomien ostaja Annette Alvarez-Peters on johtanut Costcon kasvun viinivoimalaitokseksi, ja nyt yritys huomaa seuraavan sukupolven asiakkaita.Tarkastin viimeksi Costcon pääviini-, olut- ja väkevien alkoholijuomien ostajan Annette Alvarez-Petersin kanssa kolme vuotta sitten . Verkkokauppa on kypsynyt huomattavasti tuona aikana, ja Millennials ovat kolme vuotta vanhempia, kolme vuotta todennäköisemmin ostoksia perheen tyyliin ja kolme vuotta kauempana viini-elämässään. Oliko Costco-viini kehittynyt, ja jos niin, miten?
Jotkut Costcon innovaatioista ovat vasta saavuttamassa viinikäytävän. Alvarez-Petersin mukaan 'Emme ole saaneet paljon pyyntöjä orgaanisten viinien kuljettamisesta, mutta testaamme edelleen erilaisia tuotteita.' Costco ei myöskään myy viiniä verkossa - tällä kertaa. Mutta lokakuussa 2017 jälleenmyyjä teki yhteistyötä Instacart-toimitussovelluksen kanssa muiden päivittäistavaroiden myymiseksi verkossa, ja '' tämän aloitteen myötä olemme nähneet enemmän ilmoittautuneita Millennial-väestöryhmään ''.
ero punaviini- ja valkoviinilasin välillä
Ehkä mielenkiintoisimmat olivat Alvarez-Petersin äskettäin tekemät liikkeet yrityksen taloviinimerkillä, Kirklandin allekirjoitus , 'Viinit, joita kehitämme auttamaan jäseniä kokemaan erilaisia viinialueita'. Oli juoja löytämässä raaka Samppanja ja Châteauneuf-du-Pape vuonna 2015 valmis menemään syvemmälle raaka Chablis ja Gigondas? Aivan niin: Costcon uusimmat Kirkland-tarjoukset kattavat melkein nousevien ja arvostettujen alueiden ja tyylien maailman, jota seikkailunhaluinen keskipitkän ja plus-alueen asiantuntemuksen saanut viini rakastaa vuonna 2018, mutta noin puolet tyypillisestä kysyttävästä hinnasta.
Liittyminen Kirkland Châteauneufiin on todellakin Gigondas, jonka on tehnyt Guillaume Gonnet , dynaaminen nuori Rhône vigneron jonka perheomistus on Domaine Font de Michelle . Viime vuoden tarkastelemamme edullisimmat Gigondat olivat 26 dollaria, kun Gonnet / Kirkland -viini on 15 dollaria. Kirkland on myös äskettäin uskaltautunut Chablisiin - se on 15 dollarin pullo hyvässä uskossa Pääministeri Cru Viininpunainen. Nyt on Kirkland-versio keräilijän kultaseni Brunello di Montalcinosta, 25 dollaria. Ja Ribera del Duero Gran Reserva, Tempranillo, jossa on yli viisi vuotta, on 13 dollaria.
Gonnetin lisäksi Costco on viime aikoina lisännyt muutamia merkittäviä viinialan yhteistyökumppaneita, Alvarez-Peters kertoi minulle. Ehkä uusien kumppaneiden rohkeampi nimi, 14 dollarin supertoscanalainen, on Caiarossa , kiinteistö, joka on viime aikoina noussut luokkansa huipputasolle.
Muut viinitilat asettavat myös nimensä ja asiantuntemuksensa Costco-viinien taakse, jotka liukuvat kiireisiin luokkiin yksinumeroisilla hinnoilla. Kirkland Bordeaux Supérieur valmistetaan nyt osoitteessa Chateau Petit-Freylon , Alvarez-Peters kertoi minulle, että vuoden 2015 myynti on 8 dollaria ja ansaitsi 87 pistettä. Provence-ruususta on tullut välttämättömyys, tietysti Kirkland's on Domaine de la Croixilta (9 86 dollaria pistettä vuodelta 2016).
Joten kun Costco ja sen viinit jatkavat käyrän voittamista, ne ovat parempia kuin hienoja. Tapaamme vielä brunssin.
mikä viini sopii kalan kanssa
Lukea aikaisempi kattavuus innovaatioista, joita Costco on tehnyt Kirkland Signature -vineillä.
Voit seurata Ben O'Donnellia Twitterissä osoitteessa twitter.com/BenODonn .