Hyvä tohtori Vinny,
Miksi viiniä ei pulloteta kierrätyslasiin?
—Kirsten, Alankomaat
Hyvä Kirsten,
Vaikka jotkut viinipullot on todellakin valmistettu kierrätetystä lasista, on totta, että monet eivät ole, ja uuden lasipullon valmistus on vastuussa suuresta osasta viinipullon hiilijalanjälkeä. Hyvä uutinen on, että lasi on kierrätettävää, ja Alankomaissa yli 90 prosenttia lasiastioista päätyy kierrätykseen. Se on paljon enemmän kuin täällä Yhdysvalloissa, jossa eri virastot ilmoittavat, että vain noin neljännes kolmasosa lasiastioistamme kierrätetään. Amerikan on tehtävä parempaa työtä menemällä hollantiin!
Yksi syy siihen, että etenkin viinipulloja ei joskus kierrätetä, johtuu siitä, että ne värjätään usein vihreiksi tai ruskeaksi, ja ne on lajiteltava värin mukaan, ellei kuluttaja, sitten kierrätyslaitos. Lisäksi lasi on raskasta, mikä tekee sen kuljettamisesta joskus kaukaisiin kierrätyslaitoksiin kallista, ellei kustannuksia kohtuuttomia.
Keräyksen jälkeen lasipullot murskataan ja jauhetaan niin sanottuun lasimyllyyn, ja tämä jauhettu lasi myydään takaisin lasinvalmistajille sulattamiseksi uusiksi tuotteiksi, mukaan lukien uudet pullot. ”Uusi” lasi voi sisältää jopa 70 prosenttia lasimurskaa.
Saadakseni paremman käsityksen puhuin Sarah Barin, projektipäällikön kanssa Gallo Glass Company -yhtiössä (jonka vintnerit perustivat vuonna 1958 Ernest ja Julio Gallo ). Gallo Glass on Kalifornian suurin kierrätyslasin kuluttaja, joka ostaa yli 30 prosenttia osavaltiossa kierrätetystä lasista, ja Bar sanoo, että keskimäärin E. & J: n pullot. Gallon viinit valmistetaan noin 50 prosentista kierrätetystä lasista. 'Aina kun voin puhua kierrätyksestä, olen onnellinen matkailija', hän sanoi.
Hän selitti, että lasinvalmistajat haluavat itse asiassa käyttää kierrätettyä lasia. Murska ei vain vaadi vähemmän energiaa sulamiseensa, vaan sen sulaminen tuottaa myös vähemmän päästöjä. 'Kun sulatat kierrätetyn pullon ensimmäistä kertaa, emme enää vapauta raaka-aineiden päästöjä', Bar selitti. 'Joten mitä enemmän käytämme kierrätettyjä pulloja, sitä parempi vaikutus ympäristöön on.'
-DR. Vinny