Ruokakumppanit Mario Batali, Lidia ja Joe Bastianich sulkevat Eataly Wine Shopin, New Yorkin viinikaupan, joka sijaitsee italialaisten kulinaaristen toreidensa Eataly vieressä, kuuden kuukauden ajan saavutettuaan sopimuksen New Yorkin osavaltion alkoholijärjestön (SLA) kanssa. Kumppanit maksavat myös 500 000 dollarin sakon SLA: lle ja poistavat Lidian nimen myymälän viinilupasta.
'Olemme työskennelleet SLA: n kanssa suurimman osan vuotta', Joe Bastianich kertoi Viinin katsoja . 'Pidän valitettavana, mutta olemme hyväksyneet ratkaisun ja etenemme eteenpäin.'
Ratkaisu tuli 25. maaliskuuta pitkien neuvottelujen jälkeen kumppaneiden ja valtion välillä. SLA: n valitus oli, että myymälä rikkoi valtion viinilakeja, jotka kieltivät lisenssinsaajia omistamasta viinikauppoja ja viininvalmistusta tai maahantuontia. Vuodesta 1997 lähtien Bastianich on tuottanut viinejä Koillis-Italiassa Colli Orientali del Friuli -alueella. SLA: n virkamiehet väittivät, että kumppanit valehtivat tai 'tukahduttivat tietoja' tukku- ja viininvalmistusetuistaan. Maksut olisivat voineet johtaa myymälän toimiluvan peruuttamiseen. Alun perin kumppanit kielsivät väitteet, mutta viime kuussa aloitettiin keskustelut ratkaisusta.
Eataly New York avattiin vuonna 2010 ja se on ollut menestyvä yritys, joka on tuonut käsityönä valmistettua italialaista ruokaa suurille Applen kuluttajille. Markkinat ovat italialaisen Oscar Farinettin ideologia , joka avasi alkuperäisen myymälän Torinossa vuonna 2007 ja jolla on nyt yli 20 toimipaikkaa. Vuonna 2012 Eataly ilmoitti myynnin olevan 416 miljoonaa dollaria.
Farinetti oli yhteistyössä Batalin ja Bastianichin perheen kanssa New Yorkissa, joka oli ensimmäinen amerikkalainen sijainti, ja joukkue avasi uuden myymälän Chicagossa viime vuonna. New Yorkin osavaltion lait vaikeuttivat jo Eatalyn liiketoiminnan viiniä. Viini on ollut olennainen osa markkinoita, mutta New Yorkissa sitä voidaan myydä vain erillisissä viini- ja viinakaupoissa. Joten vaikka Manhattanin Eataly Wine Shop jakaa rakennuksen markkinoiden kanssa, se on erillinen myymälä, jolla on erillinen sisäänkäynti. Lait, jotka kieltävät viinintuottajia omistamasta vähittäismyymälöitä, ovat peräisin kiellon jälkeisistä päivistä, jolloin lainsäätäjät halusivat estää panimoita käyttämästä baareja.
Batali & Bastianich Hospitality Group omistaa useita ravintoloita New Yorkissa, mukaan lukien Viinin katsoja Pääpalkinnon voittaja Del Posto sekä Babbo ja Esca sekä paikat Las Vegasissa ja Los Angelesissa. Eataly-viinikaupan sulkemispäivää ei ole vielä asetettu, mutta Joe Bastianich sanoo, että se myy viinejään, kun se avataan uudelleen. 'Aiomme avata myymälän uudelleen kuuden kuukauden kuluttua, ja noudatamme sitä täysin', hän sanoi.