Peter Jimenez

Juomat


pedro häntä-meen-nez

Andalusian viinirypäleet, jotka ovat vastuussa joistakin maailman makeimmista väkevöityistä viineistä, kuivataan usein auringossa sokerien pitoisuuden lisäämiseksi. PX-sherry pannukakkuillesi, kukaan?

Ensisijaiset makut

  • Toffee
  • Kuviot
  • Pähkinä
  • Sitruuna
  • Kahvia

Maku profiili



Hyvin makea

Kokovartalo

Ei tanniineja

Keskipitkän matala happamuus

Alle 10% ABV

Käsittely


  • PALVELLA
    55–60 ° F / 12–15 ° C

  • LASITYYPPI
    Jälkiruoka

  • DECANT
    Älä

  • KELLARI
    Yli 10 vuotta

Ruokien pariliitos

Emme vitsaillut, kun sanoimme pannukakkuisiirappia! Samoin tuoreelle hedelmäsalaatille tippunut PX olisi hämmästyttävää.