Aivan kuten kahvi maistuu aina pyöreämmältä, kun sitä tarjoillaan paksupäällysteisissä ruokakuppeissa, viini saa vauhtia myös tarjoilualtaalta. On totta, että lasitavaroiden sovittaminen viineihisi parantaa makua!
Kuusi tyyppistä lasia kattaa laajan valikoiman viinityylejä.
Tietysti se on mahdollista täysin nörtti tästä aiheesta. Varoita kuitenkin, saatat päätyä pimeään aukkoon, jota ympäröi satoja erityyppisiä viinilasit!
kuinka paljon hiilihydraatteja viinissä
(Tietäisin, asun tuossa pimeässä aukossa).
Joten sen sijaan, että menettäisit hitaasti piidioksidijumalalle, tässä on kuusi päätyyppiä viinilasit ja niiden kanssa yhteensopivat viinit.
Huilu lasi
Erinomainen kuohuviinille, erityisesti Prosecco.
Viinin oppimisen perusteet
Hanki kaikki olennaiset sommeljeetyökalut viinikoulutuksellesi.
Osta nyt- Paras valinta kuohuviinien hienovaraisuuden säilyttämiseen
- Tyylikäs kuin hitto!
- Todella hankala pestä
- Erittäin huono tasapaino, helposti kaatuu
Tiesitkö? Huilulasit eivät ole tällä hetkellä erityisen suosittuja huippuluokan samppanjan maailmassa. Tämä voi johtua siitä, että huilut eivät ole erityisen hyviä ilmaisemaan aromeja, mikä on vetovoima jatkettu piirtäminen Samppanja. Käytä sen sijaan valkoviiniä tai yleislasia!
Valkoviinilasi
Erinomainen ruostumattomasta teräksestä valmistetuille valkoviinille, joissa painopiste on herkissä hedelmissä ja kukka-aromaateissa. Ajattele viinejä kuten Chenin Blanc, Torrontés, ja Albariño!
- Auttaa ylläpitämään jäähdytetyn valkoviinin lämpötilaa
- Tekee hyvää työtä korostaen kukka- ja sitrushedelmien aromeja
- Helppo puhdistaa ja ylläpitää
- Ei hauskaa punaviinille (tekee niistä maukkaampia ja vähemmän rikkaita)
Aroma Collector -viinilasi
Arominkerääjät tunnetaan myös nimellä 'viininpunainen lasit'. Tämä tyyli tekee ihmeitä kevyempiä punaviinien kanssa Pinot Noir, mutta on myös loistava valinta tammi-ikäinen Chardonnay, ja vaaleanpunainen.
- Erittäin hyvä välittämään aromeja
- Ei hyvä laihalle, kuivalle valkoiselle tai useimmille kuohuviinille (tekee niistä tasaisia)
- Erittäin vaikuttava katsoa ja työntää nenäsi
- Varoitetaan, ne ovat yleensä herkkiä ja helposti hajoavia
Universaali viinilasi
Upea yleislasi, joka sopii melkein mihin tahansa viiniin. Tästä huolimatta olemme havainneet, että tavalliset lasit toimivat todella hyvin mausteisilla punaviinillä (esim Tempranillo ja Barbera ) ja keskipainoiset valkoiset (kuten Vermentino! ). Tämä olisi hieno lasivalinta kokille.
- Erinomainen mausteisille viineille ja ruokaviinille
- Helppo puhdistaa ja ylläpitää
- Hyvä punaiseen, rosé- ja valkoviiniin
- Tekee kaiken hyvin, mutta yleensä punaiset maistuvat 'mausteisemmilta'.
Ylisuuri viinilasi
Ylimitoitetusta lasista käytetään myös nimitystä Bordeaux-lasi.
Tämä lasi on ehdoton pakko saada kaikkein ylellisimmille punaviinille. Suuri aukko auttaa lieventämään tanniinia kielelläsi, jolloin viinit maistuvat tasaisemmilta ja joustavammilta. Siksi tämä muoto on erottuva valinta rohkeammille punaviinille, kuten Sagrantino, Cabernet Sauvignon, ja Touriga Nacional.
- Erinomainen rohkeille punaviinille, joissa on paljon tanniinia
- Pyrkii tekemään viinien mausta pyöreämmän
- Erittäin vaikuttava katsella
- Vaikea puhdistaa (jos sinulla on suuret kädet)
Jälkiruoka viinilasi
Olkaamme rehellisiä, et todellakaan tarve jälkiruoka viinilasi. Eli jos satut rakastamaan jälkiruokaviinejä! Jälkiruokaviinilasit on muotoiltu paljon pienemmiksi ja auttavat varmasti annosvalvonnassa! Tämä on hyvä, koska monet maailman parhaita jälkiruokaviinejä ovat erityisen runsaasti alkoholia.
Vinkkejä parhaiden lasitavaroiden valitsemiseen
Totta puhuen, et todellakaan tarvitse kaikkia kuutta silmälasityyppiä (ellei sinulla ole pakko-oireista ongelmaa, kuten minäkin). Tarvitset vain yhden tai kaksi tyyliä. Valitse lasisi juomasi viinin perusteella.
On helppo rakastua lasin ulkonäköön vain huomatakseen, että se ei toimi sinulle. Tässä on joitain huomioitavia seikkoja, jotka kannattaa pitää mielessä valitessasi viinilasityyppiä:
- Muista ottaa huomioon lasin rikkoutumisesta johtuvan korvaamisen kustannukset. Virheitä tapahtuu.
- Onko sinulla vilkas kotitalous? Harkitse edellä mainittujen tyylien varrettomia versioita.
- Mieti, kuinka vaikeaa on pestä lasit käsin. (Käsinpesu on edelleen paras, ellei sinulla ole erittäin hienoa astianpesukonetta ja hajustamatonta saippuaa.)
- Sopivatko nämä viinilasit kaappiin?
- Kristalli on parempi kuin lasi, mutta lasin muoto on tärkeämpi kuin materiaali.
Wine Folly's Glassware Freakout (video)
Haluatko piilottaa vähän enemmän lasitavaroista? Katso, miten Madeline Puckette testaa viisi maailman parasta viinilasia.
Katso video