Pinot Blanc

Juomat


pissa-no blonk

Pinot Blanc on Pinot Noirin valkoisen rypäleen mutaatio. Se löytyy lähinnä Saksasta ja Pohjois-Italiasta, joissa viinit ovat virkistäviä, persikkaisia ​​ja kuivia.

viini, joka menee lasagnen kanssa

Ensisijaiset makut

  • Päärynä
  • Persikka
  • Raaka manteli
  • Sitruunan kuori
  • Murskattu sora

Maku profiili



Kuiva

Kevyt runko

Ei tanniineja

Keskimääräinen happamuus

13,5–15% ABV

Käsittely


  • PALVELLA
    45–55 ° F / 7–12 ° C

  • LASITYYPPI
    Valkoinen

  • DECANT
    Älä

  • KELLARI
    1–3 vuotta

Ruokien pariliitos

Pinot Blancin kaltainen viini soveltuu parhaiten herkullisemmille aromeille. Se sopii hyvin pehmeisiin juustoihin, salaatteihin, kermakastikkeisiin ja hiutaleisiin kaloihin.