Ajattelet jo älykkäästi, jos suunnittelet viinipäivää. Pullon viiniä nauttiminen on uskomattoman tyylikästä ja hienostunutta, ja se on yleensä halvempaa kuin palkin välilehden juokseminen.
Ja olkaamme rehellisiä, ei ole mitään seksikkäämpää kuin jakaa pullo viiniä yhdessä.
Riippumatta päivämäärän viiniäsi, näissä yhdeksässä viinissä on jotain kuvaamattomasti seksikäs. He vetoavat melkein * kaikkiin viinin ystäviin.
Ota tämä luettelo paikalliseen viinikauppaan!
Koska tarkkoja pulloja ei välttämättä ole saatavana alueellasi, tämä luettelo on järjestetty viinityylin ja lajikkeen mukaan.
tyypit kuivaa valkoviiniä ruoanlaittoon
Kuohuviini rosé on loistava tapa aloittaa treffailu. Etsi Crémant, Cava ja Cap Classique alle 20 dollarin arvoille.
Kuohuviini Rosé
Makut: mansikka, valkoinen kirsikka, sitrus, kerma ja kuusama
Miksi? Jos luulit kuohuviini oli hyvä idea, olisit oikeassa! Olemme kaikki hermostuneita treffin aikana, ja tämä tunne voi muuttaa suusi Saharaksi. Hienoa hiilihapotuksessa on, että se stimuloi sylkirauhasia aiheuttamatta sinua kirjaimellisesti kuolaamaan päivämäärääsi.
Opi tekniikani viinin maistamiseen
Nauti Madeline'n verkkoviinikursseista keittiössäsi.
Osta nytVoi, ja tämä ruusuinen väri ei ole vain kaunis punaisen sävy: tutkimukset ovat osoittaneet, että punainen väri todella lisää miesten kiihottumista. Vaikka olemme siinä, ehkä myös nämä punaiset kengät ovat hyvä idea!
Mutta kun pääset messinkiin, rosé on melkein universaali miellyttävä. Se on virkistävää, helppoa juoda ja mukaansatempaavaa häiritsemättä päivämäärääsi.
Mitä etsiä: Crémant d'Alsace , Rosan Cava , Lambrusco di Sorbara , jne.
Extra-Brut-luokiteltujen kuplien sokeripitoisuus on pienin kaikista kuohuviineistä.
Erittäin raakaa kuohuviiniä
Makut: sitrushedelmät, keltainen omena, manteli, kerma ja paahtoleipä
Miksi? Tanssi- ja samppanja-iltaa on pidetty ihanteellisena tapana viettää treffit jo jauhettujen peruukkien ja kolmen kulman hattujen aikaan. Ja noilla varusteilla on saattanut olla jotain: hiilihapotuksen vaikutuksesta, joka pitää sinut stimuloituna, vaaditaan, että ylimääräisellä raakalla kuohuviinillä on vähemmän kuin 6 grammaa litrassa jäännössokeria.
Tämä tarkoittaa vähemmän kuin 1 hiilihydraattia lasia kohden, mikä estää sinua tuhoamasta sokerionnettomuudesta keskiyön tultua.
Ja rehellisesti, jos avaat pullon Samppanjaa tai Cavaa missä tahansa maailman maassa viesti on aina sama: aiomme juhlia. Se on virkistävää, tyylikästä, ja mihin päivämäärään ei vaikuta kipinän korkin poppi? Varmista, että osaat avaa pullo oikein ensin, tietysti…
Mitä etsiä: Samppanja , Cava Reserve , Franciacorta , Klassinen korkki , jne.
Viognier voi olla sekä kukka- että täyteläinen. Katso Amerikasta ja Australiasta herkullisia vaihtoehtoja.
Viognier
Makut: mandariini, persikka, mango, kuusama ja ruusu
mikä on vaalea punaviini
Miksi? Rakkauden ja ruusujen yhteys on ollut kulttuurinen kosketuskivi pitkään, joten miksi ei tuoda viiniä, joka heijastaa sitä? Rikkaiden hedelmäisten makujensa lisäksi Viognier's aistillinen hajustettu tyyli sisältää myös selkeän kukkien tuoksun.
Ruusut eivät vain erotu kiintymyksen merkistä, mutta tutkimukset osoittavat, että tämä ainutlaatuinen tuoksu voi tuottaa rauhoittavan vaikutuksen, joka sopii erinomaisesti rentoutumiseen ja yrittämiseen oppia tuntemaan toisensa.
Mitä etsiä: Katso uuden maailman, erityisesti Kalifornian, rikkaampia, tammi-ikäisiä tyylejä Keskirannikko , Argentiina tai jopa Chile .
Ranska ei ole kaikki vaalea, sipulikuorenvärinen ruusu. Etsi Tavelilta rikas, rubiininvärinen ruusu!
Ranskalainen Rosé
Côtes de Provence tai Tavel Rosé
kuinka löytää viini, josta pidän
Makut: mansikka, kirsikka, raparperi (Tavel) mansikka, vesimeloni, ruusu, merisuola (Provence)
Miksi? Enemmän tätä klassikkoa vaaleanpunainen tyyli: se todella tarjoaa jotain, josta melkein kaikki voivat nauttia. Provence tekee erittäin vaaleanpunaisia ruusuja, kevyellä ja herkällä laadulla. Jos etsit jotain rohkeampaa, Tavel tunnetaan syvän vaaleanpunaisesta väristä sekä suolaisesta ja rikkaasta mausta.
Kuten jo mainitsemissamme kuohuviinien ruusuissa, väri on avainasemassa. Punainen väri herättää jotain aivoissamme aiheuttaen kohonneen kiihottumistilan.
Vaikka molemmat pariksi yhdistyvät uskomattoman hyvin monenlaisten päiväyön ruokien kanssa, Tavel saattaa olla salainen päiväillan menestyksen syvän värin ja ainutlaatuisten makujen vuoksi. Mutta jompikumpi niistä on herkullinen ja vakavasti helppo juoda.
Runsaat marjahedelmät ja pehmeämmät tanniinit tekevät Grenachesta nautittavan kaikille imeillisille.
Grenache
Makut: mansikka, luumu, nahka, yrtit ja verioranssi
Miksi? Lasissa on jotain niin pakottavaa Grenache . Se alkaa siitä rubiininpunaisesta väristä (ja me kaikki tiedämme mitä se tarkoittaa). Jokainen siema on täynnä punaisia marja-aromeja, jotka saavat suun suistumaan. Se on tarpeeksi monimutkainen pitämään sinut kiinnostuneena, mutta pelottava ja todella helppo juoda samanaikaisesti.
Ja jos se ei riittänyt, näiden punaisen hienovarainen salvia ja laventeli-aromit tunnetaan myös miesten seksuaalisena hajuaineena. (On käynyt ilmi, että niitä on melko paljon, Grenache!)
Mitä etsiä: Katso Roussillon (Etelä-Ranska), Cotes du Rhône , Kalifornia ja Washington parhaiten.
Zinfandel on parhaimmillaan runsasalkoholinen viini. Tallenna se, kun haluat nojata sisään.
Zinfandel
Makut: karhunvatukka, mansikka, persikkasäilykkeet, kaneli ja makea tupakka
Miksi? Haluat jotain punaista ja monimutkaista, mutta et halua päivämäärän nähdäksesi tanniinin kasvot ? Zinfandel yhdistää kirpeät marjaiset maut ja savuiset, paistavat mausteominaisuudet pehmeämpiin tanniineihin, jotka tekevät siitä nautittavan.
Jos se ei riitä, Zinfandels sinulla on korkeimmat alkoholipitoisuudet, jotka voit saada turvautumatta johonkin väkevöityyn. Ja jos sinulla on vain lasillinen tai kaksi, pieni ylimääräinen alkoholi voi täyttää sinut ja vähentää estojasi. Älä vain liioittele sitä: humalassa paidan heiluttaminen pään yli on oikeastaan enemmän kuin 3. päivä.
Mitä etsiä: Etsi viinejä, joissa on pulloja, joiden ABV on vähintään 14,5%. Katso Primitivo di Manduria Pugliasta , klassinen Kalifornian Zinfandel Paso Roblesilta, Lodilta tai pohjoisrannikolta (mukaan lukien Napa ja Sonoma).
Edistä keskustelua näiden mintun ja kirsikan eksoottisten makujen kanssa lasillisessa Carménèreä.
Carménère
Makut: vadelma, paprika, musta luumu, vanilja ja minttu
Miksi? Hienostuneilla pippuriminttuilla seteleillä on paljon enemmän Carménèreen kuin tavallinen muiden punaisten hedelmäpommi. Tämä on hieno tapa ilmoittaa päivämäärällesi, että nautit monimutkaisemmista asioista elämässä.
Jokainen päivämäärä on vaarassa jauhaa huutavan pysähtymiseen, kun sinulla ei ole enää mitään puhuttavaa (tai jos et löydä mitään edes aloitettavaksi)! Carménèren rikkaat, kasvilliset aromit ja maut tekevät loistavasta keskustelun aloittajasta.
Mitä etsiä: Tämä on yksi niistä viineistä vintage vaihtelu . Löydä Chilen Carménère vuosien 2014, 2017 ja 2018 vuosikymmenillä. (Tämä on myös hauska tapa tehdä vaikutuksen päivämäärään viiniäsi älykkyydellä).
mitä lämpötilaa pitää pitää punaviiniä
“Super Tuscan” on italialainen punainen sekoitus, joka sisältää ranskalaisia lajikkeita, kuten Cabernet Sauvignon, Merlot ja Cabernet Franc.
Super toscanalainen
Makut: kirsikka, luumu, tupakka, tomaatti ja yrtit
Miksi? Italia on jatkuvasti erotettu yhdeksi romanttisimmista paikoista maailmassa, ja jos se on totta, tämä luettelo olisi epätäydellinen ilman yhtä heidän herkullisista punaisista. Koska ne sisältävät usein tutumpia viinirypäleitä, kuten Cabernet Sauvignon ja Merlot, Super-toscanalaisilla on valitus että jopa viiniharrastajat voivat arvostaa monimutkaisten italialaisten ominaisuuksien lisäetuna.
Syvän punaisen värinsä ansiosta romantiikka on rakennettu supertoscanalaisten viinien sydämeen, ja ranskalaisten ja italialaisten viinirypäleiden yhdistelmä voi johtaa mielekkäisiin keskusteluihin matkoista (ja ehkä jopa johtaa tulevaisuuden suunnitelmiin). Joillakin näistä seoksista on selkeät laventeli- ja leivinmausteiden muistiinpanot: nuo aivan tutut arousal-aromit.
paras viini pastalla
Mitä etsiä: Jos etsit jotain, jolla on hieman laajempi valitus, etsi raskaita supertoscanalaisia Cabernet Sauvignon , Merlot ja Pikku Verdot . Tosielämän kiertueelle kokeile kuitenkin sekoituksia, jotka ovat hieman liberaalimpia Sangiovesen käyttämisessä.
Lopeta yö kevyellä ja makealla nuotilla yhdellä Italian parhaista makeasta 'frizzante' -viinistä.
Makea kuohuviini
Moscato d'Asti tai punainen kupliva, Brachetto d'Acqui
Makut: sitruuna, appelsiini, päärynä, appelsiinikukka ja kuusama (Moscato) mansikka, appelsiinikuori, mustaherukka, aprikoosi ja kerma (Brachetto)
Miksi? Joten illallinen on ohi, ja sinä ja päivämääräsi leikittelette jälkiruoka-ajatuksella. Ompele raskaat kakut ja vanukkaat ja mene a Moscato d'Asti tai Brachetto d'Acqui . Niiden super hajustetut aromaattiset aineet voivat pitää sinut miehitettynä tuntikausia, kun taas kevyet 'frizzante' -kuplat pitävät sinut stimuloituna ja sitoutuneena jopa yön lähestyessä.
Nämä tähtisadetikku ovat molemmat ilahduttavan makeat, kuten minkä tahansa jälkiruoan pitäisi olla. Lisäksi heidän matalasta alkoholipitoisuudestaan on lisäetua, joten sinulla on paljon pienempi riski saada hieman liian huono, kun yrität tehdä vaikutuksen päivämäärääsi.
Mene eteenpäin ja ole iloinen!
Joten se on luettelo! Kokeile seuraavalla päivämäärällä ja ilmoita meille, kuinka meni.
Jos jollakin muulla on ehdotuksia suosikkisuper-seksikkäälle viinilleen - kerro meille alla olevissa kommenteissa!