Viinikeskustelu: edustaja Mike Thompson

Juomat

Vuodesta 1998 lähtien edustaja Mike Thompson (D), 55, on edustanut Kalifornian ensimmäistä kongressipiiriä, johon kuuluvat Napa, Sonoma, Mendocino ja Lake. Hän on talon tapoja ja keinoja käsittelevän komitean jäsen, ja tänä vuonna kongressi suostui yksimielisesti päätöslauselmaansa, jossa tunnustettiin Napan laakson voiton merkitys vuoden 1976 Pariisin viininmaistelussa. Mutta ehkä hänen ylpein saavutuksensa on perustaa kongressin Wine Caucus vuonna 1999 republikaanien kollegan kanssa. Kahdenvälisessä ryhmässä on 215 jäsentä, ja vaikka he kokoontuvat säännöllisesti maistamaan viiniä, vaalikokous on todella avannut keskustelun - ja antanut lainsäädännön - useista viiniteollisuudelle tärkeistä kysymyksistä, kuten kaupasta Euroopan unionin kanssa, suorista merenkulku ja Piercen taudin ehkäisyyn liittyvä tutkimus. Thompson ei ole vain perehtynyt viiniin liittyviin asioihin, koska hän on kuitenkin kotoisin Napasta. Hänellä on myös oma 20 hehtaarin suuruinen orgaaninen viinitarha Lake Countyssa, jossa hän kasvattaa Sauvignon Blancia Fetzer .

punaviinivarasto avaamisen jälkeen

Viinin katsoja: Kuinka päädyit viiniteollisuuteen?
Mike Thompson: Olin eräänlainen syntynyt siihen. Minulla oli äitini italialaisia ​​isovanhempia Stony Hillillä viinitilalle, kun McCreas osti kyseisen kiinteistön. Hän rakensi myös heidän viinitilansa, joka on edelleen heidän viinitilansa. Tim Mondavi ja minä menimme esikouluun yhdessä. Monet kaverit, joiden kanssa vartuin, ovat kaikki viiniteollisuutta. Chuck Wagner ja minä olimme samassa luokassa. Vartuin Martini lapset. Kadun toisella puolella kasvoi Raymonds . Tänään kadulla, yksi kavereista, jotka ovat tekemisissä Quintessa asuu pari ovea alas. Cathy Corison on välitön naapurini.



WS: Teetkö maistelua henkilökuntasi kanssa?
MT: Luultavasti ei tarpeeksi usein. Kun minut valittiin ensimmäisen kerran, kuorma-auto, joka toi minulle paljon henkilökohtaista viiniäni DC: hen, juuttui lumimyrskyyn. Kuorma-auton takaosaa kohden oli noin kuusi tai seitsemän tapausta, joissa toimitettaessa oli korkkeja eri asennoissa. Se oli todella hyvää viiniä, ja meillä oli hieno viininmaistaja jokaiseen lattian toimistoon. Meidän piti juoda sitä, ja miksi emme tutustuttaisi joitain ihmisiä hienoon viiniin?

WS: Kuinka paljon viiniä on kokoelmassasi?
MT: Minulla on kylmäkellari St. Helenassa, johon mahtuu todennäköisesti 400 tai 500 pulloa, ja minulla on todennäköisesti joitain muita täytetty kaappeihin muualla. Minulla on pieni kaappi sementtiseinää vasten Washington-talossani, ja siellä on todennäköisesti 100 pulloa viiniä.

WS: Mitkä ovat suosikkisi?
MT: Kaikki ensimmäisen kongressin piirin jäsenet!

viinikaala kuivasta makeaan

WS: Se on kaikki amerikkalaista viiniä?
MT: Kyllä, olen amerikkalaisen viinin kannattaja.

WS: Kuinka tulit omistamaan viinitarhan?
MT: Myimme toisen kiinteistön ja halusimme miettiä viinitarha- / karjatyyppisen sopimuksen kehittämistä. Löysimme juuri tämän uskomattoman kiinteistön, josta on kauniit näkymät, uskomattoman hiljaisessa ja rauhallisessa ympäristössä. Se oli ollut päärynäpuutarha. Ostimme ja kehitimme sen ja istutimme noin 20 hehtaaria Sauvignon Blancia. Se toimii hengähdystauona sekä itselleni että vaimolleni. Voimme käydä viikonloppuisin ja viettää vähän aikaa, tehdä töitä ja vain rentoutua.

WS: Kuinka tasapainotat viininviljelijänä olemisen lainsäätäjänä?
MT: Se ei ole tasapainossa. En pääse sinne tarpeeksi usein. Mutta kun teen, se on todellinen julkaisu, onko se rakentaa kallioseinämiä tai istuttaa oliivipuita tai kävellä viinitarhassa viinitarhanhoitajan kanssa. Se on vain todella hyvä vapautus politiikan painostuksesta.

WS: Mistä viiniin liittyvästä poliittisesta saavutuksesta olet ylpein?
MT: Kongressin viinikokous on ollut erittäin hyödyllinen useista syistä. Teemme paljon - kaikkea viininmaistajaisista seminaareihin. Aloitin sen George Radanovichin, republikaanien kollegani kanssa parlamentissa, ja meillä on ollut hyvä osallistuminen käytävän molemmin puolin. Jos jokin asia voi sopia, kahdenvälistä kumppanuutta tarvitaan tänään kongressissa. Se on myös mahdollisuus laittaa viiniteollisuus kasvotusten niiden kanssa, jotka kirjoittavat lakeja tässä maassa.

viinin yhdistäminen grillatun kanan kanssa

WS: Joten onko viinin käyttö paras tapa helpottaa kahden osapuolen toimintaa?
MT: Mielestäni se on hieno tapa! Tule toimistooni, kun meillä on yksi näistä tapahtumista, ja siellä on parillinen määrä demokraatteja ja republikaaneja. Se vain näyttää läpikäyvän partisaanihölyn. Se on tärkeää. Voit tarkastella sitä tulevien tulevien asioiden suhteen, kuten koko ilmastonmuutoskysymys ja sen vaikutus viiniin yleensä. Tarvitsemme ihmisiä käytävän molemmin puolin auttamaan tämän selvittämisessä.

WS: Mikä on hienompaa ja vaikeampaa: viinirypäle tai kollega?
MT: Viinirypäleet eivät puhu takaisin. He eivät väitä.