Elämänsä loppuun mennessä klassinen säveltäjä Ludwig van Beethoven Hänen ruumiinsa esitti täyttä sinfoniaa vaivoista ja ahdistuksista, erittäin äänekkäästi. Vuoteen 1827 mennessä 56-vuotias Beethoven nukkui maksan ja haiman toimintahäiriöiden, migreenin ja vatsakivun takia, eikä hän pystynyt kuulemaan tai työskentelemään. Beethovenin lääkärit, huomaten päällikön mielihyvän juomaan, päättelivät ruumiinavauksessaan, että hänet kaadettiin kirroosilla, ja haimatulehdus ja peritoniitti todennäköisesti vaikuttavina tekijöinä. Mutta viimeisimmässä tutkimuksessa, joka julkaistiin La Libre Belgique , professori Fabrizio Bucella Université Libre de Bruxelle -tapahtumasta, epäilee, että siinä oli enemmän kuin alkoholia - ja jopa sillä, että Beethovenin lääkäreillä olisi voinut olla motiivi julkaista puhdas kuolemanlasku. 'Eivätkö he yrittäisi perustella itseään tosiasian jälkeen, koska he eivät ole kyenneet estämään mestarin kuolemaa?' Bucella ihmetteli Suodattamatonta sähköpostitse.
Moscato d Astin tuotemerkit
Entä jos Beethovenin viinin määrä ei tappanut häntä, vaan laatu? Erityisesti laadun siitä, että tappavia määriä epäterveellisiä viinilisäaineita on tuolloin: lyijyä. Ruumiinavaus sinetöi Beethovenin maineen kovana pureskeltuna, vaikka lääkärit eivät olleet paljoakaan auttaneet: Jopa hänen kuolevuoteellaan lääkärien koorumi yritti korjata häntä piikillä, mikä ei ollut yllättävää. Mutta oliko hän? 'Mitä tarkoittaa juoda paljon viiniä?' Bucella mietteli meille. Yksi lähde kiinnitti Beethovenin pulloon ateriaa kohti, mikä 'näyttää valtavalta vuodesta 2020, mutta viinit eivät olleet 13-prosenttista alkoholia sisältäviä tuotteita' - usein paljon, paljon vähemmän - ja mikrobien saastuttaman veden juominen Wienin kaivoista olisi nopeampi lippu hauta.
Vuonna 2013 Maestron kuoleman mysteerissä nousi esiin uusia todisteita: toksikologinen analyysi hänen hiuksistaan ja luistaan osoitti erittäin korkeita - myrkyllisiä - lyijypitoisuuksia hänen kuolemansa aikaan. On väitetty, että Beethoven altistui tälle aikakauden lyijykristallilasien ja lyijyllä ladattujen astioiden kautta, mutta Bucella väitti, että se ei voi selittää mitattuja pitoisuuksia . Siksi on oletettava toinen hypoteesi: päihtymys lisäämällä lyijyä suoraan viiniin. '
Jos Beethovenin viinissä lyijy soitti vihdoin hänen soittokellonsa, kuinka se oikein pääsi sinne? Bucella kertoi ranskalaisen viinikirjailijan havainnoista Jacques Dupont (mukaan lukien muut Beethovenin tutkijat, joihin hän luotti P. J. Davies , François Mai ja Michael H.Stevens ). Joitakin Beethovenin suosimista vihanneksista - huonolaatuisempia viinejä Mainzista (nykyään Saksa) ja Budasta, Unkarista - käsiteltiin usein lithargalla, mineraalimuodolla lyijyoksidia, jota se lisätään vihreisiin tai hapan viineihin pehmentääkseen luonnetta ja ”korjaa viinin vihreyden maku”. (Muut '' korjaavat '' työkalut, joita Dupont mainitsee 1700-luvun viininvalmistajan paketissa: sarsaparilla, tee gentianjuuresta ('' ei miellyttävä '') ja punaisen kuuman teräslaatan heittäminen tynnyriin.) Valitettavasti sihteerin Beethovenin mukaan 'ei ollut ekspertti 'riittää erottamaan tavallisen viinin myrkyllisyydestä, ja johtava diagnoosi tuli kaksi vuosisataa liian myöhään. Ja voi hyvinkin olla, että se, mikä esti maailmaa kokemasta upeaa 10. sinfonia oli… huolimaton kulmaleikkaus plonk-viinimarkkinoilla.
Nauti suodattamattomasta? Parasta Unfilteredin pop-kulttuurin juomien kokoelmasta voidaan nyt toimittaa suoraan postilaatikkoosi joka toinen viikko! Kirjaudu Nyt saat suodattamattoman sähköpostin uutiskirjeen, joka sisältää viimeisimmän tiedon siitä, miten viini leikkaa elokuvan, TV: n, musiikin, urheilun, politiikan ja paljon muuta.