Sisarukset Robin McBride ja Andréa McBride John kasvoivat eri mantereilla, tietämättöminä toisistaan suurimman osan lapsuudestaan. Kuinka he vihdoin tapasivat (ja kehittivät yhteisen kiinnostuksen viinistä), on inspiroivaa. Mutta yhtä vaikuttava on se, miten he siirtyivät pienen Uuden-Seelannin viinien tuotannosta Yhdysvaltain suurimman mustan omistaman viiniyhtiön rakentamiseen viimeisten 15 vuoden aikana.
Viimeisten 12 kuukauden aikana McBride Sisters Collection on myynyt Nielsenin mukaan yli 35 000 viiniä vähittäiskaupoissa, 40 prosenttia enemmän kuin edellisenä vuonna. Arvoltaan myynti kasvaa 43 prosenttia 5,52 miljoonaan dollariin.
Sisaret alkoivat pieninä. Ensin he rakensivat putiikin tuontiyrityksen, joka keskittyi Uuden-Seelannin viineihin. Menestyksen jälkeen he perustivat vuonna 2010 EcoLove-tuotemerkin, joka on kestävä viiniyritys, joka keskittyy Uuden-Seelannin viineihin, jotka he hankkivat ympäri maata. Vuonna 2015 he aloittivat Truvéen, kumppanuuden Diageo Chateau & Estate Winesin kanssa, joka keskittyi Kalifornian keskirannikon viineihin.
Nyt kaikki heidän viininsä kuuluvat McBride Sisters -mallistoon, joka julkaistiin vuonna 2017. Siellä on viinejä sekä Uudesta-Seelannista että Kaliforniasta. Heidän viinejä löytyy ruokakaupoista ympäri maata.
mitä on sekoitettu viini
Sisaret istuivat äskettäin Viinin katsoja vanhempi toimittaja MaryAnn Worobiec, joka tarkastelee sekä Uudesta-Seelannista että Kaliforniasta peräisin olevia viinejä, puhuakseen siitä, miten he kokoontuivat, heidän yhteisistä viinitavoitteistaan ja mitä teollisuus voi tehdä kaikkien kuluttajien tavoittamiseksi rodusta riippumatta.
Viinin katsoja: Voitteko kertoa minulle kasvatuksestasi?
Andréa McBride John: Robin ja minä erotamme yhdeksän vuotta. Hän haluaa kutsua itseään 'ensimmäiseksi' sisareksi, ei 'vanhimmaksi'. Olemme molemmat syntyneet Los Angelesissa - meillä on sama isä. Meillä on erilaisia äitejä ja tapa, jolla haluamme kuvata isäämme, on se, että hän oli 'liikkuva kivi', jos tunnet termin. Robinin 2-vuotiaana Robinin äiti ja isä erosivat, ja Robinin äiti muutti Montereyyn ja katkaisi siteet hänen kanssaan. Joten Robin varttui ilman isää.
Seitsemän vuotta myöhemmin hän meni uudelleen naimisiin tapatessaan äitini, joka oli kotoisin Uudesta-Seelannista. Mutta hän oli edelleen sama liikkuva kivi, ja äidilläni ei ollut sitä, joten he erosivat. Valitettavasti äidilleni diagnosoitiin [noin tuolloin] rintasyöpä ja se oli lopullinen. Hän päätti viedä minut takaisin Blenheimiin [Uusi-Seelanti], missä isovanhempani ja setäni olivat. Hän kuoli pian sen jälkeen, kun pääsimme sinne. Minut kasvatettiin setäni ja kasvattajaäitini välillä.
Perheeni oli mukana maataloudessa, kuten useimmat Blenheimin perheet. Tuolloin se oli tomaatteja, perunoita ja herneitä. Setäni oli osa joukkoa kavereita, jotka halusivat yrittää istuttaa Sauvignon Blancia nähdäkseen mitä tapahtui.
WS: Kuinka tapasit vihdoin?
AMJ: Eräänä päivänä tulin kotiin koulusta. Olisin ollut melkein 12. Puhelin soi ja otin sen vastaan ja tämä henkilö sanoi: 'Hei Andréa, se on sinun isäsi.' Puhelimessa hän ilmoitti minulle, että valitettavasti hänellä oli syöpä. Mutta hyvä uutinen oli, että minulla oli tämä iso sisar ja hänen nimensä oli Robin McBride, ja hänen perheensä oli etsinyt minua ja he yrittivät löytää hänet myös.
Hän kuoli ennen kuin löysimme Robinin. Mutta se oli tavallaan hänen viimeinen toiveensa perheelleen - mitä hänelle tapahtuikin, he löysivät ja yhdistivät hänen kaksi tytärtään.
Nopeasti eteenpäin [neljä vuotta vuoteen 1999], kun vierailen hänen perheensä luona. Isäni on kotoisin Alabamasta. Perheeni oli osakkeenomistajia kaupungissa, joka oli hyvin lähellä Selmaa. Olin perheeni kanssa ja puhelin soi, ja täti vastasi siihen, ja hän on erittäin innoissaan ja heitti puhelimen minulle ja sanoi: 'Se on sisaresi puhelimessa!' Perheemme kirjoitti kirjeitä kenellekään, jonka he löysivät maasta Robinin nimellä. Se on ennen Googlea.
Normaalisti olisin eteläisen pallonpuoliskon pohjalla, mutta sattuu vain käymään isämme perheessä. Ja seuraavana päivänä minun piti mennä New Yorkiin. Robin soitti sairaana työhön ja tapasimme LaGuardian lentokentällä. Olen 16, ja hän oli 25.
Muistan ensimmäisen kokouksen lentokentällä, se oli paljon halauksia ja kyyneleitä. Muistan nähneeni hänen kävelevän pois jetwaystä ja heti kun näin hänet, tiesin, että se oli sisareni. Emme tienneet miltä toiset näyttivät. Hän kertoi minulle myöhemmin, että kävellessään suihkua pitkin hän näki minut ja ajatteli, että se oli peili.
WS: Kuinka ajatus ryhtyä viiniliiketoimintaan syntyi?
AMJ: [Tavattuani Robinin] palasin takaisin Uuteen-Seelantiin, koska jouduin suorittamaan lukion. Aloimme puhua unista ja tiedät sisarista. Valmistuttuani lukiosta palasin Yhdysvaltoihin ja menin Etelä-Kalifornian yliopistoon. Robin oli muuttanut takaisin Montereyyn ja ajoimme tapaamaan puolivälissä, joten löysimme itsemme joko viinitarhojen tai viinitarhojen tai maistamishuoneiden ympäriltä.
Aloimme vahvistaa tätä ajatusta. Meistä tuntui, että meillä oli ainutlaatuinen tilaisuus tehdä jotain, mitä monet viinialan yritykset eivät voineet tehdä, eli valmistaa viiniä kahdessa eri maassa pohjoisella ja eteläisellä pallonpuoliskolla, mikä on aitoa meitä.
luettelo makeaa viiniä aloittelijoille
WS: Robin, miten taustasi kertoi lähestymistavastasi viiniteollisuuteen?
Robin McBride: Kokemukseni ennen viinialalla työskentelyäni elektroniikkatilassa - yrityksissä Piilaakson teknologioiden kehittämisessä. Työskentely siinä tilassa johti minut myyntiin ja yhteistyöhön muiden maiden jakelijoiden kanssa. Se sai minut hallitsemaan tuotteiden liikkumista ympäri maailmaa.
Kun Andréa ja minä aloimme ensin ajatella pääsyä viinitilaan ja todeta, että hänen taustansa oli Uudessa-Seelannissa, näimme mahdollisuuden näiden pienten perheomisteisten Uuden-Seelannin viinien kanssa. Kyse oli tuonnista ja olin kuin: 'Voi, voin siirtää mitä tahansa planeetalla. Olen jo saanut sen. ' Joten se oli todella hyvä, jotta voimme aloittaa matkan.
Pysy ajan tasalla tärkeistä viinitarinoista Wine Spectatorin ilmaiseksi Uutiset hälytykset .
WS: Löysitkö viiniä monimutkaisemman tuonnin?
RM: Se on paljon monimutkaisempaa. Kaikki muu, mistä minulla oli kokemusta, oli vain paljon suoraviivaisempaa. Sinulla ei ollut miljoonaa erilaista verotustasoa alkoholipitoisuuden perusteella ja sen perusteella, oliko siinä kuplia vai ei, ja mistä maasta se oli tulossa, kaikki tämä. Mikään ei ole ylitsepääsemätöntä, mutta se on ehdottomasti paljon enemmän työtä ja paljon enemmän vaatimustenmukaisuutta - ja paljon enemmän veroja.
WS: Kuinka kehitit tuodaksesi Uus-Seelannin viinejä sinne missä olet nyt?
AMJ: Tiesimme, että meille parasta oli olla yrittämättä selvittää viinialan yrittäessään oppia tekemään viiniä. Päätimme saada maahantuojalisenssin alusta alkaen, koska Robinilla oli jo tämä pätevyys. Perustamisen jälkeen menimme alas Uuteen-Seelantiin ja tapasimme joukon erilaisia pienviljelijöitä ja kysyimme heiltä, voisimmeko tuoda heidän tuotemerkkinsä Kaliforniaan, voisimmeko edustaa heitä ja myydä heidän tuotemerkkinsä ja sitten samanaikaisesti jokaisen sadonkorjuun ajan he voisivat opettaa meille viinin valmistusta.
Joten teimme sen vuosina 2005–2009 ja teimme ensimmäisen vuosikertaamme [omasta viinistämme] vuonna 2008 ... kun maailma alkoi sulaa. Olimme luoneet tämän ihanan pienen yrityksen - meillä oli näitä eklektisiä, esoteerisia viinejä Uudesta-Seelannista ja koputimme todella upeiden ravintoloiden kaikkiin oviin San Franciscossa ja Los Angelesissa. Mutta heti kun finanssikriisi tapahtui, kaikki nuo ihmiset lopettivat laskujensa maksamisen.
Jos aiomme jatkaa tätä, jatkammeko sitä muiden ihmisten tuotemerkkien kanssa? Vai onko nyt aika selvittää, miten perustaa viiniyrityksemme? Joten päätimme perustaa oman viiniyrityksen, ja se on ollut polkumme siitä lähtien.
RM: Aloitimme erittäin, erittäin pienellä, vain kymmenkunta tai kaksi viiniä Uuden-Seelannin pientuottajilta. Se oli aika, jolloin Uuden-Seelannin viini kukoisti, ja osavaltioissa ihmiset alkoivat todella arvostaa Uutta-Seelantia tuottajana. Meillä oli todella onnekas sen ajoitus.
mikä ruoka kuuluu shirazin kanssa
Tietyssä vaiheessa aloimme oppia viiniliiketoimintaa täällä Yhdysvalloissa ja aloimme oppia viininviljelyä ja viininvalmistusta Uudessa-Seelannissa niiden perheiden kanssa, jotka tuotiin heidän viineihinsä. Halusimme todella työskennellä heidän kanssaan aloittaakseen oman tuotemerkkimme tuotannon ja itse tuonnin ja jakelun osavaltioihin. Se kasvoi todella orgaanisesti. Rakensimme menestyksemme, ja laajensimme kaikkialla, missä vain pystyimme - varaa laajentua.
WS: Salkkusi on nyt todella monipuolinen. Hankit ja sekoitat viiniä lukuisilta viljelijöiltä ja tuottajilta useilla alueilla. Millainen tuo evoluutio oli?
AMJ: Aloitimme Marlborough Sauvignon Blancilla. Meidän mielestämme Marlborough Sauvignon Blanc on tyyliltään työskennellä Wairaun laakson viljelijöiden kanssa. Meillä on myös viljelijä Awateren laaksossa, jossa on todella mielenkiintoisia komponentteja, jotka aiomme lisätä vuoteen 2020. Mutta Marlboroughin koillisosa, lähempänä Wairau-jokea, on yleensä hieman lämpimämpi. Rakastamme todella pystyä esittelemään maustevalikoiman, joka on vihreitä hedelmiä, kivihedelmiä, puuhedelmiä ja trooppisia, ja sitten tietysti stereotyyppinen karviainen, eräänlainen intohimoinen hedelmä, jonka saat Uudesta-Seelannista.
Nyt Uuden-Seelannin portfolio kattaa Marlboroughin, Keski-Otagon ja Hawkes Bayn. Meillä on kuohuviini brut rosé [Hawkesin lahdelta], ja sitten Keski-Otagosta Pinot Noir, Riesling, Pinot Blanc ja rosé. Ja sitten [Kalifornian] keskirannikolla meillä on Chardonnay. Meillä on punainen sekoitus, joka on yleensä Merlot ja Cabernet Paso Roblesilta. Siellä on Santa Lucia Pinot Noir.
Kaikki, mitä teemme McBride's -salkussa, on tyyli, joka perustuu korotettuihin, kauniisiin aromaattisiin aineisiin. Etsimme mahdollisuutta tuottaa paikan tunnetta kauniilla integraatiolla. Emme koskaan tule olemaan äänekkäimpiä huoneessa. Kaikki luomamme viinit haluavat olla edullisia. Olemme vasta äskettäin viimeisten kolmen tai neljän vuoden aikana tehneet vara-valikoimamme viinejä. Halusimme todella ihmisten tarjoavan viinejä, joiden hinta oli alle 20 dollaria, jos tämä oli heidän jokapäiväistä ylellisyyttä.
miksi punaviini on parempi kuin valkoviini
WS: Kuinka roolit jakautuvat nyt?
AMJ: Robin valvoo kaikkea viininvalmistusta ja toimintaa, ja minä valvon kaikkea myyntiä ja markkinointia.
WS: Ei ole väärää tapaa tulla viiniteollisuuteen, mutta tunnetko muiden Blackin omistamien tuotemerkkien vastustusta liiketoimintamallistasi tai menestyksestäsi?
RM: Ei välttämättä. Kun aloitimme liiketoiminnan ja opimme tekemään viiniä, työskentelimme tuontimaiden kanssa. Se on paljon yksinkertaisempi tapa valmistaa viiniä tynnyreissä ja pulloissa verrattuna tiettyyn tilavuuteen. Sitten olet enemmän kaupallinen viinitila, ja silloin tuomme mukaan päämiehiä.
Andréa ja minä tiedämme, ettemme aio omistaa suurempia viininvalmistuslaitoksia ja tehdä kaikkea itse käsin, emmekä väitä tekevämme niin. Olemme kuitenkin yksinomaan vastuussa hankinnoistamme ja viinityyliämme koskevista päätöksistämme koko prosessin ajan yhdessä [pääviininvalmistajan] Amy Butlerin kanssa. Mutta ei, emme komputa rypäleitä jaloillamme näinä päivinä. Meillä on myös viininvalmistaja Uudessa-Seelannissa, Diana Hawkins, mikä on hyvä, koska emme voi edes matkustaa sinne juuri nyt.
Saatat nähdä ihmisiä, jotka ovat monta kertaa tuotemerkin edessä, jotka eivät ehkä ole viinin asiantuntijoita. Julkkisbrändejä on paljon, ja mielestäni se asettaa kysymysmerkin ihmisille miettimään, kuinka todella he ovat mukana prosessissa? Meillä ei ole asia.
Mutta se on todellakin erilainen liiketoimintamalli. Monet pienemmistä tuottajista hoitavat rivinsä ja käytännön toimintaansa ympäri vuoden. Kanssamme olemme vain mittakaavassa, jossa se ei ole meille mahdollista. Olemme mustia ja samassa liiketoiminnassa, mutta toimimme eri liiketoimintamallissa.
WS: Mitä haluaisit meidän tietävän kokemuksistasi mustana viininvalmistajana?
AMJ: Yksi asioista meille, tarkoituksellemme ja missiollemme on muuttaa viinin kasvot yhteisömme ja teollisuutemme kannalta. Kun puhumme yhteisöstämme, jota palvelemme, huomaamme, että brändimme vetävät puoleensa naisia ja värejä. Tämä on todella suuri joukko ihmisiä, joita viiniteollisuus ei tee niin hienoa työtä toivottaessaan.
Olemme olleet pitkään yksi ainoista Blackin omistamista tuotemerkeistä, joilla on kansallista jakelua ja joka on saatavana kansallisissa ruokakaupoissa. Haluamme lähteä viiniteollisuudesta paremmin kuin aloitimme. Meidän mielestämme meidän ei pitäisi olla ainoa. Joten vuoden huipulla keskustelimme vähittäiskauppakumppaneidemme ja mustien viinitarhojien kanssa siitä, kuinka auttaa heitä.
minkä tyyppinen viini on riesling
Saimme tietää pimennys tiistaina, haluan sanoa kahdeksan tuntia ennen kuin se tapahtui? Sanoin kaikille yrityksessä: 'Meidän pitäisi todella kiinnittää huomiota mustiin viinitarhureihin.' Meillä on todella suuri sosiaalinen media, ja meidän on autettava kohottamaan ja vahvistamaan kaikkia tällaisena päivänä.
Lähetimme alun perin [luettelon viinitarjoajista] Instagram-tarinoihimme, ja se meni virukseen. Seuraavana päivänä loimme erillisen viestin, ja viime aikoina sillä oli noin 20 000 tykkäystä vain sivullamme, ja jakoi Dwyane Wade ja joukko kuuluisuuksia. Se oli mahtavaa, koska kaikki mustat viininvalmistajat, joiden kanssa puhuin, myytiin loppuun ja heillä oli viiniklubin ilmoittautumisia, ja sitä me haluamme. Haluamme pystyä kasvamaan yhdessä.
Sitten meidän piti selvittää, miten voimme tehdä tämän liikkeen eikä hetken? Seuraavaksi lähetimme tapoja, joilla voit edelleen tukea - mene kirjautumaan viiniklubiin, mene paikalliseen kauppaan, josta ostat viiniä, ja pyydä heitä tuomaan tuoma musta viinitarha, jota haluat tukea.
Se sai meidät ymmärtämään, että meidän on todella vahvistettava yhteisöämme ja asiakkaitamme. Seuraavaksi kerroimme kaikille, että alle prosentti viineistä kansallisessa vähittäiskaupassa on mustan omistamia viiniyhtiöitä. Merkitse, missä ostat, ja käske heitä tuomaan rakkaasi brändi ja kirjoita postinumero, jossa asut.
Se edisti todella paljon keskusteluja asioiden liiketoiminnan puolella, jakelutasolla ja jälleenmyyjän puolella. Uskon nyt, että kuluttajat ymmärtävät, että heillä on valta muuttaa asioita.
WS: Onko sinulla muita ehdotuksia tai ideoita?
AMJ: Luulen, että mustan historian kuukaudelle on hyvät mahdollisuudet. Kun tarkastelet mustien ihmisten historiaa Yhdysvalloissa, miten olemme päässeet tänne, alkuajat ja maatalous - voisit ymmärtää, miksi maataloudessa ei ole paljon mustia ihmisiä tai mustia viinitarhureita. Ei vain orjuuden historia, vaan myös maanomistus - mustille ei sallittu maanomistusta tietyissä maan osissa. Siksi meidän pitäisi loistaa valoa ja tukea mustia viinitarhureita Mustan historian kuukauden aikana.
RM: Käynnistimme She Can -viinit [niiden purkitettujen viinien ja viinien spritterien tuotevalikoiman], joka kerää rahaa She Can Professional Development Fund -rahastoon. Purkit ovat todella, todella suosittuja - ihmiset ovat tietysti erittäin hyviä viininpuristimia mukavissa pakkauksissa. Joten teemme paljon enemmän niistä. Uskomme, että ihmiset etsivät jotain muuta kuin kovat sulakkeet. Sokeria ei ole lisätty. Se on vain meidän sama pullotettu viini tölkissä, kuohuviinillä ja luonnollisella hedelmäesanssilla ja bam, olet valmis.
WS: Kuinka viiniteollisuus voisi olla vieraanvaraisempi?
RM: Alalla työskentelevien ihmisten taustoissa, työntekijöiden edustuksessa, jakelukumppaneidemme, ostajien, taustalla on valtava ero.
Mutta omistuksen suhteen, korkeamman tason johtajat, mielestäni on tehtävä paljon enemmän monimuotoisuuden suhteen. Kun olet tällä tasolla, nämä ovat ihmisiä, jotka todella vaikuttavat teollisuuteen ja sen ympärille luotuun kulttuuriin. Joten olemme erittäin innoissamme siitä, kuinka paljon muutosta on tapahtunut vuosien varrella, ja näemme, että tarvitaan lisää rodullista ja sukupuolten monimuotoisuutta sekä johtotehtävissä.
Luulen, että näemme ihmisten ryhtyvän vakaviin ponnisteluihin noiden askeleiden toteuttamiseksi. Mielestäni sen on luonut kaiken kuluneen vuoden aikana käydyn vuoropuhelu. Mielestäni se on kiitettävää. Kaiken kaikkiaan suunta, jonka näemme, ja halu puhua näistä asioista on todella virkistävää ja todella oikeaan suuntaan.