Kuukalenteria on käytetty maataloudessa vuosisatojen ajan, mutta viime aikoina ihmiset ovat huomanneet kuun vaikutuksen viininmaisteluun.
parhaat maistelutilat napassa
Kuukalenterin mukaan “hedelmäpäivät” ovat kaikkein suotuisimpia päiviä juomaan viiniä.
Vaikuttaako kuu todella siihen, kuinka hyvä a pullotettu viini maistuu? Onko tämä viininmaistelutemppu syy miksi sama pullo ei joskus maistu niin hyvältä, kun seuraavan kerran avaat sen?
Kuukalenterin mukaan “hedelmäpäivät” ovat kaikkein suotuisimpia päiviä juomaan viiniä.
Olemme testanneet tätä teoriaa rennosti noin 8 vuoden ajan. Ja tiedettä ja logiikkaa rakastavina nörtteinä olemme yrittäneet poistaa tätä taikauskoista kuukalenteri BS: ää jo jonkin aikaa.
uusi-seelanti sauvignon blanc -ruokapari
Jostain loogisesta syystä punaviini näyttää kuitenkin maistuvan paremmin 'hedelmäpäivänä'. Valkoiset aromaattiset viinit näyttävät todella laulavan 'kukkapäivänä'. Joten jos aiot popin sen vuosikertaisen Bordeaux'n, jota olet odottanut avaamista vuosia, sinun tulee lukea tämä ensin.
Osta ensi-iltaviini oppimis- ja tarjoiluvarusteet.
Kaikki mitä tarvitset oppiaksesi ja maistamaan maailman viinejä.
Osta nytKuukalenteri ja viini
Hedelmäpäivä vs. juuripäivä Ajatus juuripäivistä, hedelmäpäivistä, lehtipäivistä ja kukkapäivistä inspiroi itävaltalainen filosofi Rudolf Steiner, joka määritteli biodynaamisen maatalouden 1900-luvulle. Kuitenkin keskittyminen kuuhun ja siihen, miten se vaikuttaa maan elämään, menee kauemmaksi kuin tämä: 1. vuosisadan roomalainen luonnontieteilijä Plinius Vanhin sanoi kuu 'täydentää maata, kun hän lähestyy sitä, hän täyttää kaikki ruumiit, kun taas vetäytyessään hän tyhjentää ne'.
Onko tänään hedelmäpäivä? Ota selvää tästä hienosta Biodynaaminen kalenteri.
Juuripäivä
Juuripäivät ovat silloin, kun kuu on missä tahansa Maan merkit , kuten Kauris, Härkä ja Neitsyt. Jos seuraat kuun kalenteria viinin maistelua varten, juuripäivät eivät ole hyviä päiviä viinin nauttimiseen.
Kukkapäivä
Kukkapäivät ovat silloin, kun kuu on missä tahansa Ilmamerkit , kuten Kaksoset, Vaaka ja Vesimies. Kukkapäiviä suositellaan aromaattisten viinien, kuten Viognier tai Torrontes, nauttimiseen.
mikä viini on hyvää kanan kanssa
Lehtien päivä
Lehtipäivinä kuu on missä tahansa Vesimerkit , kuten syöpä, Skorpioni ja Kalat. Lehtipäivät ovat päiviä, jolloin kasvi keskittyy klorofyllin tuottamiseen, eikä niitä yleensä suositella viinin nauttimiseen.
Hedelmäpäivä
Hedelmäpäivät ovat silloin, kun kuu on missä tahansa Palomerkit , kuten Aires, Leo ja Jousimies. Hedelmäpäivät ovat optimaalisin viininmaistelupäivät.
Kuka muu käyttää kuukalenteria?
Kuukalenteria käytetään yleisesti puutarhanhoitoon ja puunkorjuuseen. Itse asiassa vanhan maanviljelijän almanakka käyttää samaa kuukalenteria suositellakseen istutusaikatauluja.
Jos uskot, että viini on elävä olento, on järkevää, että kuu vaikuttaa siihen yhtä paljon kuin muutkin elävät olennot.
Biodynamiikan maatalouden muukalainen puoli
Löysimme tämän kuvan takapihan biodynamiikasta ja korreloimme sen hedelmä- / juuripäiden teorian kanssa osoittamaan, miten se toimii. Koska retiisit ovat juuri, niiden pitäisi olla parhaita juuripäivinä.
Lopeta 9 viini- ja viinakauppaa