Mitkä ovat todelliset erot 7 dollarin viinin ja 75 dollarin viinin välillä? Tämä halpa vs. kallis viinin maustesti antaa makeaa marjatietoa, joka muuttaa ostotapaa.
Kuinka on mahdollista saada kaksi Merlot-viiniä niin erilaisilla hinnoilla?
Halpa vs kallis viinimakutesti
Tästä videosta pudotimme hyvän ol-luottokortin ja pudotimme 100 dollaria kahteen viinipulloon. Mutta ei mitään kahta pulloa.
Molempien viinien oli oltava samanlaisia rypälelajikkeita.
Tiesitkö, että markkinatalous koskee myös viinirypäleitä? Esimerkiksi useammat ihmiset tietävät (ja ostavat) Cabernet Sauvignon kuin Petite Sirah. Siten viinirypäleen suosio voi lisätä viinin kustannuksia.
Tätä maistelua varten valitsimme vanhan valmiustilan: Merlot.
pitäisikö minun jäähtyä punaviiniä
Parhaat viinityökalut
Oikeista viinityökaluista saa parhaan juomiskokemuksen aloittelijasta ammattilaiseen.
Osta nytMolempien viinien oli oltava riippumattomilta tuottajilta.
Soita meille onnelliseksi, jos haluat, mutta olimme kuolleita todistamaan, että on mahdollista ostaa hyvää halpaa viiniä itsenäisiltä kiinteistöviinitiloilta. Joten tälle maistelulle onnistuimme löytämään kaksi viiniä K & L-viinikauppiaat riippumattomat tuottajat viljelivät ja valmistivat viiniä. Hienoja papuja!
kuinka kauan portti on viimeksi avattu
Tässä on testattujen viinien katsaus:
'Halpa' viini
Villa Poggio Salvi “Lavischio” 2016 - Toscanan IGT (~ 7 dollaria)
Tämä on 100% Merlot-viini vähemmän tunnetulta tuottajalta nimeltä Villa Poggio Salvi joka tunnetaan ehkä paremmin Brunello di Montalcino . Tämän viinin viinirypäleet on kasvatettu viinitarhassa, jonka omistaa viinitila, joka sijaitsee Sienan kuuluisan Montalcinon vyöhykkeen pohjoispuolella.
Tämä valmistettiin viinitilalla ja vanhennettiin lyhyen ajan (noin 3 kuukautta) suurissa, käytettyissä slavonialaisissa tammibotteissa. Tällaisia tynnyreitä käytetään vuosi toisensa jälkeen, eivätkä ne tuota paljoa tammen makuja.
syvennys viinipullon pohjassa
Maisteluhuomautukset ja johtopäätös
Viini oli sekä hedelmäinen että maanläheinen nenässä tuoksuilla tuoreita punaherukoita, punaisia kirsikoita, savitiiliä, timjamia ja vadelmakastiketta. En haistanut mitään paahteista tammea.
Sen maku oli kirpeä! Se maistui tasapainoisesti helposti tanniinit , mutta oli ehdottomasti pikemminkin ruokaviini (kuten jotain mitä haluaisit pari pizzan kanssa ). Viinin kirpeys sai minut ajattelemaan, että tämä viini voisi todella ikääntyvät hyvin seuraavien seitsemän vuoden ajan. Voi olla hauskaa (ja edullista) viiniä kellariin ja nauttia, kun se tasoittuu.
'Kallis' viini
Pahlmeyer Merlot 2014 - Napa Valley AVA (~ 75 dollaria)
Tämä viini on 93% Merlot kuuluisan tuottajan Napan laaksossa sijaitsevasta pienestä Atlas Peak AVA: sta, Pahlmeyer. Viinitarhan ovat pakkomielteisesti luoneet 4 tunnettua viinitarhakonsulttia, mukaan lukien Helen Turley, John Wetlaufer, Erin Green ja David Abreu! Viinitarha on hyvällä paikalla - voit nähdä San Franciscon ja Golden Gate -sillan kirkkaana päivänä.
Tämän viinin valmistukseen sisältyi pienten, uusien ranskalaisten tammityynyjen (225 litran tynnyriä) ostaminen, joka antoi paljon tammen makuja viinissä.
Portugalin viinialueiden kartta
Maisteluhuomautukset ja johtopäätös
Vau! Tämä viini löi nenääni massiivisilla tuoksuilla maseroituja kirsikoita, karhunvatukoita, karhunvatukkahilloa, vaniljaa, tupakkaa, hibiskia ja hienovaraisia salvia ja timjamia. Se oli monimutkainen viini. Tulin jatkuvasti makuista muistiinpanoja helposti.
Sen maku oli viini iso. Sillä oli monimutkainen makuprofiili, joka alkoi enemmän tuoreita hedelmiä (tummien hedelmien puolella), jotka johtivat rikkaisiin vanilja- ja makean marja-aromeihin ja päättyivät paahteiseen, tupakka-karhunvatukkaan. Se oli ehdottomasti yksi niistä viineistä, jonka voit vain istua ja siemailla ilman mitään (mutta ehkä hyvä näkymä!).
Onko se lisäkustannusten arvoinen?
Jos rakastat tammimaisia viinejä, sinun pitäisi odottaa kuluttavan enemmän viinipulloon. Mutta kuinka paljon enemmän? Selvitä todelliset kustannukset tammitynnyreistä ja alueellisista rypäleistä ja miten ne vaikuttavat viinin hintaan seuraavassa artikkelissa!