Madeline Puckette
Hei, olen Madeline Puckette, muusikko ja graafinen suunnittelija. Ennen kuin aloitin Wine Follyn, olin elektroniikan tuottaja ja graafinen suunnittelija Los Angelesissa. Vuosina muusikkona julkaisin hämmästyttäviä talo- ja elektroniikkakappaleita, joista voit oppia musiikkini urastani äänipilvi . Taidekoulupäivinäni pidin viinistä. Vietin päiväni opiskelemalla musiikin ohjelmointia, ja yöt varattiin pullon Côtes du Rhône -ravintolan nauttimiseen.
Perustaja ja viini-asiantuntija Wine Folly -yrityksessä
Aloitin Wine Follyn 25. joulukuuta 2011 kahden parhaan ystäväni kanssa. Inspiraatio Wine Follylle perustui havainnoon, jonka olin tehnyt palvellessani. Pohjimmiltaan ihmiset haluavat tietää enemmän viinistä, mutta he eivät tiedä mistä aloittaa. Wine Follyn tavoitteena on jakaa viinitietoa tavalla, joka rohkaisee ja inspiroi uusia juomajia.
Heinäkuussa 2012 julkaisimme ensimmäisen viini-infografiikkamme nimeltä 'Kuinka valita viiniä' . Sen jälkeen loimme 'Erilaisia viinejä' (katso alla), joka oli esillä Washington Postissa.
Mikä tekee sinusta asiantuntijan?
Sivuston perustamisen jälkeen vuonna 2011 olen kirjoittanut yli 500 000 sanaa viinialalla ja jokainen tekemämme artikkeli vaatii paljon tietolähteitä (kirjoilta, ihmisiltä, tietolähteiltä jne.). Ja vaikka voisin röyhkeä siitä tammen ikääntyminen , mikrobit tai hiivatyypit viinissä, tämä ei todellakaan auta ihmisiä. Joten jos haluat tietää enemmän, useimmat artikkelit sisältävät tietolähteitä, yhteystietoja ja asiayhteyteen liittyviä tietoja, joten voit tarkistaa ne itse.
Sen lisäksi, että olen sertifioitu sommeljee, henkilökohtainen koulutus sisältää edistyneitä seminaareja, maisteluja ja matkustamista maailman viinialueille. Alla on muutama henkilökohtainen valtakirjani.
Parhaat viinityökalut
Oikeista viinityökaluista saa parhaan juomiskokemuksen aloittelijasta ammattilaiseen.
Osta nyt- Sertifioitu sommeljee Masters Court
- Aktiivinen jäsen Sommelierien kilta
- Vuoden 2010 kakkonen Ruinart Chardonnay Challenge Blind Tasting
- Huipputekijä Quora 2012: ssa
- IWSC: n vuoden blogiblogaaja 2013-2014
- Masterclass-taso Alto Adige, Australia
Jos haluat nähdä, missä viinitilauksissa olen työskennellyt ja missä olen matkustanut, tutustu Tietoja meistä -sivu ja napsauta nimeäni 'tunnistetiedot'.
valkoviinihiilihydraatteja lasillista
Jotkut parhaasta sisällöstäni
Tavoitteeni Wine Follyn kanssa on aina ollut auttaa ihmisiä pääsemään viiniin. Tässä on joitain parhaita asioita, joita olemme tähän mennessä tehneet
Viinin ja ruoan pariliitos
Infografiikka, joka näyttää viinin ja ruoan yhdistämisen perusteet.
Viinityypit
Visuaalinen opas erilaisiin viineihin ... makuun!
Punaviinin terveysvaikutukset
Kuten käy ilmi, viini on yllättävän hyvä sinulle kohtuullisesti.
Mikä on hulluin viini, mitä olet saanut?
Voi mies ... Siellä on ollut paljon hulluja. Ensimmäiseni Taurasi on siellä. Se on esoteerinen viini, joka on valmistettu rypäleestä nimeltä Aglianico (Olli-AHN-nico) . Viini maistui pepperonilta! Kokeilin äskettäin Cayuse “En Cerise” Syrahia, joka räjäytti mieleni, koska se oli kevyt kuin a Pinot Noir (salainen motivaatio tälle megalle Washington Syrah Kerran hyvä ystävä toi pullon 1986 Dunn-viinitarhoja Howell-vuori Cabernet , se oli kuin suusi peseminen sikarilla. Minä rakastin sitä.
Onko sinulla lopullinen ruoka / viini-pariliitos?
Kuivan punaviinin testaaminen viiden tähden mausteisella thaimaalaisella ruoalla tieteen nimissä. Me vannomme.
Tämä kuulostaa oudolta, mutta rakastan niin monia hiivalla valmistettuja ruokia. Siihen sisältyy juustoa, leipää, viiniä, olutta, kimchiä, oolong-teetä, tempeh ... Haluan pitää juhla heidän kaikkien kanssa ja paistatella käymisen kirkkaudessa.
Muuten, Port ja Stilton voi olla vain paras pariliitos maailmassani.
Mikä on suosikkisi viiniin liittyvä elokuvasi?
Hei Hollywood, tee enemmän viinielokuvia! minä rakastan Veri viiniin Maynard James Keenanin kanssa Toolista. Maynard alkoi valmistaa viiniä vähiten todennäköisissä paikoissa maailmassa: Arizonassa. Dokumentti on erittäin hyvin kuvattu ja motivoi minua, kun muokkaan Wine Follyn featuretteja.
nautin todella Somm .
kuvaa viinin makua
Kuvaile unelmiesi viinin juomiskokemusta
Katso yllä ”Lopullinen ruoka / viini pariliitos” Voit tulla, tuo vain yksi yllä luetelluista tavaroista.
Nimeä 3 parasta viinibaaria
West Street -viinibaari, Reno, NV Tämä oli minun alkuperäinen viininpätkäni.
The Punchdown, Oakland, Kalifornia Se oli 'Natural Wine' -baari. Kaikki heidän viinit olivat 'luonnollisia', 'oransseja' tai orgaanisia. Onneksi kaikki supernarkit asiat eivät nouse. Luulen, että he ovat sittemmin sulkeneet.
Bar Ferdinand, Seattle, WA He ovat loistavassa paikassa, jossa kaikki Seattlen foodies-hangoutit. Joskus toivon, että heillä olisi tarkempi valinta.
Voit lukea toisen artikkelin aiheesta Madeline on GrapeCollective, kirjoittanut Jameson Fink se kattaa enemmän siistejä juttuja Wine Follyn ja julisteemme .
[superlaina] Joten miten päädyit viiniin? [/ superlaina]