Tasting Highlightsin viiniarvostelut ovat tuoreita maisteluhuoneesta, ja ne tarjoavat vilkaisun toimittajien uusimmista pisteistä ja muistiinpanoista winefolly.com-jäsenille.
kaada lasillinen viiniä
Italian saaret ovat osa tämän niemimaan maan viehätystä. Voit nauttia upeista näkymistä ja upeista ostoksista Caprin saarella tai sukeltaa historiaan kiertueella kotiin, jossa Napoleon asui yhdeksän kuukauden pakkosiirtolaisuuden aikana Elban saarella. Mutta viinin osalta Italian kaksi saarivaltaa ovat Sardinia ja Sisilia. Sardinia tunnetaan parhaiten ranskalaisten viinirypäleiden tuotannosta italialaisilla aliaksilla, kun taas Sisiliassa painopiste on nykyään alkuperäiskansojen lajikkeissa. Yhdessä ne tuottavat jännittävän valikoiman viinejä, jotka esittelevät Italian saaren asumista.
ARIANNA OCCHIPINTI Terre Siciliane White SP68 2017 Pisteet: 91 | 32 dollaria
WS-arvostelu: Erittäin aromaattinen, kuiva, keskitäyteläinen ja täyteläinen valkoinen, runsaalla bergamotilla, sahramilla, kvittenkukilla ja meiramilla, jotka johtavat paistettuihin persikka- ja kirsikkakuoren makuihin. Pitkä ja ilmeikäs viimeistelyssä. Zibibbo ja Albana. Juo nyt vuoteen 2025 mennessä. Tuodut 1100 tapausta. —A.N.
Miksi se on huomionarvoista: Klo JOTAIN Rosendahl, Giusto Occhipinti teki kahden ystävän kanssa yhteistyötä Sisilian Kaakkois-Vittorian alueen kartalla 1980-luvulla 20 vuotta myöhemmin. Hänen veljentytär Arianna toi alueelle nuorekas elinvoimaa ja voimaa ja esitteli sen uudelle viinijuomien sukupolvelle. Arianna tekee SP68: n valkoisen ja punaisen, molemmat nimetty tien varrelle, joka kulkee viinitilan vieressä. Hänet tunnetaan paremmin punaisista paikallisista Frappato- ja Nero d'Avola-viinirypäleistä, mutta hänen SP68-valkoinen on voimakas, huultenmakuinen sekoitus Moscato di Alessandriaa ja Albanelloa.
SANTADIN SOSIAALINEN Viinitila Cannonau di Sardegna Noras 2015 Pisteet: 90 | 29 dollaria
WS-arvostelu: Tämä pyöreä, keskitäyteläinen punainen on hyvin neulottu ja tasapainoinen, ja siinä on joustavat kerrokset puhdistettua mustaa kirsikkaa, luumujuustoa ja maustettua appelsiiniaromia, jota kehystävät kermaiset tanniinit. Tyylikäs. Juo nyt läpi 2024. 300 tuotua tapausta. —A.N.
Miksi se on huomionarvoista: Santadi on yksi Sardinian historiallisimmista ja arvostetuimmista viininimistä. Se alkoi 1960-luvulla rypäleiden tuottajien osuuskuntana, joka valmistaa irtotavaraa viiniä, mutta painopiste muuttui 1970-luvulla, ja 1980-luvulle mennessä viinitila oli siirtynyt laadukkaisiin viineihin. Noras on hieno esittely Sardinian Cannonaussa, eli Grenache, eteläisen Ranskan rypäleen. Täällä graniittiset maaperät ja Välimeren ilmasto tuottavat helppokäyttöisen, avoimen neulotun version, joka on pyöristetty hienosti kuudella kuukaudella ranskalaisessa toisessa kanavassa ja kuusi kuukautta pullossa ennen vapauttamista.
COLOSI Salina 2016 Pisteet: 89 | 26 dollaria
WS-arvostelu: Miellyttävä maanläheisyys korostaa tätä tuoretta, kevyttä ja keskitäytelistä punaista, kerrostettua leivottuja kirsikka- ja viikunahedelmiä sekä yrtti-, rauta- ja espresso-aksentteja. Tämä huutaa salumia. Nerello Mascalese ja Nerello Cappuccio. Juo nyt läpi 2021. 225 tuotua tapausta. —A.N.
Miksi se on huomionarvoista: Tämä suolainen punainen on peräisin pieneltä Salinan saarelta, Sisilian suuremman saaren koillisosasta, jossa toisen ja kolmannen sukupolven Colossi perhe valmistaa erilaisia viinejä 25 hehtaarin viinitarhoista. Tämä pullotus on 50-50 sekoitus Nerello Mascalese ja Nerello Cappuccio, Sisilian Etna-vuoren erityisiä rypälelajikkeita. Vaikka molemmat alueet tunnetaan tuliperäisistä maaperästään, Salinan versiot ovat tyypillisesti pyöreämpiä ja helpommin saavutettavia, ja niiden nuoruudessa nuoremmat happamuudet ja tanniinit ovat vähemmän kuin Etnan kollegansa.
LAMURA Grillo Sicilia 2017 Pisteet: 88 | 10 dollaria
joe bastianich -ravintola las vegas
WS-arvostelu: Mehukas, kevyt tai keskitäyteläinen valkoinen, jossa on vilkas sekoitus guavaa, ananasta, thaimaalaisia basilikoita ja vaaleanpunaisia greippisorbetteja. Pirteä. Juo nyt vuoteen 2022 mennessä. 10000 tapausta tuotu. —A.N.
Miksi se on huomionarvoista: Lamura valmistaa kohtuuhintaista puna- ja valkoviinivalikoimaa, mukaan lukien tämä 100-prosenttinen Grillo-valkoinen, sisilialainen lajike, joka tuottaa tuoreita ja hedelmiä eteenpäin suuntautuvia, kevyitä täyteläisiä viinejä. Grillo istutetaan koko saarelle, mutta Lamura hankkii tämän pullotuksen hedelmät mäkisiltä viinitarhoilta Sisilian lounaisosasta.
KELLARIMESA Carignano del Sulcis Buio 2017 Pisteet: 88 | 22 dollaria
WS-arvostelu: Kypsä ja kirpeä murskattu vadelmahedelmä on kirkasta ja maustettua tässä pirteässä, keskiruokaisessa punaisessa, kerrostettuna joustavilla tanniineilla ja tuoksuvilla aksentilla kuivattua meiramia, mandariinia appelsiinikuorta ja savuista mineraalia. Juo nyt vuoteen 2022 mennessä. 380 tapausta tuotu. —A.N.
Miksi se on huomionarvoista: Perustaja Gavino Sanna, Ruokalapöytä osti italialainen voimalaitos Santa Margherita vuonna 2017, mikä heijastaa kasvavaa kiinnostusta Sardinian viinejä kohtaan ja potentiaalia, jonka monet näkevät saarella kokonaisuutena. 100-prosenttisesta Carignanosta (Carignan) valmistettu Buio on käynyt ja vanhentanut ruostumattomasta teräksestä noin kuusi kuukautta tarjoten puhtaan ilmeen tästä elävästä lajikkeesta.
Meksikon alueiden kartta
NURAGHE CRABIONI Vermentino Sardiniasta 2017 Pisteet: 87 | 18 dollaria
WS-arvostelu: Kirkas ja kermainen, tämä kevytrunkoinen valkoinen näyttää vihjeitä intohimoisesta hedelmästä ja ananasta kevyillä yrtti- ja kivikoristeilla. Sitrusmaali. Juo nyt. 200 tapausta tuotu. —A.N.
Miksi se on huomionarvoista: Vermentino kukoistaa Sardinian saarella ja kasvaa pääasiassa graniitti- ja hiekkakerroksisilla mailla, jotka auttavat tuomaan lisää tuoksua tästä puoliaromaattisesta lajikkeesta, kun taas lämpimät ja tuuliset merenrantaolosuhteet auttavat tuottajia korjaamaan terveellisiä rypäleitä, joilla on hyvä hedelmällisyys. Nuraghe Crabioni perustettiin alle 20 vuotta sitten, vuonna 2003, ja tämä kirkas ja sitrushedelmällinen pullotus esittelee sekä viinitilan että Sardinian valkoisten lupauksia.