Viini, olut pyyhkäisee haavaumia aiheuttavat bakteerit, tutkimusohjelmat

Kohtuullinen viinin tai oluen kulutus voi auttaa erittämään kehon tietyntyyppisistä bakteereista, joiden epäillään aiheuttavan peptisiä haavaumia, Yhdistyneen kuningaskunnan tutkijaryhmän mukaan.

Tutkimus, julkaistu American Journal of Gastroenterology, jonka tarkoituksena on selvittää, liittyykö tupakointiin tai alkoholin ja kahvin nauttimiseen Helicobacter pylori infektio.

Lääkärit uskovat sen H. pylori , joka voi kaivaa reikiä mahalaukun seinämään, on vastuussa suurimmasta osasta peptisiä haavaumia. Kuitenkin, H. pylori ei aiheuta haavaumia kaikille tartunnan saaneille ihmisille, joten tutkijat uskovat, että tietyt aineet voivat auttaa sen 'aktivoimisessa' tai torjunnassa. Bakteerien olemassaolosta ihmiskehossa tiedetään vain vähän muuta.

'Yleisesti uskotaan, että infektio hankitaan lapsuudessa ja että se on yleensä elinikäinen, ellei sen hävittämiseen käytetä erityistä hoitoa', kertoi tutkimuksen johtava kirjoittaja Liam Murray, Belfastin Queen's Universityn epidemiologi. (Esimerkiksi bakteerit voidaan poistaa antibioottien avulla.) 'Joissakin tapauksissa se voidaan kuitenkin hävittää spontaanisti', hän sanoi.

Tutkimukseen osallistui yli 10000 ihmistä, jotka olivat iältään 20-59-vuotiaita ja olivat potilaita seitsemässä terveyskeskuksessa Bristolissa ja sen ympäristössä Lounais-Englannissa. Vuosina 1996–1998 vapaaehtoiset täyttivät kyselylomakkeet nykyisestä elämäntavastaan ​​ja lapsuuden elinolosuhteistaan. Niitä testattiin H. pylori infektio röntgensäteillä tai spektroskopialla.

Osallistujat ryhmiteltiin sen mukaan, olivatko he joineet, mieleisensä juoman (olut, viini vai väkevät alkoholijuomat) ja tyypillisesti viikossa kulutetun määrän. (Yksi yksikkö määriteltiin tavalliseksi viinilasiksi, alkoholijuomaksi tai puoli tuopiksi olutta.)

Viinijuomat jaettiin kolmeen luokkaan: yhdestä kahteen yksikköä viikossa, kolmesta kuuteen ja seitsemään tai enemmän. Olutjuojilla oli neljä luokkaa: yksi tai kaksi yksikköä viikossa, kolme - kuusi, seitsemän - 14 ja yli 14 yksikköä. Alkoholijuomat jaettiin kahteen ryhmään: yksi tai kaksi laukausta viikossa ja kolme tai enemmän.

Tutkijat havaitsivat, että niillä, jotka joivat yli seitsemän lasillista viiniä, oli 17 prosenttia pienempi mahdollisuus saada H. pylori infektio kuin ei-juovat. Niillä, jotka joivat kolmesta kuuteen yksikköä olutta viikossa, oli myös sama pienempi riski.

Viinijuomien, jotka nauttivat kolmesta kuuteen yksikköä viikossa, infektioriski oli 11 prosenttia pienempi kuin juomattomilla, samoin kuin niillä, jotka joivat 1-2 olutta viikossa. Oluenjuojat, jotka kuluttivat yli 14 yksikköä viikossa, osoittivat kuitenkin suurempaa riskiä, ​​5 prosenttia enemmän kuin juomattomat.

Väkevien alkoholijuomien kulutus, riippumatta määrästä, liittyi lisääntyneeseen riskiin. Esimerkiksi niillä, jotka joivat vain yhden tai kaksi laukausta viiniä, oli 7 prosentin suurempi infektioriski kuin juomattomilla.

Tutkimuksen mukaan tupakointi ja kahvin juominen eivät vaikuttaneet liittyvän infektioriskiin.

Viinin on myös todettu auttavan tappaa E. coli ja salmonellaa vatsassa Oregonin osavaltion yliopiston elintarviketieteilijöiden äskettäisen tutkimuksen tulosten mukaan.

Kuten Oregonin tutkimuksessa, Ison-Britannian tutkijat teorioivat, että bakteerien hävittämisestä vastaavat komponentit, kuten polyfenolit, joissa olut ja viini ovat molemmat rikkaita. 'On mahdollista, että viinin ja oluen antibakteeriset vaikutukset eivät välttämättä liity niiden alkoholipitoisuuteen', he kirjoittivat.

Kirjoittajat lisäsivät: 'Koska tämä infektio on pääasiassa saatu lapsuudessa, on todennäköistä, että alkoholijuomilla on tämä vaikutus helpottamalla organismin hävittämistä pikemminkin kuin estämällä sen hankkimista.'

Murray varoitti juomatottumusten muuttumisesta tämän tutkimuksen perusteella. 'Jos ehdotetaan, että ihmiset alkavat juoda tästä syystä, on vaarana, että joistakin uusista alkoholinkäyttäjistä tulee alkoholin väärinkäyttäjiä', hän sanoi ja lisäsi, että tulokset 'voivat olla lisäsyy vakiintuneille maltillisille alkoholinkäyttäjille jatkamaan vaatimattomaa alkoholinkäyttöään'.

# # #

Katso kattava kuvaus viinin juomisen mahdollisista terveysvaikutuksista vanhemman toimittajan Per-Henrik Manssonin ominaisuudesta Syö hyvin, juo viisaasti, elää kauemmin: Tiede terveellisen elämän takana viinillä

Lue lisää kohtuullisen alkoholinkäytön mahdollisista terveysvaikutuksista: