K: Punaviini antaa minulle kauhean närästyksen. Onko siellä mitään, mitä voin juoda? - Sunitha, Gainesville, Va.
TO: Närästys on maallikon termi gastroesofageaaliselle refluksitaudille tai GERD: lle, jossa yksilöt kokevat jatkuvaa happojen regurgitaatiota ja maha-suolikanavan epämukavuutta. Tutkijat ovat tunnistaneet muutaman syyllisen, joka pahentaa tätä tilaa, mukaan lukien mausteinen keittiö ja happamat ruoat ja juomat, kuten limonadi ja appelsiinimehu.
Alkoholin osalta lääketieteellisellä laitoksella ei ole johdonmukaista vastausta siihen, pahentaako se ennaltaehkäisyä vai ei, onko sillä mitään vaikutusta refluksioireisiin. Ristiriitaiset havainnot sisältävät tutkimuksen American Medical Association -lehti , joka osoitti, että vain neljä unssia viskiä saattoi tuottaa refluksointia osallistujille, ja tutkimus vuonna Gastroenterologia , joka ehdotti, että oluenjuojilla oli vähemmän refluksioireita kuin eijuovilla. Samaan aikaan vuonna 2002 tehty tutkimus Ruoansulatuskanavan sairaudet ja tieteet huomasi, että valkoviini lisäsi palautusjäähdytystä enemmän kuin punainen, ja viini lisäsi palautusjäähdytystä enemmän kuin pelkkä vesi.
Mitä sinun pitäisi tehdä tällaisilla ristiriitaisilla tiedoilla? Kuten ravitsemusterapeutit muistuttavat, kehon reaktio alkoholiin vaihtelee yksilökohtaisesti, ja sinun tulisi kiinnittää huomiota omiin palautusjäähdyttimiin. On mahdollista, että ihmiset syövät todennäköisemmin runsaita, maukkaita ja rasvaisia ruokia - tunnettuja närästyksen alullepanijoita - juoda viiniä. Ruokapäiväkirjan pitäminen on hyödyllinen työkalu, joka voi auttaa sinua erottamaan, aiheuttavatko epämukavuutesi tekemäsi ruokavalinnat vai juotavat alkoholityypit.
Onko sinulla kysyttävää viinistä ja terveellisestä elämäntavasta? Lähetä meille sähköpostia .