Viini on paljon edullisempaa kuin kaikki ajattelevat. Esimerkiksi 15 dollarin viinipullo sisältää 5 annosta (5 oz / 150 ml), jolloin jokainen annos on vain 3 dollaria - hinta, joka voittaa monet käsityöläiset!
10 hyvää vinkkiä hyvän halvan viinin ostamiseen
Yksi iso ongelma viinin ostamisessa on, että mitä enemmän käytät, sitä todennäköisemmin saat hyvää viiniä. Tämän kääntöpuoli, –Ja syy miksi sivustot pitävät Käänteinen viinisnob ovat suosittuja - mitä vähemmän kulutat, sitä todennäköisemmin saat huonoa viiniä. Ympäristötietoiset britit kutsuvat tätä 'QPR': ksi tai 'laatuhintaiseksi'.
Joten miten saadaan hyvät QPR-arvot?
'Hyvä viini' -käyrä
Esimerkki siitä, kuinka hyvän viinin ja huonon viinin suhde muuttuu kustannusten perusteella.
Suositukset ovat hyviä, mutta viini muuttuu aina. Viini voi olla upea yhdellä vuosikerta ja sitten 'Meh' seuraava vuosikerta, tai joissakin tapauksissa irtotuottajille, ei edes samaa viiniä. Siellä on myös niin paljon viinimerkkejä, jotka ilmestyvät vuosittain (TTB käsittelee yli 100000 pyyntöä vuodessa). Kukaan ihminen ei siis voisi antaa sinulle kaikkia niistä (tarvitsemme viininmaistelurobotteja ...).
Onneksi sinun ei tarvitse maistaa kaikkea viiniä maailmassa, jotta tiedät kuinka etsiä laatua.
Viinin oppimisen perusteet
Hanki kaikki olennaiset sommelierityökalut viinikoulutuksellesi.
Osta nytVinkki # 1 (alias jos et opi mitään muuta, opi tämä)
# 1 mahtava neuvo, jonka voimme antaa sinulle, on kiinnittää huomiota arvoalueet. Maat, kuten Espanja, Chile ja Portugali, tuottavat viiniä, mutta niillä ei ole samaa arvovaltaa (tai taloudellista asemaa) kuin Ranskan ja Yhdysvaltojen kaltaisilla mailla. Sinä törmäät useampiin arvoihin (kaikilla puolilla halpoja fancyjä) kuin mitä ikinä odotatkaan juovan! 
Katso Vuoden 2015 kuumin arvon alueet
Lisää halpoja viininostovinkkejä
- Yritetään välttää nuo kamalat halvat viinipäänsäryt ? Pidä silmällä viinejä, jotka on valmistettu orgaanisista rypäleistä tiukemmat tuotantovaatimukset.
- Kokeile vähemmän tunnettuja rypälelajikkeita, jotka eivät ole vielä tienneet valokeilaan. Usein nämä lajikkeet tarjoavat suurta arvoa. Muutamia esimerkkejä ovat Carménère, Primitivo, Tannat, Bobal, Nero d'Avola ja Petite Sirah.
- Osta tapauksen mukaan hyödyntääksesi vähittäiskauppiaan koteloalennuksia, jotka säästävät usein jopa 15%.
- Suurin osa Yhdysvaltain punaviinistä alle 10 dollaria on tuotettu suurella tuotenimellä tai suuren tuotemerkin alimerkinnällä. Joillakin näistä suurista tuotemerkeistä on hyvät kokemukset ihmisarvoisesta laadukkaasta ja kohtuuhintaisesta viinistä, joten seuraa edullista pulloasi lähteeseen ja etsi lisää samanlaisia etikettejä. Tarvitsetko joitain esimerkkejä? Katso Kobrand (luettelo tuottajista) , Jacksonin perheomistukset ja Chateau St. Michelle.
- Jos luulet olevasi herkkä sulfiiteille, valitse EU: n viinit, orgaaniset yhdysvaltalaiset viinit tai luonnonmukaisesti kasvatetuista rypäleistä valmistetut yhdysvaltalaiset viinit. Näissä viineissä on yleensä vähemmän sulfiitteja tuotannon aikana. Sinun tulisi myös lukea tämä mahtava artikkeli sulfiiteista.
- Tetra Pak -kartonkipakkauksissa olevilla viineillä on alhaisemmat tuotanto- ja lähetyskustannukset, ja siksi ne on syytä tutkia kunnollisten viinien suhteen. Esimerkiksi Yhdysvalloissa, CalNaturale tuottaa Tetra Pakissa myytäviä luomuviinejä, jotka ovat usein melko juotavia.
- Etsi paikallisia pitkäaikaisia viinikauppoja runsaasta valikoimasta ja joustavuudesta, kun on aika neuvotella tapausalennus, etenkin vanhempien vuosikertojen sulkemisesta.
- Vältä merkittyjä viinejä (yleisiä supermarkettiketjuissa), jotka yleensä ovat irtotavarana viinit ja 'shiners'.
- Katso sisäpiiritarjouksia verkkokaupoista, kuten winelibrary.com. Tässä on upea yhteenveto joistakin hyviä verkkokauppiaita tutkimaan .
- BONUSTYYPPI: Juo lisää valkoviiniä.
Vahvista viininostotaitosi
Lisätietoja siitä, mitä viinejä kannattaa etsiä ja mitä viinialueita tutkia. Wine Folly: Viinin tärkeä opas on viininjuojan raamattu –Nähtävyys visuaalisesti ja tehokas voimavara viinin tuntemiseen.
Viini Folly Book (Amazonissa)
Lue lisää kirjasta