Älä johda harhaan, irlantilaiset ovat mahtavia. Pyhän Patrickin päivän ainoa ongelma on oluen vatsa.
Onneksi olut ei ole edellytys hauskanpitoon osallistumiselle. Itse asiassa Pyhän Patrickin loma on vähemmän juomista kuin kunnianosoitus irlantilaiselle nationalismille ja miehelle, joka oletettavasti käänsi tuhannet pakanalaiset irlantilaiset kristinuskoon jo 4. vuosisadalla jKr. (Mitä enemmän tiedät…)
Ainoa syy, miksi viina on niin kietoutunut tämän loman kanssa, johtuu siitä, että 17. maaliskuuta sattuu olemaan keskellä paastoa. Se on kuin sisäänrakennettu katolinen 'huijauspäivä'! Kuten sanoin, irlantilaiset ovat mahtavia.
Joten voit tuntea itsesi täysin oikeutetuksi juomaan viiniä Pyhän Patrickin päivänä (ikään kuin sinun pitäisi olla). Tässä on 4 viiniä, jotka sopivat vihreään ympäristöön:
Vihreä viini: Se tarkoittaa 'vihreää viiniä', ja se kotoisin Portugalin luoteiskulmasta. Se maistuu aikuiselta limeadelta ilman makeutta. Lisätietoja yrityksestä Vinho Verde.
Vihreä Valtellina: Se tarkoittaa vihreää veltlineria ja tulee Itävallasta, jossa se on pakattu kauniisiin vihreisiin pulloihin. Näillä viineillä on vihreitä kasviperäisiä aromeja sekä mausteinen suussa sulava happamuus. Tartu pullo, jotta se sopisi yhteen klassisen Shepherd's Pie ja vihreiden herneiden kanssa. Lisätietoja noin Grüner Veltliner.
Opi tekniikani viinin maistamiseen
Nauti Madeline'n verkkoviinikursseista keittiössäsi.
Osta nytCarménère: Yksi 'vihreimmistä' punaviinistä siellä on täynnä paprikan ja vihreän pippurin makuja sekä mustaa kirsikkaa ja suklaata. Se on punaviinikokemus, toisin kuin mikään muu. Lisätietoja noin Carménère.
Biodynaaminen viini: Biodynamiikka on yksi tiukimmista 'vihreistä' viljelymenetelmistä - kannattajat uskovat, että biodynamiikka on jopa parempi kuin orgaaninen. Viinien on oltava sertifioituja, ja prosessi on outo kuin voit edes kuvitella. Lisätietoja biodynaaminen viini.
Tarvitsetko lisää inspiraatiota?
