Pyrimme tekemään parhaan Sangrian, testasimme 5 klassista Sangria-reseptiä. Testauksen jälkeen päädyimme siihen, että parhaat reseptit olivat yllättävän yksinkertaisia. Voit kokeilla niitä kaikkia itse tai valita mielialallesi parhaiten sopivan.
tehdä kotitekoista viiniä ilman hiivaa
# 1 Testattu punaviini Sangria
- 1 pullo punaviiniä
- 1 kuppi rubiininpunainen greippimehu
- Mehu 2 limestä
- & frac14 kuppi sokeria
Testatut sangriat:
- Rubiininpunainen Sangria
- Valkoviini Sangria
- Valkoinen persikka Sangria
- Espanjan Sangria
- Punaviini ja brandy Sangria
Kaksi sydämemme voittanutta Sangria-reseptiä ovat Valkoinen persikka Sangria ja Rubiinin punaviini Sangria .
KÄRKI: Muutimme reseptejä vaatimaan vain yhden pullon viiniä (1-4 hengelle). Jos sinulla on enemmän ihmisiä tulemaan juomaan 'Griaasi', kaksinkertaista tai kolminkertaista resepti tarpeen mukaan.Paras Sangria-resepti etsimässä
Rubiinin punaviini Sangria
Rubiininpunainen viini Sangria-resepti
- 1 750 ml pullo punaviiniä(keskitäyteläinen punaviini, kuten Garnacha, Merlot tai Tempranillo)
- 1 kuppi rubiininpunainen greippimehu
- Mehu 2 limestä
- & frac14 kuppi sokeria
TOP PICK: Tämä resepti oli yksi suosituimmista valinnoistamme, vaikka siinä ei ollut soodavettä. Greippimehu lisää toisen ulottuvuuden hieman katkeralla muistiinpanollaan, joka todella toimi yllättävän hyvin käytetyn punaviinin kanssa (Grenache-sekoitus Languedoc Roussillonista). Kun testasimme sen ensimmäisen kerran, lisäsimme 1/2 kupillista sokeria, mutta huomasimme nopeasti, että vähemmän on enemmän. Huomaat, että tässä reseptissä ei ole brandyä tai muuta alkoholijuomaa. Jos haluat, voit pudottaa makua lovella ja lisätä & frac14 kupilliseen brandyyn tai vodkaan, vain tarjoile jäällä.
Katso 1 minuutti miten Rubiininpunainen viini Sangria Video
Osta ensi-iltaviini oppimis- ja tarjoiluvälineet.
Kaikki mitä tarvitset oppiaksesi ja maistamaan maailman viinejä.
millainen juusto menee viinin kanssaOsta nyt
Minkä tyyppistä viiniä sinun pitäisi käyttää?
Älä huoli, Sangrialle ei ole standardiviiniä! Jos kuitenkin haluat tehdä sangrian espanjalaisen perinteen mukaisesti, käytä Garnacha tai etsi toinen Keskitäyteläinen punaviini . Valitse valkoiselle sangrialle zesty ja / tai aromaattinen valkoviini, kuten Torrontés, Chenin Blanc, Riesling tai Pinot Gris . Katso täydellisempi luettelo valkoviinit tyylin mukaan inspiraation saamiseksi.
Valkoviini Sangria
Valkoviini Sangria Resepti
- 1 750 ml pullo valkoviiniä(herkullinen tai aromaattinen valkoviini, kuten Torrontes, Chenin Blanc, Riesling tai Pinot Grigio)
- & frac14 - & frac12 kuppi sokeria
- mehu 1 sitruunasta
- hedelmät koristeeksi(persikat, omenat, marjat tai sitrushedelmät)
- Minttu tai basilika(jos saatavilla)
Voit käyttää melkein mitä tahansa hedelmää valkoviinisangrian koristeluun. Vaikka jotkut reseptit vaativat rommin, brandyn, vodkan tai limoncellon lisäämistä, valitsimme sen sijaan Cavan. Käytä vain neljäsosa kupillista sokeria, jos pidät yleensä vähemmän makeista juomista. Pidimme tästä reseptistä hienosti, mutta sillä ei jotenkin ollut monimutkaisuutta, jota odotamme upealta cocktaililta.
Valkoinen persikka Sangria Cavan kanssa
Valkoinen persikka Sangria Cava-reseptillä
- 1750 pulloa Cavaa tai Proseccoa(herkullinen tai aromaattinen valkoviini, kuten Torrontes, Chenin Blanc, Riesling tai Pinot Grigio)
- & frac14 kuppi Brandy tai Triple Sec
- 2-3 rkl sokeria
- 3-4 valkoista persikkaa
- 1 sitruunan mehu
TOP PICK: Tämä resepti oli paras ja se on niin yksinkertaista. Lisää konjakki ja sitruunamehu kannun pohjaan. Leikkaa persikat kuutioiksi ja lisää jäillä. Yläosassa Cava tai Prosecco ja palvella välittömästi. Kun siemaat, persikat maseroituvat juomassasi.
Lisäsimme kuvaan pienen punaviinin lasin alaosaan, jotta saisimme vaaleanpunaisen värin.
Mikä on Sangria?
Sangria on espanjalainen nimi sokerilla makeutetulle viini- ja hedelmä cocktailille. Huhutaan, että se esiteltiin ensimmäisen kerran Yhdysvalloissa vuoden 1964 maailmanmessuilla. Nykyään se on maailman suosituin viini cocktail (aivan siellä Mimosan kanssa). Barcelonassa yleisimpiä hipsteribaarikokteilejamme olivat: Sangria, Kalimoxto (cali-mo-cho) ja Gin Tonic.
Klassinen espanjalainen Sangria
cotes du rhone -ruokapareja
Klassinen espanjalainen Sangria-resepti
- 1 750 ml pullo punaviiniä(keskitäyteläinen punaviini, kuten Garnacha, Merlot tai Tempranillo)
- 1 kuppi soodavettä tai Cava (espanjalainen samppanja) ylhäältä
- & frac14 - & frac12 kuppi sokeria
- Mehu 1 appelsiinista tai 1 sitruunasta tai 2 limetistä
- kalkkipyörät koristeeksi
Haron keskustan aukiolta, Espanjasta (Riojasta) löytyy Sangria, joka on valmistettu yksinkertaisesta Puna-Riojasta (Tempranillon ja Garnachan seos), rakeistettua sokeria, soodavettä ja muutamia viipaleita sitrushedelmiä (appelsiineja, sitruunoita tai limettejä). Se valmistetaan paikan päällä ja tarjoillaan kannussa, jossa on jäätä ja sekoituslusikkaa sokerin sekoittamiseksi. Tämä Sangrian tyyli on melko hapokas ja erittäin virkistävä. Viinin maku tulee todella läpi. Käytä vain neljäsosa kupillista sokeria, jos haluat mieluummin vähemmän makeita juomia.
Olimme yllättyneitä siitä, kuinka monessa paikassa Sangria valmistetaan Espanjassa sitruuna-kalkkisoodalla.
Emeril's Red Wine Sangria
Emeril's Red Wine Sangria Resepti
- 1 750 ml pullo punaviiniä(keskitäyteläinen punaviini, kuten Garnacha, Merlot tai Tempranillo)
- & frac14 kuppi Triple Sec
- & frac14 kuppi Brandy
- 2 rkl limettimehua
- 2 rkl appelsiinimehua
- Omenat, appelsiinit ja sitruuna koristeluksi
Löydät Emerilin täydellisen reseptin ja muistiinpanot elintarvikeverkossa
Löysimme tämän reseptin olevan melko samanlainen kuin espanjalainen Sangria-resepti, mutta sillä oli paljon syvempi ja monimutkaisempi maku johtuen brandyn lisäämisestä. Se oli vielä mahtavampaa, kun lasissamme oli tonnia jäätä ja vain tilkka soodaa päälle.