Ravintolapalkinnon voittajien Maccioni-ravintolaryhmältä Sirkus ja Osteria Del Circo New Yorkissa, Le Cirque Las Vegas ja Allekirjoitussirkus Mumbaissa uusi Circo tulee Dallasiin, Texasiin, helmikuussa 2017. Lomakeskus-tyylinen ravintola sijaitsee One Uptown -rakennuksen kahdessa ensimmäisessä kerroksessa osoitteessa 2619 McKinney Ave., ja siellä tarjoillaan toscanalaisia ruokia ympäristössä, joka sisältää yökerhotila ja oleskelutila, jossa on lasipohjainen uima-allas, sisäänvedettävä lasikatto, ympäröivä terassi, spa-hoidot ja pukuhuoneet. Maccioni-ryhmä lupaa laajan, viiniohjelman, joka on samanlainen kuin Circossa New Yorkissa, globaaleilla valikoimilla - sekä yksityinen baarimikko naisten huoneessa tervehtimään vieraita lasillisella samppanjaa ennen pulahtaa uima-altaaseen. Jos ryhmän muut palkitut listat viittaavat tulevaisuuteen, uudella Circon listalla on vahvuuksia Italiassa ja Kaliforniassa.
kuinka paljon viiniä voi juoda ja ajaa
NYT SULJETTU: PIGALLE NEW YORK
Pigalle Manhattanin Midtownissa on palkittu huippuosaamisen vuodesta 2003 lähtien. Sisältää ranskalaisen bistro-tyylisen menun kokin Geoffrey Bruijneeliltä ja viinilistan Aviram Turgeman , ravintola oli katkottua teatterialueelta yli vuosikymmenen ajan. Omistajalla Simon Orenilla on edelleen 10 ravintolapalkinnon voittajaa ympäri saarta, mukaan lukien pääpalkinnon voittaja kiva aamu .
paras viinikierros napassa
CUT BEVERLY HILLS VOIMAA UUDEN VIININJOHTAJAN
Kuten Leikkaa Wolfgang Puck Beverly Wilshire Four Seasons -hotellissa vietetään 10-vuotisjuhliaan, Terence Leavey siirtyy pihviravintolan juomajohtajaksi. Jaimee Anderson muutti Pariisiin pääsommeljeeksi. Epikuros , joka ansaitsi ensimmäisen pääpalkinnon tänä vuonna. Aikaisemmin Puck's Grand Award -voittajan sommeljee, Spago Beverly Hills Leavey valvoo nyt Cutin parhaimman palkinnon voittanutta 575-valintaluetteloa, jonka vahvuudet ovat Kaliforniassa, Bordeaux'ssa ja Burgundyssä.
Wolfgang Puckin suostumus Beverly Wilshire Four Seasons -hotellissa Wolfgang Puckin CUT-viinilista on ansainnut Best of Excellence -palkinnon joka vuosi vuodesta 2010.CARNEROS INNIN MAATILA TUOTTAA UUDEN VIININJOHTAJAN
Napa Valley, Best of Award of Excellence -palkinnon voittaja Maatila Carneros Innillä on uusi viinijohtaja. Brian Penlystä siirtyneen Zion Curiel hallinnoi nyt 490 valintaluetteloa, joka keskittyy Kalifornian pulloihin. Viimeaikaisten kokemusten kanssa pääjohtajana osoitteessa Katsella San Franciscossa ja kapteeni ja viininhoitaja Ravintola Meadowoodissa , Curiel ei ole vieraana ravintola-palkittujen listojen joukossa.
sonoma county viinin maistelukartta
NYT SULJETTU: ALABAMA'S MAESTRO 2300
Kesäkuun lopussa Maestro 2300 Auburnissa, Ala., Sulki ovensa. Kokki Scotty Turnerin nykyaikaisella amerikkalaisella menulla ja viiniohjelmalla, jota johtaa Clayton Cawthorne, ravintola oli ansainnut erinomaisuuspalkinnon vuosittain vuodesta 2011 lähtien kohtuullisesti hinnoitellusta 295 valinnastaan.