Hapon refluksoinnin epämiellyttävyyttä korostavat toisinaan lääkärin määräykset luopua viinin juomisesta. Mutta uusi meta-analyysi aiemmasta närästystä koskevasta tutkimuksesta, julkaistu Sisätautien arkistot , totesi, että ongelman hoitaminen ruokavalion rajoituksilla ei välttämättä tee mitään hyvää.
paras punaviini juoda yksin
'Useimmilla närästyspotilailla käsketään leikkaamaan kaikki nämä aineet ruokavaliostaan', kertoi tutkimuksen avustaja Lauren Gerson, apulaisprofessori gastroenterologiasta Stanfordin yliopistossa. `` He ovat tyytymättömiä ruokavalion rajoituksiin, mutta eivät parane närästyksessä. ''
Gerson selitti, että omassa yksityisessä käytännössään hän alkoi havaita trendi. Joka kerta, kun potilaat valittivat happamat refluksit, Gerson reagoi kysymykseen siitä, mitä he söivät ja joivat ja tupakoivatko he. Jos he ilmoittivat runsaasta happojen saannista, hän suositteli viinin, sitrushedelmien ja niin edelleen leikkaamista.
Viikkoja myöhemmin oireilla oli taipumus jatkua, joten Gerson päätti tutkia asiaa tarkemmin. 'Pakottava tekijä oli kuunnella potilaita kertomaan minulle, kuinka rajoittava ruokavalio ei auttanut ollenkaan', Gerson selitti.
suosituimmat viinityypit
44 prosenttia amerikkalaisista kokee gastroesofageaalisen refluksitaudin (GERD) joka kuukausi ja 7 prosenttia kokee palovamman joka päivä tutkimuksen mukaan. Tila ilmenee, kun mahan ja ruokatorven välinen sulkijalihakset rentoutuvat, jolloin mahahappo pääsee kurkkuun, polttamalla herkän vuorauksen. Yleinen teoria oli, että lisäämällä happoa vatsaan - esimerkiksi juomalla kahvia ja appelsiinimehua aamulla, nauttimalla mausteinen lounas ja sitten juomalla yksi tai kaksi lasillista viiniä illallisella - oli kuin kaataa kylpyvettä täyteen ammeeseen .
Gerson ja kaksi kollegaa tarkastelivat, johtuivatko ruokavalion aiheuttamat mahahapon ylivirtahapoista, yli 2000 tutkimusta, jotka koskivat GERD-tautia vuosina 1975–2004. Näistä 16 löysi erityisesti elämäntapavalintoja ja närästysriskiä. Näissä 16: ssa he eivät löytäneet todisteita, jotka tukisivat edellä mainittua teoriaa. Olivatpa potilaat leikkaaneet alkoholia, kahvia, suklaata, mausteisia ruokia tai tupakoinnin, he eivät tunteneet olonsa paremmaksi.
Kuitenkin, jos potilaita kehotettiin laihtua, ja he tekivät, GERD pysähtyi yleensä. Myös sängyn pään nostaminen jalkaa korkeammalle auttoi. Tehokkain menetelmä, Gerson ja hänen tiiminsä, löysivät lääkityksen, erityisesti protonipumpun estäjät, jotka estävät mahahapon ylituotannon.
kuinka kauan kestää tehdä viiniä
Gerson lisäsi, että hänen tutkimuksensa oli tarkoitus antaa potilaille mahdollisuus tehdä parempia päätöksiä itse, ei suosituksena lääkäreille. 'Jos potilas tulee sisään ja sanoo:' Punaviini todella antaa minulle kauhean närästyksen ', voi olla järkevää sanoa:' Voit välttää sen tai voit ottaa lääkityksen ennen kuin juot jotain punaviiniä ' hän sanoi.
Havainto siitä, että alkoholi ei välttämättä liity närästykseen, toistaa aiemmat Skandinaviasta tehdyt tutkimukset alkoholinkäyttäjillä ei ollut suurempaa riskiä happamat refluksitaudit kuin muilla juomattomilla. Tuossa tutkimuksessa todettiin kuitenkin, että voimakas tupakointi oli riskitekijä, ja ehdotti potilaille liikuntaa ja kuluttamista enemmän ravintokuitua närästyksen lievittämiseen.