Hyvä tohtori Vinny,
Katsoin pulloa samppanjaa, jonka olimme juuri viimeistelleet, ja näin, että korkki oli noin kolme kertaa leveämpi kuin aukko. Olen myös nähnyt, että tavallisten viinipullojen korkit ovat suurempia kuin niiden täyttämät reiät. Kuinka korkit pääsevät pulloihin?
- Cameron E., Orange, Kalifornia.
Hyvä Cameron,
Korkit tunnetaan joustavuudestaan ja ne voivat puristua noin puoleen leveydestään menettämättä mitään joustavuutta, mikä on yksi syy siihen, että heitä pidetään hyvinä viinin sulkimina.
Korkit leikataan suuremmiksi kuin aukko, johon ne menevät, ja puristetaan sitten ennen kuin ne työnnetään pullon kaulaan. Kuohuviineillä on hieman erilaiset korkit (pääkorkkirungon pohjaan on usein liimattu pari korkkilevyä), mikä auttaa säilyttämään korkin eheyden kaikkea kuplapullon sisällä olevaa painetta vastaan. Vaikka kuohuviinikorkit tulevatkin 'sieni' -muotoon, ne alkavat sylinterimäisenä ennen kuin ne laitetaan pulloon. Korkki menee vain noin 2/3 tiestä, ja sitten ulos työntyvä osa on kiinnitetty paikalleen lankakehikolla. Kun kupliva korkki tulee ulos, pohjassa olevat levyt pyrkivät laajentumaan nopeammin kuin muu keho, joten sienen muoto.
-DR. Vinny