Beaujolais

Juomat

Maku -Asetukset:

Makea Suloinen Hapan Katkera Vahva

Juoman Linnoitus:

Valo (Alle 10 °) Keskimmäinen Sarja (10-20 °) Vahva (Yli 20 °)

Tilanne Tai Syy:

Juhlallinen Hetki Romanttinen Illallinen Ystävällinen Kokous

Poimia Juomia

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla

bo-shjo-lay

Ranskan alue vain Bourgognen eteläpuolella, joka on omistettu Gamay-pohjaisille viineille. Useimmat Beaujolais ovat yksinkertaisia, maalaismaisia ​​punaisia, mutta 10 Crus tarjoaa poikkeuksellisen laadukkaan.

Ensisijaiset makut

• Granaattiomena
• Blackberry Bramble
• Violetti
• Istutusmulta
• Banaani

Maku profiili

Kuiva

Keskikova runko

Vähän tanniineja

Keskimääräinen-korkea happamuus

10–11,5% ABV

Käsittely

• 
  PALVELLA
  55-60 ° F / 12-15 ° C
  
• 
  LASITYYPPI
  Aromien kerääjä
• 
  DECANT
  Älä
• 
  KELLARI
  5–10 vuotta

Ruoan yhdistäminen

Korkean happamuutensa ja matalamman tanniininsa vuoksi Beaujolais on yksi harvoista punaviinistä, joka voi ulottua pääruokien valikoimaan grilliherna-setripuusta lohta.