Caymus Vineyards on suostunut maksamaan miljoonan dollarin Napan piirikunnalle erimielisyyksien ratkaisemiseksi väitteistä, jotka viinitila rikkoo paikallisia asetuksia ja pullotti 20 kertaa enemmän viiniä Rutherfordin laitoksessa kuin sallittu.
Viime vuonna Caymus pullotti 2 miljoonaa gallonaa viiniä tai 830 000 tapausta Rutherfordin viinitilalle, kun taas 1990-luvulla annettu käyttölupa sallii kuuluisan Napa Valley Cabernet -tuottajan pullottaa 42 000 tapausta vuodessa. Liiallinen tuotanto oli pääväite Napa Countyn oikeusjutussa, jossa väitettiin myös, että perheen omistama viinitila laajensi tilojaan ilman asianmukaisia lupia.
'Tämän kanssa olemme paineet jo jonkin aikaa', omistaja Chuck Wagner kertoi Viinin katsoja . 'Se on monimutkainen asia, mutta periaatteessa olemme eri mieltä läänin kanssa käyttöluvasta. Sen sijaan, että käymme pitkää keskustelua heidän kanssaan, haluamme jatkaa liiketoimintaamme ja päätimme sopia. '
Napa County Winery Definition Order (WDO) määrittelee ja rajoittaa, mitä viinitilat voivat tehdä kaupallisen toiminnan suhteen, mukaan lukien viininvalmistus, markkinointi ja vieraanvaraisuus. Sen lisäksi, että pullotettiin enemmän viiniä kuin sallittu, Caymus väitti myös rikkoneen WDO: ta lisäämällä kiinteistöönsä sementtimurskaustyynyn ja toimistorakennuksen ilman uutta lupaa, mikä lisäsi sen 'jalanjälkeä'.
1980-luvulla yritys, jonka Chuck perusti isänsä Charlien ja äitinsä Lorna Belle Glos Wagnerin kanssa, alkoi laajentaa tuotantoa. Se omistaa nyt viinitilan Santa Lucian ylängöllä, jossa se valmistaa viinejä Conundrum-, Mer Soleil- ja Silver-etiketeillä. Se tuottaa myös Belle Glos ja Meomi Rutherfordin laitoksellaan. Kaikki viinit pullotetaan Caymusiin. Läänin WDO rinnastaa pullotuksen selvästi viinintuotantoon.
mikä on carmenere-viini
'Tuotannon määritelmä on mielenkiintoinen ja harhaanjohtava', Wagner sanoi. Wagner ja monet muut viinitilan omistajat eivät pidä pullotusta tuotannona, mutta läänin mielestä. Joka vuosi lääni valitsee satunnaisesti useita viinitiloja vaatimustenmukaisuuden arviointia varten varmistaakseen, että käyttöoikeuksia noudatetaan, hän sanoi. Caymus tarkastettiin vuonna 2008.
Suostumalla asian ratkaisemiseen Wagner välttää oikeusjutun läänin kanssa. Muodollisuutena läänin valitushakemus jätettiin 2. elokuuta Napan läänin ylioikeuteen ja Caymus ratkaisi asian välittömästi. Miljoonan dollarin ratkaisu on suurin Napa County -viinitilan maksama tällaisista rikkomuksista. Rahat maksetaan kahden vuoden aikana, ja Caymusilla on viisi vuotta aikaa saattaa toimintansa maakunnan lakien mukaiseksi.
Aiemmin tässä kuussa Wagner ilmoitti siitä Caymus rakenisi uuden tuotantolaitoksen Fairfieldiin naapurimaassa sijaitsevaan Solanon piirikuntaan , mikä vähentää sen jalanjälkeä Rutherfordissa. Viinitila hankki 178 hehtaarin suuruisen paketin, jonka tarkoituksena oli rakentaa 5 miljoonan gallonan viinitila ja varasto. Noin kolmasosa yrityksen viinistä valmistetaan Fairfieldissä, ja lopulta kaikki Caymus-viinit pullotetaan sinne, hän sanoi. Sillä välin Caymus on siirtänyt osan henkilökunnastaan Napan kaupunkiin ja suunnitellut pullottavansa muita viinejä toisessa laitoksessa lähempänä viinitilaa sijaitsevassa laaksossa.