Napa Valley ja Sonoma Valley ovat hämmästyttäviä alueita, joihin kannattaa tutustua, kun haluat kokea Kalifornian viinimaiden kimallusta ja glamia. Kuitenkin, jos olet intohimoinen rypäleistä, liasta ja viininviljelyn todellisuudesta, pohjoisrannikolla on muutama muu paikka (AVA –Amerikan viininviljelyalue joka sisältää Napaa ja Sonomaa), jotka sinulla on oltava myös tutkaasi. Paitsi että näillä alueilla on todellinen karkeus, ne tuottavat myös uskomattomia viinejä, jotka voivat helposti kilpailla tähtitaivastettujen naapureidensa kanssa.
chardonnay-viini makea tai kuiva
Tervehdi Mendocinon ja Järven maakuntia. Nämä kaksi aluetta tuottavat kahta hyvin erilaista tyyliä, jotka kilpailevat helposti parhaiden Napa- ja Sonoma-viinien kanssa.
- Mendocino on aivan Sonoman pohjoispuolella ja tuottaa samankaltaisia viinejä kuin Sonoma.
- Lake County on alue Napasta pohjoiseen ja tuottaa viinejä samanlaisella tyylillä kuin Napa.
Pohjoisen rannikon viinikartta
Tämä yksityiskohtainen kartta näyttää kaikki Napan, Sonoman, Mendocinon ja Lake Countyn AVA: t. Tämä kartta on saatavana verkkokaupastamme 12 × 16 läikkymisen ja repeämisen kestävällä paperilla.
Opi tekniikani viinin maistamiseen
Nauti Madeline'n verkkoviinikursseista keittiössäsi.
Osta nytOsta viinikartta
Mendocino
Hämmästyttäviä ajoteitä, orgaanisia viinitarhoja ja tyylikkäitä viinejä
Mendocino AVA: t: Tämän alueen pullot voidaan merkitä nimellä Mendocino, Anderson Valley, Mendocino Ridge, Yorkville Highlands, Pine Mountain, Redwood Valley ja Potter Valley
Parhaat viinit: Pinot Noir, Chardonnay ja kuohuviini
Erikoisominaisuus: Monet 100% orgaaniset viinitarhat
Mendocino County ulottuu useiden kapeiden laaksojen yli ja ulottuu joillekin kaikkein karuimmille, koskemattomimmille Kalifornian rannikoille (mahtava moottoripyöräilijöille!). Ihmiset, jotka ovat tehneet Mendocinosta kodin, ovat varhaisia italialaisia maahanmuuttajien viininvalmistusperheitä ja ihmisiä, jotka poimivat San Franciscosta ja lähtivät siitä maaseudun ulkopuolella asuvien rauhalliseen elämään. Kohteessa on vain pari suurta kaupunkia, mukaan lukien Hopland ja Philo, pienellä valikoimalla bed & breakfasteja tai mökkejä / taloja (löysimme joukko AirBnB: ssä ).
Mendocino-viini
Eleganssi ja orgaaninen muoto ovat Mendocino-viinin avainsanoja. Alueella on kolmasosa kaikista orgaanisista viinitarhoista koko osavaltiossa. Tämä on melko iso ominaisuus, kun otetaan huomioon tuulet, viileämmät ilmasto-olosuhteet, jotka tuottavat laakson parhaat Pinot Noir- ja Chardonnay-viinit.
- Pinot Noir, Chardonnay ja kuohuviini: Andersonin laakson (pohjoiseen pitkin Hwy 128) ja Mendocino Ridgen alueet tuottavat joitain Pinot-, Chardonnay- ja kuohuviinien mielenkiintoisimpia ilmaisuja, jotka tulevat Mendocinosta juuri nyt. Nämä 2 viileämpää kasvualuetta (Philossa ja sen ympäristössä) tarjoavat viinejä, joissa on suuria hedelmiä, mutta koska happamuus on korkea ja alkoholipitoisuus matalampi (yleensä noin 13,5%), tällä alueella on erinomainen ikääntymispotentiaali.
- Muut Vaikka suurin osa alueesta on istutettu Chardonnaylla ja Pinot Noirilla, Mendocinolla on useita ainutlaatuisia viinilajikkeita, jotka sisältävät vanhempia istutuksia, jotka ovat innoittaneet italialaisen vaikutelman, kuten Barbera, Carignan, Dolcetto, Arneis, Cortese ja Gewürztraminer.
Lake County
Valtava järvi, tulivuoren viinitarhat ja massiiviset punaiset
Lake County AVA: t: Tämän alueen pullot voidaan merkitä Lake County, High Valley, Big Valley District, Kelsey Bench, Guenoc Valley ja Red Hills
Parhaat viinit: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Tempranillo ja Petite Sirah
Erikoisominaisuus: Tulivuoren maaperä tuottaa 'pölyisiä' viinejä
Toisin kuin useimmat Kalifornian järvet, Clear Lake on luonnollinen järvi (kuten patossa), jonka sedimenttien tutkimusten on osoitettu olevan 480 000 vuotta vanhoja. Se on aktiivinen muinainen järvi muinaisen tulivuoren (Konocti-vuori) vieressä. Järveä ympäröivä alue oli kerran julkkisten hotspot-hangout (katso ylös Hobergin lomakeskus ) 1800-luvun lopulla, mukaan lukien seurakunta ja kuninkaallinen rakastajatar Lillie Langtry, joka osti 4 200 hehtaaria Guenocista kasvattaakseen kilpahevosia ja kasvattaakseen viinirypäleitä. Valitettavasti alueen maine hävisi (ihmiset ovat syyttäneet kaikkea vuoden 1906 maanjäristyksestä kieltoon järviperhoihin) ja karjanhoitajat kääntyivät päärynöiden ja saksanpähkinöiden istuttamiseen rypäleiden sijaan. Viime aikoina investoinnit ovat johtaneet parannuksiin alueella, mukaan lukien useiden viinimatkailukohteiden lisääminen, jotka kannattaa tarkistaa (mukaan lukien Ceagon viinitila ja Biodynamic Farm ja Tallman Hotel).
Lake County -viini
Alue on täällä paljon kuivempi kuin Mendocino, ja tulivuoren maaperän ja korkeiden viinitarhojen suuren esiintyvyyden vuoksi näemme rohkeammat viinilajikkeet paremmin Lake County. Pidä silmäsi irti Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Tempranillo ja Petite Sirah. Siellä on myös ollut useita paikallisesti rakastettuja Sauvignon Blanc -viinejä, jotka ovat tammi-ikäisiä ja tarjoavat kermaisia, valkoisia persikka- ja päärynätuotteita. Alueella on loistava potentiaali, mutta useimmat viiniharrastajat pitävät sitä silti 'takapuuna'. Ei hätää, tämä tekee matkoista ja maisteluista erittäin edullisia, ja ihmiset ovat yleensä innostuneita ja anteliaita.
Oletko käynyt Clear Lake tai Mendocino? Kerro meille tarinasi!