Espanjalainen punaviini tarjoaa poikkeuksellista arvoa ja rohkean pääsyn Euroopan punaviiniin.
Löydät upeita, alle 15 dollarin hedelmäisiä väkijoukkoja, mutta on myös rohkeampia, huippuluokan punaviinejä, jotka sopivat helposti parhaimpiin keräilijän viinejä ympäri maailmaa .
Espanjalaiset punaviinit ovat silmiinpistäviä ja ainutlaatuisia. Ne sopivat myös hyvin rikkaiden ruokien kanssa, joten seuraavalla kerralla sinulla on paksut leikatut cheddar-hampurilaiset, empanadat, grillivartaat ja sianlihapaistut.
parhaiten arvioidut punaviinit 2016
Yksi teoria heidän ainutlaatuisesta luonteestaan on, että foinikialaiset toivat viiniä Espanjaan noin 800 eKr. Tämän vuoksi Iberian niemimaa eivät ole samat ranskalaiset lajikkeet, jotka ovat yleisiä Yhdysvalloissa.
7 erilaista espanjalaista punaviiniä
Nuori tempranillo
Osta ensi-iltaviini oppimis- ja tarjoiluvälineet.
Kaikki mitä tarvitset oppiaksesi ja maistamaan maailman viinejä.
kuinka kauan avataan valkoviini hyvääOsta nyt
- Maistelua koskevia huomautuksia: Hapan kirsikka, luumu, mausteinen musta paprika ja laakerinlehti
- Keskihinta: 10–20 dollaria
- Alueet: Rioja Kasvatus , Ribera del Duero Tammi ja Kasvatus , Valdepeñas, Tinto de Toro, La Mancha, Castilla-León, Extremadura
Tempranillon mehukas ja mausteinen tyyli, joka yleensä vanhenee alle vuoden. Koska viinit eivät ole vanhoja pitkiä, ne ovat mausteisia, meheviä ja hapankaltaisia. Useimmat arvovetoiset Tempranillo maistuvat kevyemmiltä ja puuttuvat tammen ikääntymisen ruskean mausteen monimutkaisista makuista.
Sisään Keski-Espanja , on alle 10 dollaria viinejä, jotka ovat ihanteellisia perinteinen espanjalainen Sangria .
Ikääntynyt Tempranillo
- Maistelua koskevia huomautuksia: Kirsikka, kuivattu viikuna, vanilja ja setri
- Keskihinta: 25–35 dollaria
- Alueet: Rioja Varaus , Ribera del Duero Varata a, härkä Varaus , Ikääntynyt Kastilia-León
Rohkeat korkea tanniiniviinit, jotka koristavat Tempranillon parhaita ominaisuuksia, jotka ovat vanhentuneet useita vuosia tammessa ja pullossa. Tempranillon ikääntyminen pehmentää lajikkeen mausteisuutta ja aromit muuttuvat melkein makeiksi ja kuiviksi.
Ikääntymisen pidennetyt kustannukset selittävät, miksi tämä tyyli yleensä maksaa enemmän. Pidä silmäsi irrotettuna viineille, jotka on merkitty Varaus ja Suuri varanto .
Nuori Garnacha
- Maistelua koskevia huomautuksia: Mansikka, rubiinipunainen greippi, Hibiscus ja musta tee
- Keskihinta: 12–18 dollaria
- Alueet: Calatayud, Somotano, Navarra, Cariñena, Campo de Borja, La Mancha
Garnacha tunnetaan nimellä Grenache Ranskassa, mutta rypäle on peräisin Espanjasta. Tämä raikas ja mehukas Garnachan tyyli on kimppu makeaa punaista hedelmää ja sileä jäätee, kuten viimeistely.
Löydät tämän tyylin Garnacha Pohjois-Espanjassa lähellä Ranskan rajaa kattavilla alueilla Aragonia ja Navarra . Nuori Garnacha tekee tyypillisesti upeasti sokeroitua punahedelmäinen Sangria .
Huippuluokan Garnacha ja sekoitukset
kuinka monta rypäleen viiniä tarvitaan
- Maistelua koskevia huomautuksia: Grillattua luumua, punaista lakritsiä, katajaa ja murskattua soraa
- Keskihinta: 25–35 dollaria
- Alueet: Madridin, Campo de Borjan, Prioratin, Méntridan viinit
Huippuluokan Garnacha-viinit ovat rohkeita ja monimutkaisia korkea tanniini ja tummat vadelma-aromit. Viinit ovat vanhempia pidempään ja ovat yleensä peräisin vanhoista viiniköynnöksistä.
Löydät yksittäisen Garnacha-lajikkeen Madridin ympärillä, jossa korkealla sijaitsevien viinitarhojen vanhat viiniköynnökset tuottavat tiivistettyjä viinejä. Espanjassa Priory-alue käyttää myös Garnachaa sekoitettuna Syrahin, Cabernet Sauvignonin, Merlotin ja Cariñenan kanssa ja tarjoaa rohkeammat tyylit karhunvatukka ja lakritsi. Uskomatonta kamaa.
Monastrell
- Maistelua koskevia huomautuksia: Karhunvatukka kastike, suklaa, maaperä ja savu
- Keskihinta: 10–18 dollaria
- Alueet: Jumilla, Alicante, Valencia, Bullas, La Mancha, Yecla
Monastrell on sama viini kuin Mourvèdre Ranskassa , mutta se on itse asiassa espanjalaista alkuperää oleva viini. (Ehkä meidän kaikkien pitäisi kutsua sitä Monastrelliksi!)
Viinit ovat voimakkaasti rohkeita ja sisältävät runsaasti tanniinia, mustaa luumua, suklaata ja mustapippuria. Monastrell on ensisijaisesti tuotettu Keski-Espanjassa .
Suurin osa viineistä valmistetaan edulliseen tyyliin ja tarjoaa erinomaisen arvon. Tutki Valencian, Alicanten, Jumillan, Bullasin ja Yeclan alueita hämmästyttävien vaihtoehtojen löytämiseksi.
Mencía
keskimääräinen alkoholipitoisuus viinissä
- Maistelua koskevia huomautuksia: Granaattiomena, musta lakritsi, murskattu sora ja grafiitti
- Keskihinta: 20–30 dollaria
- Alueet: Bierzo, Ribeira Sacra, Monterrei, Valdeorras
Mencía (lausutaan Men-THEE-ah) on ainutlaatuinen keskitäyteläinen viini, joka kasvaa Espanjassa ja Portugalissa. Viinin keräilijät ovat verranneet Mencíaa siihen Grand Cru Burgundy sen kerrosten vuoksi punaiset hedelmät, kukka-aromit ja kohtalainen suussa kuivuvat tanniinit.
Viinit valmistetaan Luoteis-Espanjassa Galician alueen ympärillä ja Portugalissa Portugalissa Dãon alue .
Bierzon ja Monterrein viinit ovat yleensä täyteläisempiä ja Valdeorrasin viinit kevyempiä. Monterrei- ja Ribeira Sacra -alueet sekoittavat joskus Mencíaa muihin paikallisiin viinirypäleisiin, mukaan lukien Bastardo.
Bobal
- Maistelua koskevia huomautuksia: Musta kirsikka, kuivatut vihreät yrtit, violetti ja kaakaojauhe
- Keskihinta: 15–18 dollaria
- Alueet: Utiel-Requena, Manchuela
Suhteellisen tuntematon rypäle Espanjan ulkopuolella johtuu siitä, että hyvin vähän vietiin. Silti Bobal on yksi Espanjan istutetuimmista rypäleistä. Se kasvaa enimmäkseen Keski-Espanjassa missä se on arvostettu syvästä läpinäkymättömästä violetista väristään, korkeasta tanniinistaan ja mustista hedelmistä.
Jotkut tuottajat ovat keksineet, kuinka hallita tämän viinin rohkeita tanniineja ja toimittaa sileät punaiset mustikka-muistiinpanoilla.
kuinka monta unssia 750 ml
Muista muodostaa pari runsaasti maustetun lihan kanssa, kuten carne asada.
Mestari espanjalainen viini
Löydä seuraava pullo espanjalaista viiniä tällä informatiivisella kartalla.
Osta kartta