Hyvän halvan viinin löytämisen salaisuus on hyväksyä tosiasia, että viini muuttuu vuosittain ja suuri osto siirtyy alueelta alueelle vuosikymmenen laadusta riippuen. Hyvinä vuosina kaikki viinit maistuvat hyvältä ja huonoina vuosina halvat viinit kärsivät.
Jos olet rakastaja uuden maailman viinit , viimeiset 3 vuosikertaa (2015, 2014, 2013) tarjoavat erinomaisen arvon. Tässä on yhteenveto upeista paikoista etsimään parhaita halpoja punaviinejä (uudessa maailmassa). Tulevaisuudessa huomaat, että vuoden 2015 vuosikerta oli mahtava Euroopassa (Ranskassa, Espanjassa, Portugalissa, Italiassa), joten jos olet vanha maailma viinin rakastaja, pidä silmäsi irti vuoden 2015 vintage-punaviinistä.
Parhaat halvat punaviinit? (2016 painos)
Australia
Vuodesta 2012 lähtien Australian dollari on ollut erittäin vahva, ja tämän vuoksi Aussie- ja Kiwi-viinien hinnat ovat olleet korkeat. Vuoden 2015 puolivälistä lähtien AUD: n arvo on kuitenkin laskenut, ja jotta asiat olisivat jännittävämpiä, nyt pelissä on 3 upeaa vuosikerta. Australiassa on monia kaupallisia viinitarhoja, kuten Riverina, Murray Darling ja Riverland, joten jos havaitset viinejä Barossa , Coonawarra, Yarra Valley ja Hunter Valley, saat todennäköisesti parempaa laatua.
- Mitä etsiä: Shiraz, GSM-sekoitukset, Cabernet Sauvignon (Etelä-Australia ja NSW) ja Pinot Noir (Victoria)
- Vuosikerta: 2015 (kypsä ja pehmeä), 2014 (tyylikäs), 2013 (kypsä ja rikas)
Parhaat viinityökalut
Oikeista viinityökaluista saa parhaan juomiskokemuksen aloittelijasta ammattilaiseen.
Osta nytWashingtonin osavaltio
Joka vuosi haastavan vuoden 2011 jälkeen Washington State on potkaissut punaviiniä. Osavaltio on kasvanut voimakkaasti vuodesta 2010 ja näemme lisää Washingtonin viinejä, koska useat suuret tuottajat hallitsevat viinintuotantoa osavaltiossa (mukaan lukien Gallo, Chateau St. Michelle ja Precept Wine). Kuplan räjähtämisen estämiseksi, mutta sinun on tiedettävä, että jos ostat viiniä halvalla, ostat melkein aina tuotemerkin suuresta kaupallisesta viinitilasta, joten tutustu heihin ja valitse viisaasti.
- Mitä etsiä: Bordeaux-tyyliset sekoitukset, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah (jos olet onnekas), Rosé
- Vuosikerta: 2015 (kypsä, hieman tanniininen), 2014 (hyvä, kypsä), 2013 (hyvä Syrahille)
Kaliforniassa
Kalifornia kärsii jatkuvasta kuivuudesta, ja vuoden 2014 ennätysvuosi on yksi pahimmista. Odota siis voimakkaita, väkevöityjä, kypsiä punaviinejä. On olemassa muutama kuivakasvatettu tuottaja, joka valmistaa poikkeuksellisia viinejä osavaltiossa, mutta et todellakaan pääse näihin alle 15 dollaria pullolta. Yritä pääsääntöisesti etsiä viinejä keskirannikon, Sierra Foothillsin ja pohjoisrannikon kattavista AVA: sta laadun parantamiseksi.
- Mitä etsiä: Petite Sirah, Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir ja Syrah
- Vuosikerta: 2015 (kypsä, tanniininen), 2014 (tiivistetty pieni sato), 2013 (hyvä Cabille, Merlotille ja Pinotille)
chili
Kun Chile selvittää itsensä edelleen (diktatuuri päättyi vasta 5 presidenttiä sitten), tulemme näkemään enemmän laatuviinejä Chilestä tulevia riippumattomia tuottajia. Tällä välin on 7 suurta tuottajaa (Concha y Toro, San Pedro, Montes, Emiliana, Veramonte, Lapostolle ja Santa Rita), jotka hallitsevat suurinta osaa chileläistä viiniä Yhdysvaltain markkinoilla. Joten, jos ostat arvokasta viiniä, se tulee melkein varmasti jostakin näistä viinitiloista. Opi tuntemaan heidät, tutustu heidän visioihinsa ja valitse viisaasti.
- Mitä etsiä: Bordeaux-tyyliset sekoitukset, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère
- Vuosikerta: 2015 (hedelmäpommi), 2014 (loistava), 2013 (loistava)
Argentiina
Argentiinalla on ollut melko keskinkertaisia vuosikertoja vuosina 2015 ja 2014, joten jos olet Malbec-rakastaja, aloita ostamaan kaikki löytämäsi vuodet 2013. Jos et voi EI osta Argentiina, aiot viettää hieman enemmän laadukkaille tuottajille ja heidän korkeamman tason Reserva-tarjouksilleen, nämä ovat hyviä.
- Mitä etsiä: Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah
- Vuosikerta: 2013
Viimeinen sana: Lähikuvien ostamisesta
Toinen tapa löytää hyviä halpoja viinejä on kiinnittää huomiota viinien sulkemiseen. Päivittäiset sopimussivustot Tuhkimo-viini ja Viinit loppuunmyytyyn pudota räjähtäviä viinejä aikaisemmista vuosikymmenistä valtavien säästöjen saavuttamiseksi (mutta jopa suurilla laskusuhdanteilla suurin osa on silti yli 20 dollaria). Jos etsin lähikuvia vuonna 2016, etsin vuotta 2010 Ranskasta ja Italiasta ja 2013 Uuden maailman alueilta. Nämä viinit ovat täysin vanhentuneita ja juovat hyvin juuri nyt. Nosta muutama pullo jos yksi on korkissa alkaen väärä varastointi.
- 2010: Italia, Ranska
- 2013: Argentiina, Australia, Kalifornia, Portugali
- 2012: Yhdysvallat, Australia, Chile