Olet ainoa huoneessa.
Ainoa asia, amiriitti? Mutta vakavasti, jos pidät valkoviinistä, olet erityinen viiniharrastaja - harvinainen, mutta erityinen. Omista sitä. Sana viisaille, ole varovainen sekaseuran kanssa! Valkoviinien fanin myöntäminen muille viinin ihmisille on riskialtista - se on kuin hiihtäjä lumilautailijoiden ryhmässä. Mutta voit ottaa sen. Et anna jonkun toisen mielipiteen häiritä hyvää makua.
tekevätkö he alkoholittomia viinejä
”Valkoviini on halpaa. Siksi sinulla on halpa maku. '
Haha ei. Vain ei. Haluat ehkä kävellä tuon yhden takaisin. Tämä looginen harhaluulo on punaviinin ystävien suosikki argumentti. He ovat epäilemättä huomanneet, että monet valkoviinit ovat halvempia kuin punaviinit. Joten he olettavat, että valkoviinit ovat huonolaatuisempia. Tässä on joitain ammuksia seuraavan kerran, kun näin tapahtuu sinulle:
- Ensinnäkin viiniteknologian kehitys on tehnyt valkoisesta viininvalmistuksesta kustannustehokkaamman. Nyt on huippuluokan työkaluja (kuten uber-fancy erikoistuneet pneumaattiset valkoviinipuristimet, lämpötilasäädettävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut säiliöt jne.), Jotka tekevät valkoviinirypäleiden käsittelystä helpompaa ja nopeampaa kuin koskaan ennen. Valkoviinien tekniikka on monin tavoin harppaava punaviinien edellä!
- Toiseksi useimmat valkoviinit eivät vaadi ylimääräistä aikaa kellarissa ikääntymiseen eivätkä tammen ikääntymistä. Aika on kallista, samoin tammi.
- Valkoviinien suosio on lopuksi matalampi, mikä tekee kysynnän ja tarjonnan taloustiede erilaiseksi. (Tämä on upea uutinen valkoviinin ystäville, jos tarkastellaan positiivista puolta.)
Itse asiassa. Sittenkin. Sinun ei pitäisi sanoa mitään. Lisää meille.
'Et tietenkään ole niin vakava viinin suhteen.'
Oletko koskaan lukenut viinin kuvauksia? Miksi punaviinit saavat kaikki parhaat? Miksi valkoviini ei voi olla 'rikas', 'hautua' ja 'tosiaankin?'
mitä ilmastin tekee viinille
Viinin oppimisen perusteet
Hanki kaikki olennaiset sommeljeetyökalut viinikoulutuksellesi.
Osta nytSano se kanssamme, ihmiset: Se, että viini on kevyt ja hauska juoda, ei tarkoita, että se on vakava. Tämä on sama taaksepäin tehty logiikka, joka sallii kauheat draamat Oscar-palkintoihin, kun taas erinomaisia komedioita ei edes nimetä. Herkullisen tekeminen vaatii paljon lahjakkuutta Mosel Riesling , Albariño ja Chenin Blanc . Kaada myös yksi komediaa varten. Herra tietää, että tarvitsemme naurua.
'Valkoviinit eivät ikäänny, joten ne ovat heikkolaatuisia.'
Sen lisäksi, että tämä lausunto on oikeudenmukainen tasainen väärä , joustavuus ei ole aina laadun edellytys. Varmasti on monia punaviinejä, jotka saavuttavat huippunsa noin vuosikymmenen vanhenemisen jälkeen. Mutta joidenkin viinien on tarkoitus olla tuoreita! Siitä huolimatta, jos sinua koetellaan tässä asiassa, tässä on muutama esimerkki valkoviinistä, jotka ikääntyvät pidempään kuin useimmat punaiset. Pidä hauskaa pudottamalla tämä tieto:
- Rioja Valkoinen (hullu-ihastuttava valkoinen Espanjasta elää jopa 20 vuotta)
- Vuosikerta samppanjaa (yli 50 vuotta)
- PX (alias Pedro Ximénez - ei kaverin nimi. Tämä viini on makea ja alkaa maistua hyvältä noin 30 vuoden kuluttua ja paranee sen jälkeen vielä paremmin)
- Boal Madeira (~ 100 vuotta)
Rehellisesti, voisimme jatkaa ja jatkaa. Mutta sitten tuli herkullinen pullo Rieslingiä. Vain todiste siitä, että viini ei ratkaise ongelmia, mutta se voi viivästyttää niitä.
pullo viiniä kuljettaa matkatavaroita
Joten nyt on sinun vuorosi.
Mitä sinulla on ollut sietää #whitewineloverina?