Englannissa Northumberlandissa syntynyt Ridley Scott, 68, on aikamme vaikutusvaltaisimpia ja tuottavimpia elokuvantekijöitä. Hänen ensimmäinen elokuvansa, Duellistit (1977), voitti suuren tuomaristopalkinnon Cannesin elokuvajuhlilla. Hänen toinen, Ulkomaalainen (1979), voitti erikoistehosteiden Oscar-palkinnon. Terän juoksija (1982), Musta haukka alas (2001) ja Taivasten valtakunta (2005) ovat hänen monien opintojensa joukossa, ja vuonna 2000 hänen eepoksensa Gladiaattori keräsi 450 miljoonaa dollaria ja voitti viisi Oscar-palkintoa, mukaan lukien paras elokuva. Scott tuotti ja ohjasi viimeksi Hyvä vuosi , pääosassa Russell Crowe, joka perustuu samannimiseen Peter Mayle -romaaniin. Scott, jonka Englannin kuningatar ritaristi vuonna 2003, asuu Lontoossa ja sillä on koti ja 20 hehtaarin viinitarha Luberonissa.
joka on kuivempaa karkeaa tai erittäin kuivaa
Viinin katsoja: Milloin - ja miten - kiinnostuit ensin viinistä?
Ridley Scott: En ole tuttu. Olen vain keskimääräinen viininjuoja, jolla sattuu olemaan viinitarha. Mutta kiinnostuin ensin 39 vuotta sitten Lontoossa työskentelemällä mainonnassa, kun minun piti tehdä kaikki nämä myyntilounaat. Minulla on aina ollut viiniä kotona. Ensin oli viiniä ja olutta, sitten olut katosi. Ainoa asia, joka taloon on jäljellä, on viini ja vodka. Luulen, että viiniosaamiseni tulee 35 tai 40 vuoden imeytymisestä.
WS: Kerro meille viinitarhastasi Luberonissa.
RS: Minulla on ollut talo noin 15 vuotta, ja viinitarha oli paikallaan, kun ostin talon. He olivat istuttaneet koko asian uudelleen viisi vuotta ennen, joten juuri nyt se on tulossa kauniisti kypsyyteen. Kasvatan Syrahia ja myyn osuuskunnalle, Vinicolille. He tulevat koneidensa kanssa ja vievät sen pois. Nyt päätämme, haluammeko aloittaa oman puristamisen, omat pullot ja etiketit, olen kynnyksellä ottaa tämä askel. Saamme noin 55 000 pulloa ja olen tyytyväinen sijaintimme mukaan. En ole tietämyskaveri tässä asiassa, mutta työskentelen asiantuntijan kanssa.
WS: Kuinka alueelliset viinit ovat muuttuneet Provencessa ollessasi?
RS: Vietin neljä kuukautta Luberonin kuvauksissa Hyvä vuosi ja se on eniten aikaa, jonka olen koskaan siellä viettänyt. Ja näytti ehdottomasti siltä, että ihmiset kiinnittävät enemmän huomiota viinien laatuun. Sinulla on aina ollut hienoja klassisia viinitarhoja - Châteauneuf on vain 26 mailin päässä - mutta nyt ympärillä on enemmän boutique-viinitarhoja. Liike näyttää olevan kohti pienempiä viinitarhoja, jotka ovat vähemmän lamauttavia taloudellisesti, jos asiat menevät pieleen tai on huono kausi. Ja tieto täydentää sitä, mitä tapahtuu huonoina kausina. Nykyään näyttää siltä, että osaamme pelastaa päivän jossain määrin.
WS: Keräätkö viiniä?
RS: Ei, juon sitä liian nopeasti. Olen yksi niistä typeristä ihmisistä, jotka olisivat voineet kerätä, mutta olen ollut kiireinen tekemällä muita asioita. Se on typerää ... mutta siinä se on.
erilaisia viinejä ja niiden makua
WS: Millaiset viinit houkuttelevat sinua ulkona?
RS: Ponnistan automaattisesti kohti Bordeaux'ta, mutta odotan ehdottomasti, onko listalla Luberon-tarroja.
WS: Mikä on mieleenpainuvin viimeaikainen viinikokemuksesi?
RS: Kokemus kuvaamisesta Hyvä vuosi sadonkorjuun aikana Château la Canorgue, Bonnieux, oli upeaa. Omistaja Jean-Pierre Margan valmistaa erinomaisia punaisia ja valkoisia, ja myös hänen ruusunsa on tullut erittäin suosittu. Siellä oleminen, nousu lähelle ja nähdä kuinka hän tekee sen, oli hienoa. Hän tekee kaiken orgaanisesti, minkä haluaisin tehdä. Hänellä on noin 100 hehtaaria viiniköynnöksiä ja hän on melko tyytyväinen tämän vuoden satoon. Rakastin vain tunnelmaa - patsas itse on upea - ja viiden mailin päässä kotistani oli hieno. Syksy on hyvin, hyvin kaunis aika Luberonissa.