Huomaa: Tämä vinkki ilmestyi ensimmäisen kerran ominaisuutena että 15. kesäkuuta 2017, numero Viinin katsoja , 'Andy Beckstoffer'.
Santa Barbaran piirikunta tarjoaa vierailijoille Etelä-Kaliforniassa erilaisia houkutuksia viikonlopun viini-kiertueelle ja rentoutumiseen. Santa Barbaran viinikulttuuri on elinvoimaista, elintärkeää ja kasvaa älykkäällä leikkeellä. Sen 27 000 hehtaarin viinitarhojen keskellä on yli 200 viinitilaa, joista monet tarjoavat kutsuvia puitteita, joissa voi nauttia alueen viineistä. Etumatkaa ovat terävät Chardonnays ja terävät Pinot Noirs Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc ja Syrah.
Santa Barbaran kaupunki on eteläinen portti paikalliselle viinimaalle. Asukkaat haluavat kutsua aluetta Amerikan Rivieraksi, ja hyvästä syystä: Majesteettiset palmut ja upeat Mission-tyyliset kartanot tukevat jopa kilometrejä hiekkarantoja ja rannikkobuffeja. Täällä ei ole merkittäviä viinitarhoja (vaikka on olemassa kourallinen toimivia viinitiloja), mutta keskustassa ja taiteellisella alueella, joka tunnetaan nimellä Funk Zone, on runsaasti maistelutiloja.
Kaupunki on taivaansinisen Tyynen valtameren ja karuisten Santa Ynez -vuorten välissä, jotka nousevat lähes 4000 jalkaa dramaattisen taustan luomiseksi.
paras merkki marsala-viiniä kanamarsalalle
Suurin osa Tyynenmeren rannikon viinialueista (kuten Napa- ja Willamette-laaksot) on määritelty pohjois-eteläsuuntaisesti, mutta Santa Barbaran viinitarhat sijaitsevat itä-länsi-akselilla, jota reunustavat Santa Ynez -vuoret.
Vintnerit tutkivat innokkaasti monia mikroilmastoja ja terroirit jotka sijaitsevat koko läänin lähes 4000 neliökilometrillä. Vuoret haalistuvat Tyynellemerelle Point Conceptionissa länteen. Siitä pohjoiseen viileät Tyynenmeren vedet edistävät kesäsumuja, jotka puhaltavat suoraan sisämaahan ja auttavat hillitsemään sitä, mikä muuten olisi keskimäärin aavikon ilmasto. Santa Barbarassa sataa vain 12 tuumaa vuodessa. Tämä tarkoittaa, että se voi olla 60- tai 70-luvuilla Sta. Rita Hills lähellä rannikkoa, jossa viileää ilmastoa rakastavat Pinot Noir ja Chardonnay menestyvät. Sisävesialueet, kuten Happy Canyon, joka voi nousta 90-luvulla, sopivat paremmin Cabernet Sauvignoniin ja Sauvignon Blanciin.
Vierailu Santa Barbaran viinialueella on vähän kuin palaaminen takaisin vanhaan Kaliforniaan, jossa kohoavat tammet ovat keskellä liikkuvia viinitarhoja. Santa Barbaran tiukka maankäytön valvonta tekee monien muiden Kalifornian osien yhteisen leviämisen vähemmän ilmeiseksi, vaikka tienvarsien mainostaulut ovat enimmäkseen kiellettyjä.
Nämä hallintalaitteet ovat kaksiteräinen miekka joillekin viininviljelijöille. Läänisuunnittelijat ovat vähentäneet maistelutilojen leviämistä syrjäisempiin alueisiin kasvun ja liikenteen hillitsemiseksi. Mutta vaikutus on syvällinen. Suurimmalla osalla Santa Barbarasta on siisti näkökohta, joka tekee siitä helpon viini-maan vierailla.
Toinen kannustin vierailulle: Viinin hinnoittelu on maltillista, ja monet huippuluokat maksavat alle 40 dollaria pullosta. Ja maisteluhuoneiden palkkiot ovat myös vaatimattomia, enimmäkseen 15-20 dollaria (ja monet viinitilat luopuvat maksusta pullon ostolla).
Monet pienemmät viinitarhurit ovat riippuvaisia vierailijoista (joista 75 prosenttia on Etelä-Kaliforniasta) auttaakseen toimeentuloa. Myynnin lisäämiseksi Rhône-asiantuntija Doug Margerum Margerum Wine Company -yrityksestä avasi äskettäin maistelutilan viinitilallaan teollisuuspuistossa Buelltonin viiniristeyksessä. Hänellä on myös maistelupaikkoja Santa Barbaran keskustassa. Vintnerit, kuten Margerum, voittavat ohittamalla jakeluketjun pureman, ja myy tällä hetkellä 30 prosenttia viineistään.
'Kaupunkimaistajaiset ovat olleet vahvoja täällä', Margerum sanoo. Hän lisää, että Santa Barbara on varakas yhteisö, joka on tottunut saamaan helpon pääsyn parhaisiin paikallisiin viineihin.
Paikallisilla ei ehkä ole niin helppoa tulevaisuudessa, Margerum toteaa, kun hän viittaa uusiin rahoihin ja investointeihin paikallisiin viinitarhoihin. Napa-taistelija Joe Wagner, Orin Swiftin Dave Phinney ja miljardööri Stan Kroenke läheisestä Jonatasta sekä Napan Screaming Eagle työskentelevät lähelläsi uusien projektien parissa.
Valtion pohjoisosassa sijaitsevien johtavien viinitilojen on myös painostettava lisää rypäleitä, Margerum sanoo. 'Rypäleen hinta on noussut 20-40 prosenttia viime vuosina [Santa Barbaran piirikunnassa], vaikkakin laadukkaiden hedelmien hinnat ovat täällä vielä paljon alhaisemmat kuin pohjoisrannikolla.'
Silti on vielä paljon mahdollisuuksia sekä kuljettajille että aloittelijoille. 'Se on rehellinen paikka viininviljelyyn', sanoo Wes Hagen, J. Wilkesin viininviljelijä Santa Marian laaksossa ja keskeinen voima monien paikallisten nimitysten, mukaan lukien Sta. Rita Hills. 'Se on kaunis maa ja helppo paikka kasvattaa hedelmiä. Teemme kaiken melko hyvin. '
Jonata and the Hiltissä viiniä valmistavan Matt Deesin mukaan vuoden 2004 hittielokuvan julkaisua seurannut puomi Sivuttain , joka kuvattiin paikallisissa viinitiloissa ja viinitarhoissa, ei ole koskaan loppunut. 'Se oli villi länsi viime aikoihin asti, ja se herättää paljon kiinnostusta', Dees sanoo. 'Se on jännittävä aika.'
Santa Barbaran kaupunkikierros
Viinimatkailu kaupungissa Santa Barbarassa lasketaan yhdeksi harvoista kokemuksista Etelä-Kaliforniassa, kun et ole ketjutettu autoon. Pysäköinnin jälkeen voit kävellä viinibaarista tai maisteluhuoneesta rentoon ravintolaan ja jopa satunnaisiin viinitiloihin. Lähes 30 paikallista viinitilaa ovat Santa Barbaran Urban Wine Trailin jäseniä.
Keskustan State Street on paikallisen viinikulttuurin historiallinen sydän. Viinin katsoja Palkittu Wine Cask -ravintola oli monien vuosien ajan puitteet Santa Barbaran futuurihuutokaupalle, ja johtavat viinitilat, kuten Margerum ja Au Bon Climat, käyttävät lähellä maisteluhuoneita.
Mutta toiminnalle on uusi paikka. Vain muutaman korttelin päässä keskustasta etelään kohti satamaa on Funk Zone, joka on viime aikoina kehittynyt boheemisen alkuperänsä ulkopuolelle kattamaan jännittäviä ruoka- ja ruokailumahdollisuuksia.
Kaksi vuosikymmentä sitten kaupunkisuunnittelijat pyrkivät kehittämään rappeutuvaa aluetta kannustamalla taiteilijoita ja gallerioita panemaan juurensa. Tämä herättävä impulssi on kiihtynyt muutaman viime vuoden aikana avaamalla siistit kompleksit, joissa on viinibaareja, maisteluhuoneita, panimopubeja ja jopa leipomoita ja taidegallerioita saman katon alla. Etelä-Kalifornian lämpimän Välimeren ilmaston takia ovet ovat myös myöhään talvipäivänä auki aurinkosäteiden päästämiseksi. Hyvin hoidettu kuja Funk Zone -alueella, joka tarjoaa yksinkertaisen pääsyn erilaisiin viini- ja ruokamyönnytyksiin.
Vesilinja on joukko paikkoja, jotka vievät entisen armeijan aseiden välimuistin. Nykyään vesilinjan yli 10000 neliömetriä on muutettu ulkoilma-basaariksi, jossa on Fox Wine Co -maisteluhuone, Topa Topa Brewing, Nook-ravintola ja pop-up-käsityöläiskojut, joissa kaikissa on Santa Barbara. -tuotteita.
'Funk Zone on todella lisääntynyt viimeisen puolentoista vuoden aikana', sanoo John Goodman, joka on osa paikallista kumppanuutta, joka kehitti vesilinjan. 'Tiesimme, että se saisi kiinni, mutta ei aivan niin nopeasti', hän lisää. 'Suurin osa täällä olevista ihmisistä tuntuu olevan yhteisötila, jossa he voivat nähdä ystäviä ja naapureita.'
Goodman myöntää, että kaupunkisuunnittelijat eivät tienneet, mitä tehdä monikäyttöiseen tilaan, kun he harkitsivat sitä ensimmäisen kerran. Lopulta he antoivat suostumuksensa, mutta siellä, missä voi juoda, on tiukat rajat - olutta ei voida viedä viereiseen viininmaistelupalkkiin ja päinvastoin - jotta johto ei saisi 10000 dollarin sakkoa. '' Menimme läpi helvetin selvittämällä istumapaikat ja etäisyydet ', sanoo Goodman. 'Mutta me pelaamme sääntöjen mukaisesti, ja kaupungin henkilökunta tulee nyt sisään ja nauttimaan lasillisen viiniä.'
Ja täydellisen viiniluvan puuttuminen edistää miellyttävää ilmapiiriä. 'Olut- ja viiniluvat sallivat lapsiperheiden ja koirien tulla', Goodman sanoo.
Santa Barbaran viinikollektiivin avaaminen vuonna 2014 oli avain sytyttämään kiire paikallisen viinin arvostukseen. Täällä viisi paikallista viinitilaa, mukaan lukien kansallisesti tunnetut viinitilat, kuten Fess Parker ja Babcock, kaatavat viiniä 12-25 dollaria. Ruokaa voi tilata naapuriravintoloista, ja paikan päällä ostettuja pulloja viiniä voidaan kuluttaa rinnalla.
Santa Barbaran viinikollektiivi vieressä on Les Marchands Wine Bar & Merchant, joka on hyvä paikka verrata Santa Barbaran viinejä joidenkin ranskalaisten kollegoidensa kanssa Burgundista, Loiresta ja muualta. Viinipullojen seinä esittelee myytäviä tuotteita, ja pitkällä kuparipalkilla, yhteisellä maatilapöydällä ja intiimeillä juhlilla on runsaasti kutsuvia tiloja imeä.
Funk Zonesta koilliseen sijaitseva Whitcraft tarjoaa mahdollisuuden kokea toimivan viinitilan. Täällä tehdään vain 1 000–1 500 tapausta vuodessa, ja suurin osa myydään ovesta tai postituslistalta. Avustava viininvalmistaja Chris Bacon kartanoi pienen maisteluhuoneen, joka on aivan minimalistisen käymisen ja ikääntyvän kellarin vieressä. Hän on fontti tietoa paikallisista viineistä. Whitcraft on erikoistunut tuoreisiin Chardonnays- ja Pinot Noir -maitoihin, joista suurin osa ei ole hienojakoista eikä suodatettua ja peräisin luonnonmukaisesti kasvatetuista rypäleistä.
Jaffursissa, joka sijaitsee asuinalueen laidalla, voit saada käytännön (tai jalalla) kokemuksen sadonkorjuun aikana. 'Kutsumme kävijämme jalka-kompasteluun. He [auttavat] tekemään viiniä, ja he kävelevät pois onnellisina '', sanoo maistelupaikan johtaja Miranda Mendibles. Viininvalmistamossa sijaitseva maistelutila ulottuu tynnyrien keskelle pystytettyihin pöytiin, ja suuri rullattu metallinen ovi avautuu ajotieltä, joka kaksinkertaistuu murskaustyynynä sadonkorjuun aikana.
onko paha juoda vanhaa viiniä
Niiden, jotka haluavat viettää yön ylellisyydessä, kannattaa harkita Four Seasons Resort The Biltmore Santa Barbaraa. (Liikemies Ty Warner omistaa sen, samoin kuin läheinen San Ysidro Ranch, joka asuu Viinin katsoja Grand Award -palkittu ravintola Stonehouse.) Kaunis ja eristäytynyt 90-vuotias Biltmore, noin 6 km: n päässä keskustasta itään, on vain muutaman askeleen päässä Esplanadilta, josta on näkymät Tyynenmeren aalloille, ja sen espanjalais-maurien elpymisarkkitehtuuria ympäröi. paksut banaanipuiden ja palmujen lehdot, jotka takaavat yksityisyyden rehevässä 22 hehtaarin kiinteistössä. Perusteisiin kuuluu ylellisiä bungaloweja, kylpylä, kaksi uima-allasta ja kolme tenniskenttää.
Executive-kokki Marco Fossati muodostaa älykkäät pariliitokset paikallisten viinien kanssa sekä rennossa huippuosaamisen voittaneessa Bella Vista -ravintolassa aulan vieressä että kadun toisella puolella sijaitsevassa Tydes-kadulla, josta on näkymät Tyynellemerelle. Hotellin concierge voi myös järjestää retkiä viinimaalle, Funk Zoneen ja muihin nähtävyyksiin.
Buellton ja Sta. Rita Hills
Matkustaminen länteen ja sitten pohjoiseen pitkin Santa Ynez -vuoria Santa Barbarasta kestää noin 45 minuuttia päästä viinimaahan. Ensimmäinen merkittävä kaupunki moottoritien 101 ulkopuolella on Buellton, joka rajoittuu Santa Ynez -joen kanssa. Älä eksytä sen tuntemattomassa ympäristössä - löytyy aarteita. Tämä johtuu siitä, että monille paikallisille viininviljelijöille on parempi vaihtoehto avata maistelutila kaupungin rajojen sisällä täällä (tai yhdessä läheisistä Los Olivosin tai Lompocin kaupungeista) kuin taistella maaseudun tiukempien suunnittelumääräysten kanssa.
Alma Rosa Winery & Vineyardsin hyvin varustettu maistimisto sijaitsee matalassa teollisuuspuistossa Buelltonin länsipuolella. Santa Barbaran viinin edelläkävijä Richard Sanford ja hänen vaimonsa Thekla perustivat viinitilan vuonna 2006. Sanford oli avainasemassa perustettaessa tärkeimpiä viinitarhoja, kuten Sanford & Benedict, ja on tehnyt siellä viiniä 1970-luvulta lähtien. Mutta hän joutui konkurssiin vuonna 2012 otettuaan liikaa velkaa. Onneksi paikallinen sijoittaja Bob Zorich osti Sanfordin ja on sittemmin tehnyt lisäinvestointeja, mukaan lukien äskettäin uusittu makuhuone. Sanfordilla on nyt neuvonantaja viinitilalla.
Alma Rosa toivottaa vierailijat tervetulleeksi sisustuksella, jonka määrittävät useat kattoikkunat, avotakka, moderni taide ja puutavarat, jotka on valmistettu pelastetusta vanhasta kuusesta. 'En halunnut paikkaa, jossa kävelet sisään ja vatsaasi ylös baariin. Joten tässä palvelimet voivat sen sijaan olla vuorovaikutuksessa kasvokkain '', Sanford sanoo.
Alma Rosa on erikoistunut puhtaiden makujen Chardonnayyn ja Pinot Noiriin Sta. Rita Hills. Luonnonmukaisesti viljelty El Jabalí Estate-pullotettu 2015 Chardonnay tarjoaa Meursaultin kaltaisen tyylikkyyden vain 30 dollaria pullosta.
Santa Barbaran viinien kohtuuhintaisuus on todellakin suuri houkutus. Maakustannukset ovat murto-osa siitä, mitä ne ovat Napassa ja Sonomassa, mikä auttaa tekemään Santa Barbaran viineistä erittäin edullisia laadulle. Siellä on myös mahdollisuus uusille tulokkaille ja kokeilu. Esimerkiksi Sanford valmistaa rikkaan Pinot Blancin.
Huippuluokan Sta. Rita Hillsin nimi on Buelltonista länteen. Sen mäet ovat täynnä piimaa ja hiekka-savea, jotka on asetettu eoneiksi. Helmikuun puolivälissä runsaat sateet rikkoivat edellisen kuivuuden, joten maaseutu hohtaa smaragdinvihreää. Apellation länsireunalla on Lompocin kaupunki, josta löydät toisen keskittymän kaupunkimaistajaisia huoneita.
Brewer-Clifton -viinitilan tyylikkäässä maisteluhuoneessa on zenin tyyli. Viininvalmistaja Greg Brewer on voimakas ja selkeästi puhuva sekä viinien että nimityksen edustaja.
'Minulla on ranskalainen ajattelutapa, ja olen kotoisin Sta. Rita Hills. Olen puolustava ja ylpeä [alueesta] ', Brewer sanoo. Hänen mallinsa Chardonnaylle on Chablis, jossa happamuuteen perustuvat versiot hallitsevat. Brewer-Cliftonin vierailijoille tarjotaan täysi valikoima maisteluvaihtoehtoja, mukaan lukien yksityinen istunto Brewerin kanssa tynnyrihuoneessa, viininviljelyä koskevat seminaarit ja pystysuora maistelu viinitilan kirjastosta. Viinitilan Machado-viinitarhaan voidaan myös järjestää kierros, jota voidaan täydentää piknik-lounaalla.
Los Olivos ja Santa Maria Valley
Buelltonista koilliseen ilmasto lämpenee ja mahdollisuudet ulkoilman viininmaistajaisiin lisääntyvät. Nämä ovat keskellä Los Olivosin kylää, jonka keskusta on tiheästi täynnä maisteluhuoneita, joten se on hieno tukikohta alueen tutkimiseen.
Fess Parker Wine Country Inn & Spa sijaitsee kylän pääkadun Grand Avenuen maistelutoiminnan keskellä. Foxen Canyonissa, Los Olivosista pohjoiseen, 714 hehtaarin kokoinen Fess Parkerin kotitila sisältää 110 hehtaarin viinitarhan, jonka Parker vetää koko läänistä saadakseen lähestyttävät punaiset ja valkoiset. Näyttelijä Fess Parkerin vuonna 1989 perustama viinitila laajensi ulkovierailutilojaan kaksi vuotta sitten tarjoamaan istumapaikkoja yksityisille maisteluille. 'Haluamme pitää piknikkejä, mutta haluamme saada mahdollisuuksia laajentaa kokemusta', sanoo viinitilan presidentti Tim Snider. Lehdistöstä lähtien uusi ravintola, Karhu ja Tähti, avattiin majatalossa toukokuussa.
Jos haluat maistella viinitarhan vieressä, Rusack Ballard Canyonissa on paras veto. Viinit voidaan siemailla maisteluhuoneen vieressä olevalla suurella kannella, joka on varjostettu elävien tammien joukosta ja josta on näkymät 48 hehtaarin viiniköynnöksille. Syrah ja Zinfandel ovat iso arvonta, mutta Rusack tekee noin puoli tusinaa lajikkeita.
'Santa Barbara voi olla todella hauska paikka viininvalmistajalle, koska ilmastoa on niin paljon. Valmistamme Syrahia kartanosta, Cabernet Happy Canyonista ja Pinot Sta. Rita Hills ', sanoo viininvalmistaja Steve Gerbac.
Los Olivoksen pohjoispuolella olevat kukkulat ja sivukanjonit antavat tien Santa Maria -laakson laajalle alueelle. Tämä on tunnettujen viinitarhojen, kuten Bien Nacido ja Tepusquet, koti, joka auttoi Santa Barbaran nousua 1970-luvulla, kun viinitilat, kuten Mondavi, Kendall-Jackson ja Beringer, alkoivat kilpailla Santa Marian viinitarhojen napauttamiseksi.
Toinen suuri kartano, joka on noussut esiin, on Riverbench, joka käsittää noin 200 hehtaarin viiniköynnöksiä Sisquoc-joen rannalla. Neljä paikallista perhettä osti sivuston vuonna 2005, ja he myyvät suurimman osan rypäleistään, mutta valmistavat kuitenkin pieniä määriä Pinot Noiria, Chardonnayta ja kuohuviiniä, jotka he kaatavat viinitilalle. Ajo Foxenin kanjoniin Riverbenchiin on yksi läänin kauneimmista, ja maisteluhuone on syrjäinen helmi hedelmällisellä maaseudulla, jossa vadelmat ja erilaiset riviviljelmät kasvavat viinitarhojen lähellä. Riverbenchin tilavat tontit varjostavat sycamore-lehdot, ja patiolla oleva pizzauuni sytytetään vierailijoille.
Etelässä sijaitsevien kukkuloiden yli on tuleva ja tuleva kohde Los Alamos. Aikaisemmin karkea ja romahtava yhden hevosen kaupunki, se on tulossa omaansa kasvavan kokoelman ravintoloita, antiikkikauppoja, viinitiloja ja maisteluhuoneita.
Vilkas maisteluosoite on Casa Dumetz, joka sijaitsee kutsuvassa 1800-luvun myymälässä kylän pääkadulla. Sitä johtaa pirteä Sonja Magdevski, entinen toimittaja, joka päätti kaivaa omien viiniensa valmistamisen määräaikojen rummun, aloittaen autotallissa Los Angelesissa vuonna 2004. Nykyään hän tekee noin 1000 tapausta vuodessa Grenache, Syrah ja muut Rhône-lajikkeet.
viiniä viinirypäleetonnia kohti
Magdevski johtaa Casa Dumetzia aplombilla, ja vierailijat voivat valita yksittäisiä kaatoja tai lentoja kevyiden välipalojen ja leikkeleiden lisäksi. Hän voi myös järjestää viinitarhamatkoja. Täällä on hullu, joka haastaa takaisin Los Alamosin vanhaan länteen. Casa Dumetz on saanut nimensä fransiskaanilähetyssaarnaaja Francisco Dumetziltä, jolle on apokryfisesti hyvitetty ensimmäisten viiniköynnösten istuttaminen Kaliforniaan.
'Los Alamos oli aina askelkaupunki Los Olivosiin ja muihin Santa Ynezin laaksoon, mutta nyt se muuttuu, ja yhä useammat ihmiset tulevat Los Angelesista ostamaan toisen asunnon', Magdevski sanoo. Los Alamos on vain kahden tunnin ajomatkan päässä L.A.:sta, mutta se näyttää olevan erilainen maailma.
'Se on todella hauska paikka, ja se on kaupunki [josta] löydät aina paikan pysäköidä', Magdevski nauraa. 'Halusin tehdä viiniä avoimessa ympäristössä, jossa voin olla täysin kokeellinen ja vapaa', hän lisää. '' Kun olen maisteluhuoneessa, en näe ihmisiä matkapuhelimissa. He puhuvat ja ovat kihloissa. '
tavallinen lasillinen viiniä ml
Se on filosofia, jonka Magdevski jakaa monien viininvalmistuksen ikäisensä kanssa, ja se on tärkeä osa sitä, mikä tekee Santa Barbarasta erityisen vierailukohteen. Se ja sen viinien laatu, joita voi maistella kaupungissa tai maassa.
SANTA BARBARA CITY
1. NELJÄ KAUTTA LASKEE BILTMORE-SANTA-BARBARAA
1260 Channel Drive, Santa Barbara
Puhelin (844) 638-1544
Verkkosivusto www.fourseasons.com/santabarbara
Huoneet 167
Sviitit 40
Hinnat 595- 6000 dollaria
2. FOX WINE CO.
Vesirata, Santa Barbara 120, Santa Barbara
Puhelin (805) 699-6329
Verkkosivusto www.foxwineco.com
Avata Maanantaista torstaihin klo 12–18 Perjantaina ja lauantaina klo 12–21
Kustannus Maistelut 12-15 dollaria
3. JAFFURSIN VINIKELLARIT
819 E.Montecito St., Santa Barbara
Puhelin (805) 962-7003
Verkkosivusto www.jaffurswine.com
Avata Päivittäin klo 11–17
Kustannus Maistelut 15 dollaria
4. Viinibaari ja kauppias
131 Anacapa St., Suite B, Santa Barbara
Puhelin (805) 284-0380
Verkkosivusto www.lesmarchandswine.com
Avata Maanantaista torstaihin klo 11–22 Perjantai, 11.00–11.00 Lauantaina klo 10–11 Sunnuntaina klo 10–22
5. SANTA BARBARA VIINIKOKOELMA
131 Anacapa St., Suite C, Santa Barbara
Puhelin (805) 456-2700
Verkkosivusto www.santabarbarawinecollective.com
Avata Sunnuntai-torstai, keskipäivä - 19 Perjantaina ja lauantaina keskipäivästä kaksikymmentä
Kustannus Maistelut 12--25 dollaria
6. VALKOISVINTEET
36 A S.Calle Cesar Chavez, Santa Barbara
Puhelin (805) 730-1086
Verkkosivusto www.whitcraftwinery.com
Avata Perjantaista maanantaihin klo 12–16 Tiistaista torstaihin, sopimuksen mukaan
Kustannus Maistelut 20 dollaria
VIININ MAA
BUELLTON
7. ALMA ROSA -MAKUUHUONE
181-C Industrial Way, Buellton
Puhelin (805) 691-9395
Verkkosivusto www.almarosawinery.com
Avata Kevät ja kesä: maanantaista torstaihin, keskipäivästä 18.30 Perjantaista sunnuntaihin klo 11–18.30
Kustannus Maistelut 15 dollaria
8. MARGERUM-VIINIYRITYS
59 Teollinen tapa, Buellton
Puhelin (805) 686-8500
Verkkosivusto www.margerumwines.com
Avata Lauantaisin ja sunnuntaisin klo 11–17
Kustannus Maistelut 15 dollaria
Oliivipuut
9. FESS PARKER -VINNISTÖ JA VINITARINA
6200 Foxen Canyon Road, Los Olivos
Puhelin (800) 841-1104 (805) 688-1545
Verkkosivusto www.fessparkerwines.com
Avata Päivittäin klo 10-16.45. verantaistuimet tilauksesta
Kustannus Maistelut alkaen 14 dollaria
10. FESS PARKER -VINIMAA INN & SPA
2860 Grand Ave., Los Olivos
Puhelin (800) 446-2455 (805) 688-7788
Verkkosivusto www.fessparkerinn.com
Huoneet 12
Sviitit 7
Hinnat 345- 935 dollaria
LOMPOC, LOS ALAMOS & SOLVANG
11. BREWER-CLIFTON -VININÄ- JA MAISTETILA
329 North F St., Lompoc
Puhelin (805) 735-9184
Verkkosivusto www.brewerclifton.com
Avata Perjantaista sunnuntaihin klo 11-16 Maanantaina ja torstaina, sopimuksen mukaan klo 11-16 Tiistai ja keskiviikko, yksityiset matkat ja maistelut tilauksesta
Kustannus Maistelut 10 - 20 dollaria
12. CASA DUMETZ -VINIT
388 Bell St., Los Alamos
Puhelin (805) 344 - 1900
Verkkosivusto www.casadumetzwines.com
Avata Torstaina klo 12–19 Perjantaisin ja lauantaisin klo 11-19 Sunnuntaina klo 11-18 Maanantaista keskiviikkoon, sopimuksen mukaan
Kustannus Maistelut 15--18 dollaria
13. RIVERBENCH-Viinitarha ja viinitila
6020 Foxen Canyon Road, Santa Maria
Puhelin (805) 937-8340
Verkkosivusto www.riverbench.com
Avata Päivittäin, klo 10-16
Kustannus Maistelut 15 dollaria
14. RUSACK-Viinitarhat
1819 Ballard Canyon Road, Solvang
Puhelin (805) 688-1278
Verkkosivusto www.rusack.com
Avata Päivittäin klo 11–17
Kustannus Maistelut 15 dollaria