Olkaamme rehellisiä täällä: mitä sinun pitäisi syödä, kun olet vakava viini-iltana? Katsokaa, kun käsittelemme tätä kysymystä täysin välittämättä terveydestä (vaikka tohtori Miller sanoo Ranskalainen paradoksiruokavalio on laillinen! ). Viinijuoman ruokapyramidi tuli juomisen aikana viininvalmistajien ja sommelierien kanssa Etelä-Afrikassa pirteän Pinotage-maistelun jälkeen. Se on luonnollisesti hyvin tieteellistä, koska mukana oli asiantuntijoita.
Ruokapyramidi viinijuomille
Oikea juominen yö sisältää 5 osaa
Nesteet
- Aperitiivi
- Kuohuviinin tai sekoitetun cocktailin muodossa. Esimerkkejä ovat: gini ja tonika, kuohuviini tai olut.
- valkoviini
- Oletko sekalaisessa seurassa (tiedätkö ne, joiden kanssa et kastuisi humalassa laiha)? Valitse sitten jotain, joka ei vihaista ketään. Valitettavasti tämä jättää sinulle vain 2 lajiketta: Sauvignon Blanc tai Chardonnay. Jos kuitenkin olet vakavien viinijuomien kanssa, yllätyt, kuinka moni heistä kuolee hieman makean Rieslingin tai Chenin Blancin yli.
- punaviini
- Mitä parempi ystävyytesi, sitä vanhempi pullo.
- Jälkiruokaviini
- Korvaa halu jotain makeaa lasillisella jälkiruokaviiniä. Juomme juuri nyt: Vin Santo, PX, myöhään korjattu Riesling, Pinot Noir ja Port.
- Amaro
- Kun olet tullut liian karvaiseksi (tai hoaryksi) myöhäisillan kahvia varten ja sinun on selvitettävä juuri kehoon asettamiesi juomien painajaiset, on aika Amarolle.
Vinkkejä juomiseen hyvin
- Unohda tilaaminen lasilla, varmista, että sinulla on tarpeeksi kavereita pullon saamiseksi.
- Vesi on välttämätöntä, juo koko lasillinen jokaisen annoksen yhteydessä.
- Jos olet herkkä alkoholille (johon minulla on aina ollut ongelmia), annosvalvonta on ystäväsi