Moon Mountain Sonomassa
”Moon Mountain -viinit johtavat suolaisemmilla sävyillä mustaa oliivia, anista, jopa laventelia. Heidän hedelmänsä on tummaa ja haudutettua, karhunvatukkaa sekoitettuna kahviin ja tummaan kaakaoon. ”- Christine Hanna
kuinka kauan viini on hyvä kerran avattu
Miksi kukaan välittäisi uudesta viinialueesta Sonomassa? No, jos pidät korkealla Cabernet Sauvignonista ja Zinfandelista, saatat todella nauttia tämän alueen viineistä. Moon Mountain AVA: sta (amerikkalainen viininviljelyalue) tuli virallinen vuonna 2013 ja se lupaa toimittaa ahdistavan voimakkaita viinejä, jotka muistuttavat muita Kalifornian kuuluisimpia vuoristoviinialueita, kuten Howell Mountain ja Mount Veeder. Jännittävä.
Moon Mountain AVA -faktat
Bismark-viinitarhat 2200 jalalla. Kohteliaisuus Hanna-viinitila
Vuonna 2013 perustetut historialliset viinitarhat 1880-luvulta
- Sijainti: Länteen päin olevat rinteet Mayacamus-vuorilla Sonoman kaupungin vieressä
- Alue: noin 2000 hehtaaria istutettiin 17 000 hehtaarista
- Tärkeimmät lajikkeet: Cabernet Sauvignon ja Zinfandel useilla istutuksilla Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir ja Chardonnay
- Suurimmat tuottajat: Petronin viinitarha , Haywoodin viinitila , Hanna-viinitila , Hanzellin viinitila , Poppy Creek , Ledson ’Mountain Terraces Vineyard’, J. Baldwin , Jatketut viinit (yksityinen). Viinitarhat: Frederick's Vineyard (käyttää Turley), Compagni-Portis Vineyard (käyttää Bedrock Wines), Monte Rosso Vineyard (käyttää Louis Martini Winery)
- Korkeus: 600-2 600 jalkaa
- Maaperätyypit: hyvin valutetut punaiset tulivuoren- ja tuhkan maaperät
- Kuinka paljon ne maksavat: 36-60 dollaria
Mitä Moon Mountain tekee parhaiten?
Mielestäni Moon Mountain tekee Bordeaux-lajikkeista parhaiten. Cab Sauv on luonnollinen tässä korkeudessa, joka antaa meille kaikki mainitsemani ainutlaatuiset maut. Cabernet Franc menettää hedelmällisen laakson pohjaprofiilinsa tullakseen paljon monimutkaisemmaksi, Malbec on hyvin tumma ja musteinen, ja Petit Verdot on tanniininen Titan siellä - upea sekoittimena. Jopa Merlot ilmaisee paremmin korkeudessa, menettää joskus rikkakasvien ja yrttien puolensa ja saada tummempia hedelmiä ja tanniinia. Christine Hanna, Hannan viinitila
Missä Moon Mountain on?
Moon Mountain sijaitsee ylhäällä kukkuloilla Sonoman kaupungin ulkopuolella. Kalifornian historiallisimpien viininviljelyalueiden sijainnin vuoksi löydät joitain vanhimmista elävistä Zinfandelin viinitarhoista, mukaan lukien 1890-luvulta peräisin oleva Monte Rosso -viinitarha (nyt Gallon omistama ja Louis Martini -brändin käyttämä). Jos sinulla on koskaan mahdollisuus mennä sinne, sinun kannattaa valita vankka Cavedale-tie tai Moon Mountain Drive nähdäksesi upeat näkymät Sonoma-laaksoon. Ennen kuin Moon Mountain -nimi tuli, monet alueen tuottajat halusivat alueen kutsuvan Mount Veeder Northiksi, koska se sijaitsee länsirinteiden vieressä.
Osta ensi-iltaviini oppimis- ja tarjoiluvälineet.
Kaikki mitä tarvitset oppiaksesi ja maistamaan maailman viinejä.
Osta nytUusi Moon Mountain AVA Hwy 12: n itäpuolella ulottuu yli 17000 hehtaarin korkeudelle 400-2200 jalkaan. Näkökulma on yleensä länteen päin kuin Veederin vuoren itään päin oleva näkökohta Maya-puolien Napa-puolella. Bismark-viinitarhamme on lounaaseen päin, ja siinä on hajonnut magmakivi. Tuotto on pieni.
Christine Hanna, Hannan viinitila
Rivitalot viinitarhoja Moon Mountain, Sonoma. Kohteliaisuus Mountain Terrace viinitarhoja
Aika mennä ulos ja kiivetä vuorelle. Näkymä lounaaseen Bismark-vuorelta Sonomassa
kuinka ostaa viiniä irtotavarana
Tietoja Christine Hannasta: Christine on Hanna Winery -yrityksen perustaneen Elias Hannan tytär. Elias muutti Syyriasta ja oli kirurgi M.A.S.H. yksikkö Vietnamin aikana. Menestyksekkään uransa jälkeen San Franciscossa Elias osti karjamaata Sonoman ympäröimillä kukkuloilla. Christine otti lopulta operaatiot ja palkkasi Merry Edwardsin tuomaan Hanna Wines uudelle tasolle.