Viininmaistelut ovat loistava juhla isäntänä, koska ne tarjoavat täydellisen tekosyyn parantaa viinejäsi ja pitää hauskaa samanaikaisesti. Viihdyttämisen (ewww ... small talk) painetta lievennetään myös jonkin verran, koska ryhmä keskittyy melkoisesti maisteluun ja milloin tahansa loppuvat sanottavat asiat, ota vain siemailla tai syöksy pois täyttääksesi lasillesi. Tietysti viinin aloittelijoille ajatus maistamisesta yksin voi tuntua pelottavalta, mutta itse asiassa voit käyttää tätä eduksi.
Haluaisin tarjota sinulle muutaman vinkin viininmaistelujuhlista hyödylliseksi sekä muutaman suosituksen sen järjestämiseen.
Mitä tarvitset viinin maistelun järjestämiseen
Et todellakaan tarvitse kovin monta materiaalia, jotta tavallisesta juhlasta tulisi viininmaistelua. Tarvikkeista tärkeämpää on strukturoitu suunnitelma, jonka tavoite on kaikkien seurattava ja saavutettavissa. Tässä on luettelo tarvitsemistasi:
- Ainakin 2 erilaista viiniä (katso maisteluteemat alla)
- Välipalat (kuten keksejä, juustoa ja hedelmiä)
- Vesi
- Viinilasit (vähintään 1 per henkilö)
- Muistilehtiö ja kynät
- Ihmisten paikka istua hyvällä valaistuksella
Valinnaiset tuotteet
Jos haluat hieman enemmän ohjeita, tarjoamme pari hyödyllistä työkalua:
- Viinin hullu kirja on loistava paikka etsiä inspiraatiota ja tietoa suunnittelun tai viinin maistelun aikana.
- Viinin maistelu Placemats auttaa maistajia tunnistamaan viinin laatu nopeammin käyttämällä sen maistelumenetelmiä.
Luo jäsennelty viininmaistelu
on vaaleanpunainen moscato ruusuviini
Jos olet vasta aloittamassa viinin kanssa, tässä on kaksi suurta tavoitetta, jotka on asetettava sen varmistamiseksi, että kaikki voivat oppia yhdessä.
Parhaat viinityökalut
Oikeista viinityökaluista saa parhaan juomiskokemuksen aloittelijasta ammattilaiseen.
Osta nytVaihe 1: Harjoittele viininmaistelumenetelmää
Käytä noin 20 minuuttia viininmaistelumenetelmän läpi ja arvioi yhden viinin ominaisuudet. Täällä on video katsottavaksi maistelun aikana ymmärtää, mihin on kiinnitettävä huomiota.
Vaihe 2: Vertaileva maistelu
Nyt kun olet valmis ensimmäisen lasin, jatka maistelua lisäämällä sekaan toinen viini. Yksinkertainen yhden viinin lisääminen luo vertailevan maistelun. Muista käyttää samaa maistelumenetelmää uuden viinin kanssa. Vain niin, että tiedät, vertailevat maistelut (onko sokea tai ei sokea) ovat kiehtovin ja hyödyllisin maistelutyyli, jos haluat oppia viinistä!
Vertailevat maisteluteemat
- Sama viini / eri alue: Hienoja esimerkkejä ovat a Bordeaux-sekoitus Ranskasta ja yksi Kaliforniasta, tai ehkä a Malbec Argentiinasta ja yksi Ranskasta. Ole luova!
- Sama viini / erilainen viininvalmistusmenetelmä: Klassisin vertailu tähän teemaan on tamminen Chardonnay vs. virittämätön Chardonnay. Opit nopeasti, miten tammi vaikuttaa viinin makuun!
- Sama viini / erilainen hintapiste: Saavatko enemmän rahaa sinut maistamaan viiniä paremmin? Katso meidän artikkeli viinien hinnoittelusta saadaksesi selville, mitä voit odottaa käyttävän.
- Eri viini / sama tyyli: Valitse viinityyli (katso kaikki 9 viinityyliä täällä ) ja kokeilla erilaisia lajikkeita tällä tyylillä. Tämä on loistava tapa löytää uusia suosikkeja.
- Eri viini / sama alue: Kuinka eri viinirypäleet kasvavat samalla alueella? Paikkoja, kuten Toscana , Paso Robles , McLaren Vale ja Mendoza ovat hyvä paikka aloittaa!
Huuhtele ja toista
Jos kaikilla oli hauskaa (ja mahdollisuudet ovat, he tekevät), voit luoda puolitiheän viininmaisteluryhmän. Jokainen vertaileva maisteluteema voidaan luoda uudelleen eri viinien kanssa, ja opit joka kerta jotain erilaista. Ajan myötä kokemuksesi maisteluista kasvavat, mikä antaa sinulle syvällisen käsityksen viinistä.
viinien tuotenimet ja hinnat
Viinin maistelu Placemats
Tämä maistelupaljasarja, joka auttaa sinua parantamaan tekniikkaasi.
Osta nyt