Hyvä tohtori Vinny,
Asensin uuden spiraalin kaninvivun korkkiruuviin. Kaksi viimeistä viinipulloa, spiraali meni helposti sisään, mutta tuli takaisin ulos ilman korkkia. Tätä on tapahtunut aiemmin, mutta yhden lipsahduksen jälkeen se toimisi kunnolla. Mitään ehdotuksia?
- Ray F., Kingsford, Mich.
kuinka monta kaloria on pullossa punaviiniä
Hyvä Ray,
Käytän näitä viputyyppisiä korkkiruuveja usein ja minulla on todella paljon ehdotuksia.
Suurin vinkki on varmistaa, että tartut tukevasti pullon kaulan ympärillä oleviin kahvoihin. Kuten, erittäin tiukasti. Siinä on yleensä vikaa, jos spiraali, jota teknisesti kutsutaan 'matoksi', menee sisään ja ulos poistamatta korkkia. En ole insinööri, mutta tapa, jolla ymmärrän sen, nämä kaksi kahvaa kääntyvät jousikuormitetuissa saranoissa, ja kun näitä kahvoja pidetään tiukasti ja tukevasti, pullon niska toimii tukipisteenä tai kääntöpisteenä, mikä tuottaa vipua voima, joka aiheuttaa maton liikkeen korkin poistamiseksi. Se ei toimi löysällä otteella.
Moscato d Asti Italiasta
Toinen vinkki on varmistaa, että matoa kiinnittävä korkki on aina kierretty tiukasti kiinni. Usean käyttökerran jälkeen se voi löystyä ja mato voi alkaa toimia hauskana, liukua ympäriinsä ja kykenemätön käyttämään tarpeeksi voimaa korkin tunkeutumiseen.
Mainitsit, että asetit uuden maton, ja se on kolmas vinkki: Varmista, että kiinnität huomiota siihen, milloin on aika korvata se. Jonkin ajan kuluttua päällyste kuluu, ja se tekee koko muunnoksesta vähemmän tehokasta. Yksinkertaisesti vaihda mato ja varmista, että sen yläpuolella oleva korkki on tiukka ja tukeva.
lämpötila palvella punaviiniä
Lopuksi, vältä vipuruuvien vetämistä vahalla päällystetyistä korkkeista. Kyllä, se saattaa toimia, mutta se haastaa maton eheyden. Sen käyttäminen todella kuuman veden alla voi auttaa puhdistamaan sen. Yleensä kannattaa ehkä pyyhkiä mato toisinaan varmistaaksesi, että se on puhdas. Toivottavasti se auttaa!
-DR. Vinny