St. Laurent

Juomat


ovat silloin

Todennäköisesti Itävallasta peräisin oleva pieni marjainen viiniköynnös tuottaa kirsikkamakuisia viinejä, joita on verrattu Pinot Noirin syvempiväriseen, lihavampaan versioon.

Ensisijaiset makut

  • Vadelma
  • Karhunvatukka
  • Makea tupakka
  • Leivonnaiset mausteet
  • Suklaa

Maku profiili



Kuiva

juustopari cabernet sauvignonin kanssa
Keskikokoinen runko

Vähän tanniineja

Keskivahva happamuus

11,5–13,5% ABV

Käsittely


  • PALVELLA
    55–60 ° F / 12–15 ° C

  • LASITYYPPI
    Aromien kerääjä

  • DECANT
    Älä

  • KELLARI
    5–10 vuotta

Ruokien pariliitos

Kevyempi runko ja huomattavat, mutta pehmeät tanniinit vain anovat runsaasti maustettuja ruokia, kuten paistettua ankkaa, sienirisottoa tai suolattua lihaa.