Concord

Juomat

Maku -Asetukset:

Makea Suloinen Hapan Katkera Vahva

Juoman Linnoitus:

Valo (Alle 10 °) Keskimmäinen Sarja (10-20 °) Vahva (Yli 20 °)

Tilanne Tai Syy:

Juhlallinen Hetki Romanttinen Illallinen Ystävällinen Kokous

Poimia Juomia

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla

kahn-kord

Amerikan viinirypäle vitis Labrusca -lajista Concordista, Massachusetts, se on New Yorkin eniten istutettu rypäle, mutta sitä käytetään enemmän mehuihin ja aromeihin kuin viininvalmistukseen.

Ensisijaiset makut

• Rypäleen
• Luumukastike
• Myski
• Istutusmulta
• Kumina

Maku profiili

Kuiva

Keskikokoinen runko

Keskipitkät tanniinit

Keskimääräinen happamuus

13,5–15% ABV

Käsittely

• 
  PALVELLA
  55–60 ° F / 12–15 ° C
  
• 
  LASITYYPPI
  Yleinen
• 
  DECANT
  30 minuuttia
• 
  KELLARI
  1–3 vuotta

Ruokien pariliitos

Sellaisella voimakkaalla rypäle-y-maulla kuin Concord, tulisi etsiä jotain yhtä voimakasta maustettua. Ajattele grilliä makeammalla kastikkeella tai ikääntyneillä juustoilla.