Me kaikki rakastamme samppanjaa. Me kaikki tarve Samppanja. Tästä huolimatta parasta halpaa samppanjaa ei välttämättä kutsuta Samppanja ollenkaan.
Tutkitaan muutamia upeita vaihtoehtoja samppanjalle.
- Viinit sisältävät Cava, Crémant, ja Klassinen menetelmä (muutamia mainitakseni).
- Ne on valmistettu samalla viininvalmistusmenetelmällä kuin samppanjaa.
- Koska he eivät ole Champagne-aluetta, ne ovat edullisempia.
Kaikkia kuohuviinejä ei tietenkään valmisteta yhtä paljon, joten on mahdollista mennä pieleen haarautuessasi. Jos siis etsit viinejä samalla laadulla NV (ei-vintage) samppanjaan, muista pitää viinit alla tutkaasi!
9 alkoholia tilavuusprosentteina viiniä
Cava Espanjasta
Etsi Cava, jossa on ”Reserva” tai “Gran Reserva” etiketissä, erinomaisen laadun takaamiseksi.
Viinin oppimisen perusteet
Hanki kaikki olennaiset sommelierityökalut viinikoulutuksellesi.
viinipari pastapunakastikkeellaOsta nyt
Cava on virallinen nimitys Espanjasta peräisin oleville kuohuviineille. Vaikka markkinoilla on paljon halvalla valmistettua Cavaa, on myös mahtavia arvoja. Erinomaisen laadun saamiseksi etsi etiketeillä varustettuja viinejä Varaus , Suuri varanto tai harvinainen Hyväksytty sivusto .
Etsi nämä viralliset sinetit pullossa Cava.
Syy miksi nämä Cava-ehdot ovat hyödyllisiä tietää, johtuu siitä, että Espanjassa on tiukat ikääntymisvaatimukset jotka ovat hyvin samanlaisia kuin samppanja. Lisäksi, jos etsit Cavan hienointa tasoa, Paraje Calificado on yhden viinitarhan luokitus.
Crémant Ranskasta
Hieno valinta etsiä ovat Crémant de Loire ja Crémant de Limoux.
Ranskan hullu salaisuus on, että on muitakin kuohuviinialueet tuottaa suurta kuplia samppanjan ulkopuolella.
meille viinintuotanto valtion mukaan
- Crémant de Loire Tämä ihastuttava löytö tuotetaan usein Chenin Blanc -viinirypäleillä. Usein he tekevät Cabernet Francin, mikä johtaa kauniiseen lohenväriseen ruusuun.
- Crémant de Limoux Ranskan eteläosasta graniittimäistä löytynyt Limoux tuottaa mahtavia kipinöitä Chenin Blancin ja Chardonnayn kanssa. Huhujen mukaan se on tämä alue inspiroi Dom Perignonia palauttaa kuohuviiniprosessi samppanjaan.
- Crémant de Bourgogne Tämä alue rajoittuu samppanjaan. Se on aivan vieressä! Joten Crémant de Bourgognen salaisuus ovat ”Eminent” - ja “Grand Eminent” -merkinnät, jotka viittaavat pitkittyneeseen ikääntymiseen.
Etsi nämä laatuvihjeet Crémant de Bourgogne -pullosta.
Crémant on loistava arvo ja se on ranskaa (no, enimmäkseen!). Jos haluat tietää lisää, tutustu tähän mahtavaan artikkeliin maailman eri Crémant-viinejä.
Miksi paras halpa samppanja ei ole lainkaan samppanjaa ...
Nimi “Champagne” on suojattu nimitys pienille alueille Pariisin koillisosasta. Samppanjaa on hämmästyttävä viinialue, mutta koska se on niin kuuluisa, hinnat alkavat korkeilla. Suurin osa meistä voi odottaa käyttävänsä yli 40 dollaria pullon perustason samppanjaa varten.
Klassinen menetelmä Italiasta
Italian samppanjaversio sisältää viinejä, kuten Franciacorta ja Trento.
Perinteisen samppanjaviininvalmistusmenetelmän katsotaan olevan vertailumenetelmä kuohuviinien osalta. Italiassa tällä menetelmällä valmistetut viinit on merkitty nimellä 'Metodo Classico', ja muutama alue tunnetaan tästä tyylistä.
- Franciacorta Noin tunnin ajomatkan päässä Milanosta tämä alue tuottaa poikkeuksellisia kuohuviinejä Chardonnayn, Pinot Blancin ja Pinot Noirin kanssa. Etsi Millesimato tai Varata pullot viineille, jotka ovat vanhentuneet niin kauan kuin hienoimpia vintage-samppanjaa.
- Trento Tämä alue on alppilaakso, joka on erikoistunut kuohuviiniin Chardonnayyn! Ironista kyllä, suurin tuottaja täällä on nimetty italialaisen urheiluauton mukaan.
- Oltrepo Pavese Pinot Noir -kohde tuottaa hedelmällisiä ruusuja ja huimaavia blanc de noirs -kuplia. Etsi Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG -tapahtuma.
sulfiittien vaikutukset viinissä
Uuden maailman kuohuviinit
Etsi kipinöintiä viileämmiltä rannikkoalueilta, joilla on erinomainen laatu.
parhaat napaviinimatkat 2018
Hienojen kuohuviinien salaisuus alkaa suurista rypäleistä. Perinteisesti samppanja vaatii Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Meunier. Et ehkä tiedä, että nämä viinirypäleet (ja muut kuohuviinirypäleet) suosivat viileämpää ilmastoa korkean happamuuden tuottamiseksi.
Joten, jos katsot ympäri maailmaa eri viinialueilla, näet trendin, joka osoittaa, että viileämmät ilmastoalueet tuottavat upeita kuohuviinejä!
- Etelä-Afrikan lippalakki Kapin rannikonviljelyalueet tuottavat erinomaisia Chenin Blanc- ja Chardonnay-kuplia tuottajayhdistyksen nimissä Klassinen korkki. Joka vuosi heillä on haaste löytää uusi paras kuplivaara. Tässä on luettelo viime vuoden voittajat.
- Yhdysvallat Kyllä, Kaliforniassa voi löytää upeita kuohuviinejä Napan ja Sonoman viileämmistä paikoista. Suurin osa niistä maksaa yli 25 - 30 dollaria pullolta. Mutta mikä todella räjäyttää mielesi, on tämä halpa mutta herkullinen juttu he tekevät New Mexico. Nyt se on arvo!
- Tasmania Yksi viinitila vie kuohuviinejä, jotka on nimetty sen tutkimusmatkailijan mukaan, joka 'löysi' Tasmanian. Oikeastaan se on herkullista ja Janz teki suosikkilistan viinejä lomille.
- Englanti Englantilaiset ovat vihdoin jotain hienoa keuliminen. Englantilainen kuohuviini on todella uskomaton mehu, joka täyttää tai voittaa samppanjan laadun. Mutta koska se maksaa saman, saatat yhtä hyvin ostaa samppanjaa.
Paras halpa samppanjahinnat?
Jos olet edelleen päättänyt ostaa samppanjaa, emme voi vastustaa sitä sinua vastaan. Hienossa samppanjassa on jotain hapan, juustoa, kermaista ja funky, mikä tekee siitä todella ainutlaatuisen.
Tästä huolimatta alueen koko maaseutu on vallannut suuret tuotemerkit jotka hallitsevat paljon samppanjan markkinoita. Halvan samppanjan ostaminen auttaa ylläpitämään järjestelmää, joka on pinottu pikku kaveria vastaan.
Joten yritä sen sijaan kaivaa tätä tavaraa nimeltä 'viljelijän samppanja'. Yksinkertaisesti, se on samppanjaa, jonka on valmistanut rypäleenviljelijä. Meillä on tämä mahtava artikkeli samppanjasta, ja voit oppia lisää oikean tavaran valitsemisesta makusi mukaan.