K: Onko argonkaasun alla säilytetyn viinin kulutukseen liittyviä kielteisiä terveysvaikutuksia? Ja onko sillä mitään vaikutusta viinin aromeihin tai makuihin? - Ron
TO: Argon on inertti, myrkytön kaasu. Se on tiheämpi kuin happi ja sitä on 1 prosentissa hengitettävästä ilmasta. Se on erittäin vakaa elementti, jolla on reagoimattomat ominaisuudet. Sillä on monia teollisia käyttötarkoituksia, myös orgaanisten materiaalien, kuten viinin, säilöntäaineena. Koska argon on happea raskaampi, se voi toimia suojakerroksena viinille, estää hyvin reaktiivista happea vuorovaikutuksessa viinin kanssa ja aiheuttaa pähkinäisiä, sherrymaisia makuja, jotka liittyvät hapettuminen . Viininvalmistajat käyttävät joskus argonia säilytysaineena varastoitaville viineille, ja se on suosittujen käyttämä kaasu Coravin ja enomaattiset viinin säilytysjärjestelmät.
Argonin inertti laatu tarkoittaa sen vaikutuksia siihen, miten viinin maut ja aromit voidaan havaita, joten se ei reagoi viinin kanssa, eikä sillä siten ole vaikutusta siihen (paitsi estämällä sitä reagoimasta hapen kanssa). Argon ei aiheuta kielteisiä terveysvaikutuksia, kunhan et seiso kokonaan argonilla täytetyssä huoneessa, jolloin tukehtuisit: Ihmiset tarvitsevat happea!