Vain muutama tunti mellakoiden hyökkäyksestä Yhdysvaltain Capitoliin 6. tammikuuta, kokki Jose Andres ’World Central Kitchen (WCK) oli paikalla Washington DC: ssä.
Hyväntekeväisyysjärjestö ryhtyi ruokkimaan ensihoitajia, kun D.C.-ravintoloita pakotettiin sulkemaan klo 18 kun Majuri Muriel Bowser antoi 12 tunnin ulkonaliikkumiskiellon kaikille ei-välttämättömille työntekijöille. Niiden avun tarpeessa olevien ja aterioita saaneiden joukossa olivat DC: n pääkaupungin poliisilaitoksen virkamiehet, kansalliskaartin jäsenet ja julkisten töiden osaston työntekijät. Andrésin mukaan jotkut olivat työskennelleet keskeytyksettä yli 30 tuntia joko puolustaessaan kaupunkia tai siivoamalla kaaoksen jälkeen.
Andrés pääsi töihin noin klo 22. sinä yönä poimien 120 pizzaa Domino'sista Bethesdasta, Md., tuoda takaisin kaupunkiin ja toimittaa tarvitseville. 'Toivottavasti hyvin oudolla, monimutkaisella yöllä aiomme varmistaa, että nuo usein unohdetut nuoret miehet ja naiset voidaan hoitaa', Andrés sanoi Twitteriin postitetusta videosta pizzakaupan ulkopuolelta.
on valkoviini makeampi kuin punainen
Kun pizzat loppuivat, Andrés ja hänen tiiminsä suuntasivat hänen luokseen lippulaiva Jaleo sijainti , jossa he käyttivät keittiötä satojen lahjoitettujen aterioiden, kuten kuumien muhennosten, pastan ja paistettujen munien voileipien, poistamiseen. Operaatio ajoi torstain 7. tammikuuta tammikuun alkuun, ja Andrés jakoi toisen lähetyksen Twitterissä kello 1. 'Tiedän, että siinä on paljon kiistoja ja kaikkea muuta, mutta ruokimme ihmisiä. Ruokimme ketään ja kaikkia. Ja aktivoimme, kun tarvetta on ', hän sanoi videossa. Hän kirjautui sisään uudelleen kello 3.00 jälkeen ilmoittaakseen WCK: n toimittaneen viimeiset ateriansa illalla. Yhteensä he lahjoittivat keskiviikkona 700 ateriaa ja seuraavana päivänä vielä 900 ateriaa.
En tiedä mitä muuta nyt tehdä ... joten me @WCKitchen juuri alkanut ruoanlaitto. Pizzat eivät riitä kaikille ... monet ovat työskennelleet yli 30 tuntia keskeytyksettä. Joten muutimme Jaleon WCK-keittiöksi, joka valmistaa 100 s kuumia muhennoksia tänä kylmänä yönä ... sekä paistettuja munan voileipiä ja hedelmiä! pic.twitter.com/OM1dxEdwlp
kansallinen punaviinipäivä 2020- Käytä naamaria! Tee se maailmalle kiitos ... (@chefjoseandres) 7. tammikuuta 2021
Viime viikon operaatio oli yksi monet WCK viime vuosina vastauksena kansainvälisiin kriiseihin, kuten koronaviruspandemia samoin kuin kotimaiset, kuten Kalifornian metsäpalot .
Nauti suodattamattomasta? Parasta Unfilteredin pop-kulttuurin juomien kokoelmasta voidaan nyt toimittaa suoraan postilaatikkoosi joka toinen viikko! Kirjaudu Nyt saat suodattamattoman sähköpostin uutiskirjeen, joka sisältää viimeisimmän tiedon siitä, miten viini leikkaa elokuvan, TV: n, musiikin, urheilun, politiikan ja paljon muuta.