Jos kello on klo 10 arkipäivänä etkä juo Chardonnayä, et todennäköisesti katsele Tänään näytä. Viritä ja näet todennäköisesti, että Kathie Lee Gifford ja cohost Hoda Kotb paahtavat, klinkkäävät ja siemailevat viinilasista - ei sylkemistä.
Elinikäinen viinin ystävä, 60-vuotias Gifford, päätti tuottaa oman Kalifornian viinin nimeltä Gifft - sanaleikki, joka yhdistää hänen sukunimensä hänen 'toivoonsa, että viinistä tulee ihana lahja'. Monterey's Scheid Vineyardsin tuottama Gifft käynnistää tänä keväänä 15000 tapausta Chardonnayta ja Merlotin hallitsemaa punaista sekoitusta - sellaisia viinejä, joista Gifford rakastui ensimmäisen kerran saapuessaan Kaliforniaan neljä vuosikymmentä sitten. Molemmat viinit myydään hintaan 20 dollaria. Viinin katsoja istui television isännän kanssa hänen pukeutumishuoneessaan keskustelemaan epämiellyttävyydestään tammimaisen Chardonnayn suhteen, näkemyksestään Gifftistä ja hänen aamuvapautuksistaan liittyvistä väärinkäsityksistä.
Viinin katsoja: Onko viini ollut aina osa elämääsi?
Kathie Lee Gifford: Olen syntynyt Pariisissa ja asunut Euroopassa 5-vuotiaana. Isäni oli laivastossa. Tunnen itseni vain hyvin, hyvin kotona Euroopassa. Ja viini on sellainen osa Euroopan kulttuuria. Joten luulen yhdistävän elämän nauttimisen viiniin.
puolimakea valkoviinilista
WS: Kuinka viinimerkkisi syntyi?
KLG: Hieno kaveri nimeltä Andy Cohan - välittäjäsopimuksia - tuli luokseni ja sanoi: 'Tiedätkö, mielestäni sinun pitäisi olla viinialalla. Luulen, että minulla on oikea kumppani sinulle. ' Luulin, että se tuntui luonnolliselta. Ja niin tapasin Scheidin perheen.
En halunnut olla vain viinin kasvot tai nimi. Jos aion tehdä sen, halusin olla mukana. Joten se on 50-50-kumppanuus Scheid-perheen kanssa. Meillä oli alusta alkaen suuri ymmärrys siitä, että en koskaan aikonut esitellä itseäni sellaisena, mikä en ole, eli en ole lainkaan viinin asiantuntija. Tiedän vain mitä rakastan.
WS: Mitkä ovat Gifft Chardonnay -mallin mallit?
KLG: Kun pääsin ensin Kaliforniaan vuonna 1975 - muutin L.A: han näyttelijäksi ja laulajaksi - join siellä Chardonnaysia, ja he olivat paljon kevyempiä kuin nyt. Kalifornian Chardonnays muistutti minua sitten Burgundista, jopa Chablista tai blanc de blancs -samppanjasta. Hyvin vähän tammea. Nyt he ovat morfoituneet siihen pisteeseen, että olen juonut Pinot Grigiota Chardonnayn sijaan.
Joten puhuessani Scheidien kanssa kysyin: 'Voitteko ottaa Chardonnay-viinirypäleet ja me kehitämme viiniä, joka on paljon enemmän kuin alkuperäiset Chardonnayt, joita rakastin tullessani Kaliforniaan?' Toivon, että voimme palauttaa ihmiset takaisin pidätettyyn tyyliin. Voin oikeutetusti sanoa, että teimme tämän yhdessä. Rakastan tätä juon tämän.
WS: Kuinka päätit etiketin suunnittelusta?
KLG: Pullon tunnus ei ole Scheid Vineyards. Se on omaisuutemme loppu, jossa [mieheni] Frank ja minä asumme Connecticutissa. Se on huvimaja paikassa nimeltä Prey's Point, joka on niemen päässä, jolla olemme. Näemme New Yorkin horisontin. Emme aio kasvattaa siellä viinirypäleitä, mutta siellä meillä on paljon elämää.
WS: Mitä rakastat juoda kotona?
KLG: Kunnes voin alkaa murtaa omat Chardonnayni, juon vähän Pinot Grigiota. Rakastan myös Chablis-nimistä Régnardia. Ja kun menin Italiaan, minulla oli nyt ensimmäistä kertaa Gavi, joka on kaunis viini. Vuosia sitten löysimme Grgich Hillsin, joka oli talon viiniä jonkin aikaa. Siitä huolimatta minusta alkoi tuntua olevan tulossa raskaaksi.
parhaat napa-viinitilat vierailulle 2016
WS: Olet tullut tunnetuksi juomalla viiniä Tänään klo 10 aamulla. Kuinka se alkoi?
KLG: Meillä ei ollut aikomusta olla viiniä näyttelyssä. Ensimmäisen kuukauden, kun tein näyttelyn Hodan kanssa, meillä oli Chelsea Handler. Hänellä oli uusi kirja nimeltä Oletko siellä, Vodka? Minä olen, Chelsea . Vitsissämme tuottajamme tekivät nämä vodka-cocktailit ja toivat ne hänelle, ja hän alkaa siemailla niitä. Hän lähti, emmekä ajatelleet mitään siitä. Ensi viikolla Brooke Shields tulee päälle ja hän menee: 'Missä cocktailini on?' Ja heti sen jälkeen Joel McHale ilmestyi pullollaan Hennessyä. Sanoimme: 'Mitä täällä tapahtuu?' Ja mitä enemmän ihmiset ajattelivat, että se oli juhla, johon he olivat tulleet, luokitukset alkoivat mennä katon läpi.
Jos ihmiset ajattelevat juomamme viiniä koko aamun, he ovat täysin väärässä. Nuo lasit istuvat siellä, ja silloin tällöin otamme siemaillen, mutta yleensä se on koomista tarkoitusta varten. Mielestäni viini on myötävaikuttanut paljon näyttelyn onnistumiseen. Ihmiset luulevat juhlivan. He vain rakastavat sitä. Ja jälleen kerran, emme kannusta ihmisiä aloittamaan juomista kello 10 aamulla, emme todellakaan ole.
WS: Mitä viinejä juot ilmassa?
KLG: Punainen on aina Colby, Kaliforniasta. Rakastan Colbyn takana olevaa perheen lahjoittamaa rahaa sydäntutkimukseen. Kun Beaujolais tulee ulos, meillä on aina Beaujolais Nouveau.
WS: Kuvitteletko viiniteollisuudelle pitkän aikavälin tulevaisuuden?
KLG: Toivon niin. Tarkoitan, että ilmeisesti Gifftin on elättävä itseään markkinoilla. He eivät aio tehdä viiniä, lyödä kuvaani tai kotini, jos he eivät näe tuloksia. Huolemme lähivuosina on kuivuus. Sinulla voi olla kaunein viinitarha maailmassa, mutta jos Jumala ei lähetä sadetta, sinulla ei ole viinirypäleitä. Joten toivon vain onnistuneen lanseerauksen.
Yhdistän vain viinin juomisen iloon ja juhliin sekä perheeseen ja ystäviin. Sen toivon ihmisten löytävän. Rakastan olla viinialalla, se on jotain, joka on todella aitoa omalle elämäni. Ei vain niin paljon kuin kaikki ajattelevat.