Hyvä tohtori Vinny,
Mistä korkki on valmistettu? Onko se puuta?
—Jon B., Beaumont, Texas
Hyvä Jon,
Eräänlainen. Korkki on valmistettu puun kuoresta, Quercus suber tai korkkitammea. Nämä puut voivat kasvaa melko suuriksi, ja niillä on todella paksu, karu kuori. Korkkiviljelyn yksi puoli on, että sinun ei tarvitse kaataa puuta korkkien valmistamiseksi - voit korjata kuoren vahingoittamatta puuta ja tehdä sen sitten uudelleen noin 10 vuoden kuluttua.
paras juusto cabernet sauvignonilla
Cork on a melko merkittävä materiaali - se on joustava, vahva ja suhteellisen läpäisemätön ilmaa. Mutta korkilla on myös joitain haittapuolia, mukaan lukien sen alttius kemialliselle yhdisteelle TCA tai 2,4,6-trikloorianisolille ja sen tuskainen, 'korkkinen' muistiinpanoja .
-DR. Vinny